Ресторан Varanda, эталон гастрономии Фернанду-де-Норонья и Бразилии, отличается приятной атмосферой и прекрасным видом на бесчисленные оттенки синего с моря в обрамлении зеленой растительности острова. Зал построен из дерева и оформлен в естественных тонах. В дом часто приезжают знаменитости со всей Бразилии.
1365 Морепродукты 95,00Осьминоги, креветки, мидии и рыба, обжаренные в чесночном масле, и кальмары в панировке. Подается с хрустящей фарофой. |
001 Хрустящие рыбные приманки 62,00Рыбное филе в кунжутной панировке подается с терияки. |
002 Мясные куки 45,00Паста из макаронных изделий и фаршированная паста с сыром |
003 Микс выпечки 56,00Выпечка с начинкой из креветок, вяленого мяса и сыра. (6 единиц) |
005 Кольца Лулы о Доре 55,00Жареные кольца кальмара с соусом терияки. |
1364 Решетчатая мультика 62,00Кубики миньона в запеканке с региональным сырным соусом. Подается с тостами. |
1363 Рыба Ceviche 50,00Рыбное филе, маринованное в лимоне, приправленное красным луком, кориандром и перцем бикиньо. Подается с домашними тостами. |
258 Золотистые хрустящие креветки — стр. 82,00Хрустящие креветки в кисло-сладком соусе |
009 балкон 65,00Смесь листьев с креветками, обжаренными с чесночными пластинками, нарезанным кубиками манго и гранулированными каштанами |
100 тропический 48,00Микс листьев с куриным филе и кубиками ананаса на гриле, помидорами черри, гренками и цедрой лимона. Подается с кисло-сладким соусом. |
008 Неаполитанский 48,00Смесь листьев с помидорами черри, моцареллой из буйволиного молока и песто из базилика
|
018 Креветки с тыквенным кремом 195,00Подается с ароматическим рисом и хрустящим фарфором |
019 Креветки с бамией и куркумой от Dy 180,00При легком прикосновении имбиря и перца чили подают с кокосовым орехом и коричневым рисом.
|
020 Морская симфония 185,00Морепродукты в кокосовом соусе с приправами, подаются с рисом, пирогом и тостами |
021 Рыбная мокека с креветками 185,00Рыба и креветки в кокосовом соусе, подаются с пирао, белым рисом и фарофой. |
023 Каштан-маш в каштанной муке 130,00Рыбное филе, панированное в каштановой муке, подается с кокосовым рисом и тыквенным пюре |
333 Лобстер Бобо 240,00Крем из маниоки с филе лобстера, заправленным пальмовым маслом, подается с кокосовым рисом, каштанами и хрустящей фарофой |
027 Креветки Бобо 200,00Крем из маниоки с филе креветок, заправленных пальмовым маслом, подается с кокосовым рисом, каштанами и хрустящей фарофой. |
028 Лобстер по-провансальски 250,00Лобстер вытащил масло из бутылочки с травами, подается с карамелизированными фруктами, рисом кокоса, каштаном и хрустящим фарфором |
029 Морепродукты Гратин 185,00Морепродукты, заправленные оливковым маслом и приправами, завернутые в рис, смесь перцев и сыра |
010 Parmegiana 140,00Филе миньон с пармезаном в сопровождении картофеля фри и лингвини с томатным соусом |
012 Пиканья-ду-Варанда 125,00Ломтики пиканьи на гриле с хрустящим рисом, тыквенным пюре и зеленой фасолью |
014 Sun Meat с творожным сыром 127,00Вяленое мясо домашнего приготовления в сопровождении жареного банана, жареного сыра уголь, ароматного риса, сыра пирао и фарофа матута. |
017 Паэлья из морепродуктов 200,00Смесь морепродуктов (креветки, рыба, кальмары, осьминоги, мидии) в рисе с шафраном и цветным перцем |
|
Рыбы
|
|
|---|---|
024 Тропическая рыба 85,00Рыбное филе, приготовленное на гриле в оливковом масле, подается с карамелизированными фруктами и кокосовым рисом. |
|
025 Рыба-гриль 75,00Подается с рисом и мини-салатом |
|
026 Скумбрия в креветочном соусе 98,00Подается с хрустящим рисом |
|
|
Мясо и домашняя птица
|
|
011 Миньон и Ризотто в Каберне 89,00Медальон миньон на гриле в сопровождении ризотто с Каберне Совиньон |
|
234 Миньон и Лингвини с сыром 89,00Медальон из вырезки на гриле с чесночной корочкой хлеба в сопровождении лингвини в сливочно-сырном соусе |
|
023 Филе-стейк 80,00Пиканья на гриле с хрустящим рисом, тыквенным пюре и зеленой фасолью |
|
016 Куриный горчичный соус 60,00Куриное филе, политое горчичным соусом, с ароматным рисом и обжаренной брокколи |
|
|
Паста и ризотто
|
|
034 Лингвини Норонья 86,00Лингвини, обжаренный с креветками и чесноком, с пряным медом
|
|
2155 Пенне-Наполитано 60,00Пенне, завернутый в пестовый соус с помидорами черри и кубиками моцарелла |
|
214 Лингвини с морепродуктами 86,00Морская смесь, завернутая в красный соус с прикосновением кокосового молока |
|
2156 Лингвини и креветки по-домашнему 90,00Лингвини с соусом из плавленого сыра и креветками на гриле |
|
036 Хрустящее ризотто с креветками 90,00Сливочный рис с помидорами и креветками, заправленный креветками в панировке
|
|
035 Морепродукты ризотто 92,00Сливочный рис с морепродуктами и сыром пармезан |
|
0385 Jerimum Risotto с хрустящим творожным сыром 68,00Сливочный рис с желтым финишом с хрустящими творожными кубиками |
|
038 Бифиньо с фриттами и рисом 34,00 |
039 Куриное филе с рисом и пюре 32,00 |
040 Рыбное филе с рисом и пюре 34,00 |
041 Соус макаронный красный / белый 27,00 |
229 Спагетти с чесноком и маслом с чипсами Пиканья 42,00 |
042 Рис (белый, кокос, запах, хрустящий) 15,00 |
043 Зеленая фасоль 15,00 |
044 чипсы 22,00 |
045 Macaxeira Frita 20,00 |
046 Картофельное Пюре/Иеримум 14,00 |
047 Сыр Пирао/ Рыба Пирао 14,00 |
048 Фарофа Кроканте / Матута 20,00 |
217 Petit Gateau 34,00Горячий шоколадный кнепс подается со сливочным мороженым и шоколадным сиропом |
052 Жачный торт 28,00Хака охлажденный пирог с хрустящей мукой из печенья |
055 Белый шоколадный шоколад с мороженым 36,00С хрустящим миндалем и горячим шоколадным соусом поверх мороженого |
215 Картон Нороненсе 36,00Жареный банан с вкраплениями сливочного сыра, посыпанный сахаром и корицей, подается с кокосовым мороженым. |
0506 Cocada do Varanda 28,00Теплый сливочный кокосовый орех, мороженое тапиоки и хрустящий кокосовый фарфоф |
049 Горячий шоколадный торт с орехами кешью 28,00Шоколадный торт с начинкой из кусочков изюма кешью, подается горячим с мороженым и сиропом из маракуйи.
|
0505 Трио Бригадери 34,00Пастель, наполненная бригадным банком, увенчанная шоколадным бригадиро, кремовым мороженым и Amarula brigadeiro. |
0503 Молоко пудинг 28,00Традиционный молочный пудинг, запиленный карамельным и красным фруктовым сиропом |
057 Мороженое с горячим шоколадным сиропом 15,00Ароматизаторы: сливки, шоколад, клубника, тапиока
|
062 Минеральная вода без газа 6,00 |
063 Газированная минеральная вода 7,00 |
064 тоник 8,00 |
065 Энергичный 20,00 |
066 Сода может 8,00 |
224 Чай со льдом 8,00 |
079 H2O! 8,00 |
000 Сок в пульпе - стекло 9,00 |
000 Сок в пульпе - ваза 25,00 |
090 Фруктовый сок - стекло 12,00 |
091 Фруктовый сок - Ваза 26,00 |
092 Швейцарский лимонад - Стекло 15,00 |
093 Швейцарский лимонад - банка 34,00 |
477 Полное виноградный сок 16,00 |
000 Пиво длинная шея 15,00 |
000 Пиво высшего качества с длинной шеей 18,00 |
133 Коктейль Балкон 32,00Водка, маракуйя, базилик, лимон, сахар и лед. |
218 Коктейль правды 35,00Джин, мед, имбирь, лимон, ананас и клубника |
137 Кайпиринья 25,00 |
152 Кайпиринья со специальной кашасой 32,00 |
161 Caipirosca с национальной водкой 35,00 |
166 Caipirosca с импортной водкой 40,00 |
173 Кайпириссима 25,00Беги, лимон, сахар и лед |
174 Caipisaque 30,00 |
261 Джин Тоник 35,00Джин, тоник, лимон и лед |
134 Mojito 30,00Бакарди, мята, содовая, лед и сахар |
135 Пина Колада 33,00Бег, малибу, ананас, кокосовое молоко, сгущенное молоко и лед |
264 Маргарита 35,00Текила, контро, лайм, флер де сель, лед |
2649 Коктейль «Два брата» 40,00Малибу, клубника, маракуйя, сахарный сироп, игристое вино |
2648 Коктейль-Sueste 35,00Водка, ананас, виноград, имбирь, мята, лимонно-сахарный сироп, лед |
2650 Коктейль для гурманов 25,00Клубника, виноградный сок, ананас, сгущенное молоко и мед |
|
Whisky
|
|
|---|---|
103 Национальная Виски 16,00 |
|
000 Виски Импортировано 8 Years 25,00 |
|
000 Виски Импортировано 12 Years 35,00 |
|
|
Водка и Джин
|
|
113 Национальная водочная 14,00 |
|
114 Импортные водка 20,00 |
|
115 Национальный джин 14,00 |
|
116 джин Импортные 20,00 |
|
|
Кашаса и Текила
|
|
117 Питу 7,00 |
|
1235 Sagatiba Pura 8,00 |
|
220 Золото Питу 9,00 |
|
1236 Sagatiba Велья 9,00 |
|
221/322 Germana / Seleta 15,00 |
|
121 Текила Серебро 15,00 |
|
120 Текила Золото 20,00 |
|
|
Коньяк и ликер
|
|
194 Ликер Куантро 15,00 |
|
195 Ликер Фраглико 15,00 |
|
196 Лиценр Амарула 15,00 |
|
200 Drambuie ликер 20,00 |
|
201 Ликор Тиа Мария 20,00 |
|
202 Ликерный раствор 43 20,00 |
|
203 Маленький экспрессо-кофе 7,00 |
206 Чай 6,00 |
Улица Майор Коста, 130
Фернандо-де-Норонья
Телефон: (81) 3619-1546
Эл. почта: restaurantevarandanoronha@outlook.com
Веб-сайт: www.restaurantevarandanoronha.com.br/
Instagram: @https: //www.instagram.com/varandanoronha/
Facebook: www.facebook.com/varandanoronha/
Horário de funcionamento:
С понедельника по воскресенье
12: 00 в 23: 00
Способы оплаты:
Деньги и карта
© Цифровое Меню 2019. Версия 4.12
Все права защищены. Сделано меню цифровой.