Josephina


	

 	




Меню
Выбери свой язык / Choose the language



Именно в атмосфере «Я скучаю по тому времени, которое никогда не вернется», братья Патрисия, Габриэль, Родриго и Каролина Клаук Мораес превратили дом, построенный их прадедом в 50-х годах, в очаровательную Жозефину, место, где восторги смешаны с историями.

Каждый предмет внутри имеет свою сентиментальную ценность: у входа стоматологическая дрель. Сейф стал украшением ванной комнаты, и даже коллекция виниловых пластинок, созданная мальчиками, стала заметной на цветных стенах.

В меню не только изысканные сладости и кофе. Труппа, которая жила в Германии, Австрии и Нью-Йорке, принесла несколько идей, чтобы сделать Жозефину другим местом.



Couvert


Хлеб Жозефина, масло с пряностями, капоната и оливки конфи в масле с травами

52,00

записи


Крокеты из лосося (4 шт.)

майонез с паприкой
49,00

 

Крылышки цветной капусты

панированная и жареная цветная капуста с острым кисло-сладким соусом. Поставляется с пастой горгонзола.
49,00
вегетарианский

 

сливочная буррата

сопровождает колониальную колбасу рагу, хлеб
79,00

Жареный сладкий картофель

Сопровождает перец желе и пасту горгонзола
32,00
вегетарианский

 

Деревенский картофель фри

Сопровождает перец желе и пасту горгонзола
32,00
вегетарианский

 

Печенье Моранга с чарке

Сопровождаемое желе с перцем и мятно-медовым соусом (единицы 4)
54,00

Входящие закуски


Смесь листьев, помидоров черри и базиликового масла

29,00
вегетарианский

Petit Caesar

29,00
вегетарианский

салаты


Josephina

Микс листьев, пармской ветчины, абрикоса и горгонзолы в мятно-медовом соусе
59,00

 

Caesar

Традиционный американский рецепт с листьями салата, чесночными гренками, пармезаном и соусом «Цезарь»
46,00
вегетарианский

Цезарь с курицей

52,00

Супы


 

Немецкий луковый суп

Специальный рецепт из Германии, запеченный с колониальным сыром
48,00

Суп Capeletti

48,00

 

Крем из тыквы

с легким карри
48,00
вегетарианский

Гороховый крем с тофу

48,00
вегетарианский без глютена Не содержит лактозы

Бабушкина чечевица

традиционный чечевичный суп с нарезанным кубиками картофелем и морковью
48,00
вегетарианский без глютена Не содержит лактозы

ризотто


Пера ао Виньо с горгонзолой

74,00
вегетарианский без глютена

 

Грибы с эскалопами Фило

89,00

Josephina

Клубничный крем с вяленой говядиной и хрустящей капустой
75,00
без глютена

 

Vegano

Морковь, горошек и помидоры черри, пюре из тыквы
69,00
вегетарианский без глютена Не содержит лактозы

креветка

основа томатного соуса, креветки, лук-порей
88,00

 

Сыр Бри, помидоры черри и чеснок

72,00
вегетарианский

Shitake Paris

Шиитаке и парижские грибы с нотками имбиря и розмарина
72,00
вегетарианский без глютена

Детское меню


Приманки филе

Белый рис, красный картофель и соевый творог
52,00

Спагетти с Суго или маслом

38,00
вегетарианский

Мясной и сырный бургер

наш детский бургер ручной работы 100г, сыр чеддер и обжаренный картофель
35,00

макаронные изделия


Пенне с сырным соусом с филе наживкой

79,00

Спагетти с фрикадельками в соусе Помодоро

74,00

 

Парижские картофельные клецки

Пармская ветчина, свежая спаржа, грибы и сливки
78,00

Тортей а Рагу де Карне де Панела

домашняя паста с начинкой из клубники
79,00

Мясо и рыба


 

филе в молоке

Медальоны из филе в соусе из черного перца. Подается с картофелем фри.
89,00

 

FILET сливочный соус

Сопровождается картофелем Hash Brown (картофельный тип рости)
89,00

 

Филе с малиновым соусом

Сопровождать ризотто горгонзола
98,00

Филе Единственного

С пюре из мандиокиньи, морковью и стручковой фасолью, обжаренной с ароматом сицилийского лимона
79,00

 

Медальон свиней

Завернутые в бекон, покрытые чатни из красного лука. Подается со шпецле в масле шалфея
79,00

 

Стейк из лосося в миндальной корочке

В соусе Куантро с черным ризотто
120,00

 

Сливочная полента Жозефина

С соусом болоньезе и сыром гратен
69,00

панированный

говяжье филе в панировке из муки панко, соусом помодоро и сыром моцарелла. Сопровождение: картофель фри и белый рис.
82,00

бутерброды


 

Croque Monsier

сэндвич-гратен с сыром, ветчиной и соусом бешамель. сопровождает картофель фри
55,00

Fante

Домашний гамбургер, сыр чеддер, хрустящий бекон, паста из трав, салат айсберг и помидоры - подается с картофелем фри из сладкого картофеля
55,00

Специализированные продукты Жозефина


Вафельный

Фруктовый, кремовый и красный фруктовый сироп

52,00

Молочные конфеты

48,00

Eierbrot
Блины

Яблоко и корица

Сладкая паста, фаршированная яблоками и корицей, по-австрийски.
42,00

Карамельный Банан с Забайоне

Сладкая паста с начинкой из карамелизованного банана с австрийским дзабайоне.
48,00

Послеобеденное наслаждение

Проконсультируйтесь с нашей командой

Чаи


Hatari

Черный чай Twinings, гвоздика, мед, бренди и лимон.
18,00

Chai

паровое молоко с пряной эссенцией Monin.
16,00

Импортные чаи

Сорт Твинингс
12,00

Шоколадные конфеты


Шоколад

15,00
18,00

Шоколад со взбитыми сливками

18,00
22,00

Шоколад с амарулой и взбитыми сливками

28,00
28,00

Соки и напитки


Виноград

колониальный, интегральный
16,00

Белый виноград

рефлексологии
18,00

оранжевый

natural
12,00

Сделай свой сок

ознакомиться с плодами дня
16,00

Лимонад

14,00

Лимонад Жозефина

клюквенный или ежевичный смузи с лимоном
18,00

итальянская сода

Сицилийский лимон, зеленое яблоко, клубника
18,00

Вода с добавлением или без газа

350ml
7,00

Тоник

оловянные швепе
8,00

холодильный

8,00

сорта пива

посмотрите наш график


кафе


Espresso

Или качество
10,00

Двухместный

Или качество
18,00

Macchiatto

эспрессо с молочной пеной. Или качество.
12,00

Carioca

Или качество
10,00

Pingado

эспрессо с небольшим количеством молока. Или качество.
12,00

Cappuccino

Эспрессо, парное молоко, молотая корица. Или качество.
16,00

Капучино с амарулой

Эспрессо, парное молоко, молотая корица, ликер Амарула. Или качество.
28,00

Moccaccino

эспрессо, молоко и шоколад. Или качество.
18,00

Кафе латте

эспрессо и паровое молоко. Или качество.
15,00

Irish Coffe

Illy эспрессо, виски 8-летней выдержки, взбитые сливки.
28,00

Кофе Перини

Эспрессо Illy, ликер Франжелико, сливочное мороженое, сироп из красных фруктов и взбитые сливки.
32,00

Жозефина Кафе

Эспрессо Illy, сливочное мороженое и ликер Амарула
32,00

Карамело Маккиатто

Illy эспрессо, молоко и карамельный соус
18,00



Последнее изменение: 2024-04-18 13: 57: 42

Инфо

Руа Педро Бенетти, 22 года

центр 

Грамадо-РС

Руа Педро Бенетти, 22 года
центр
Грамаду - РС

Телефон: (54) 3286-9778

WhatsApp: Отправить сообщение

Эл. почта: josephina@josephinacafe.com.br

Instagram: @https: //www.instagram.com/josephinagramado/? hl = ru.

Facebook: @www.facebook.com/josephina.gramado/

операция:

Horário de funcionamento:

Понедельник с 11:30 до 22:00

Вторник с 11:30 до 22:XNUMX.

Среда ЗАКРЫТО

четверг с 11:30 до 22:00

пятница, суббота с 11:30 до 22:30

Воскресенье с 11:30 до 22:00


Способы оплаты:

Способы оплаты:

Деньги, карта и PIX