Мне нравится со вкусом

Колбаски из чистой свинины Gosto com Gosto, шкварки попкорна, хлеб с маслом естественного брожения (на 2 персоны)
Наш хлеб естественного брожения вы можете забрать домой, просто закажите его.

Чистый вкус свиной колбасы со вкусом на тарелке

3 куска свиной колбасы Госто (около 80 г каждый), приготовленные на гриле на тарелке с оливковым маслом, в сопровождении колец лука и перца.

Ангу с колбасой из чистой свинины Вкус со Вкусом

Вариант сливочной поленты из Минас-Жерайс, подается с сыром горгонзола и украшен рагу из свиной колбасы. Вкус со вкусом.

желудок Ботеко

В КОМПЛЕКТЕ ЛОМТИКИ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА НАТУРАЛЬНОЙ БРОЖЕНИЯ

сковорода для яиц

Яйцо из нашего курятника, домашний томатный соус, вкуснейшая рикотта и хлеб естественной ферментации.

Плата за веганское покрытие

Выбор веганских сыров, приготовленных шеф-поваром Моникой Ранжел на основе орехов кешью и хлеба естественной ферментации.
Вы также можете забрать домой эти замечательные сыры, которые можно приобрести в Emporio.

Пельмени из маниоки, фаршированные сыром пармезан

(единицы 6)

Трио колбасок Вкус со вкусом

Свиная колбаса, корейка с беконом и курица Госто ком Госто (по 80 г), приготовленная на гриле с оливковым маслом, в сопровождении луковых колец, 2 оладий из маниоки и чатни из сезонных фруктов

Друг Фасоли

Бобовый бульон с местным пармезаном, треснутыми шкварками попкорна, оливковым маслом и ароматом зелени.

прессованное ребро

Прессованные ребрышки с тыквенным пюре, Госто фарофа и хрустящей капустой из органической капусты

Пиканья гриль Пиканья

С соусом жабутикаба с нашего двора.
Нарезанный на гриле стейк из свинины на тарелке с оливковым маслом, с цветным картофелем, фарофой и рисом (для 2 человек)

Фарш вкуса

Нарезать кончиком ножа и тушить.
В сопровождении пачки, фарофа, риса и 2 яичницы (для 2 человек)

Пачка Минейра

Крем из фасоли из Минас-Жерайс в сопровождении свиных ребрышек, обжаренных при низкой температуре в течение 5 часов в апельсиновом соусе, колбасных колец Госто ком Госто, хрустящих шкварок попкорна, вареного яйца, тушеной капусты из нашего сада и риса (на 2 персоны)

Тропейро Бобы

Мокрая фасоль, приправленная беконом, колбасой, яйцами, в сопровождении свиных ребрышек, обжаренных в течение 5 часов при низкой температуре с апельсиновым соусом, тушеной капустой с нашего огорода и рисом (на 2 персоны)

Мешидан-да-Зу

Классическое блюдо Госто ком Госто, состоящее из смеси риса, фасоли, кубиков филе-миньон, яиц, бекона и колбасы (на 1 персону)

Миланский стейк

Панированный, жареный и сухой стейк.
Подается с картофельным пюре (или картофелем фри), фасолью и рисом (на 1 персону)

Эскондидиньо из натуральной свиной колбасы Вкус со Вкусом

Миска рагу с колбасой и сливочным пюре из маниоки, подается с фарофой, рисом и фасолью (на 1 персону)

Филе форели из региона Алекрим

Региональная форель, подается с розмариновым соусом и свежими сливками, в сопровождении пюре из маниоки и риса (на 1 человека)

Вкусная региональная форель с нутом

Вкусная региональная форель с сочным нутом и кисло-сладким соусом, цукини, грибами и луковыми кольцами. В сопровождении нашей хрустящей фарофы

Форель с кускусом из яичной муки и цитрусовым соусом

Мука из кассавы, кускус, из Амазонки, из города Уарини, увлажняется овощным бульоном и подается с жареными овощами, арахисом и изюмом.

Курица с окрой

Золотая курица, приготовленная на сковороде из мыльного камня, подается с рисом, фасолью и соусом ангу де ора-про-нобис или без него на выбор. (для 2 человек)

Цыпленок с Ора-про-нобис

Золотая курица, приготовленная на сковороде из мыльного камня. Подается с рисом, фасолью и ангу де ора-про-нобис или без него на выбор. (для 2 человек)

Курица по-милански

Панированная, обжаренная и сухая куриная грудка. Подается с картофельным пюре (или картофелем фри), фасолью и рисом (на 1 персону)

Вкус курицы

Золотистые кусочки курицы с рисом, бамией, банановым изюмом, арахисом. Подается с фасолью и фарфой (на 1 персону)

Вегетарианский Эскондидиньо

Тушеное соевое мясо с томатным соусом под сливками маниоки и сыра. Он сопровождает рис и капусту из нашего тушеного огорода (для человека 1)

Веганский Тропейро

Фасоль с овощами гриль и грибами. Подается с бургером из капусты, риса и нута (на 1 персону)

Торресмо - хрустящий попкорн

Жареный вкус со вкусом свиных колбасных колец

картофельные чипсы

Жареная маниока

Пачка Минейра

Тропейро Бобы

Бобы

Рис

Farofa

беспорядок

Капуста или тушеная ора-про-нобис

Жареное яйцо

Пюре из маниоки

Ломтики хлеба естественного брожения с маслом

домашний

Домашние сладости

порция из 2-х видов сладостей на выбор - уточняйте у официанта

пить манго джин

Джин, тоник, сок манго и лимонный сок

Пейте гибискус джин

Джин, тоник, чай каркаде, клубника и лимон

Пиво Backbone Ячменное вино 355мл

FRANGELIC LIQUOR И 43 ДОЗА

ФРАНГЕЛИЧ Е 43

ЖЕЛТЫЙ ЛИКЕР, КУАНТРО И КАЛУА ДОЗА

АМАРУЛА, КУАНТРО И КАЛУА

Пиво Heineken, Стелла Лонгнек

Пейте воды вкуса

Джин, тоник, мандарин, можжевельник и лимон

Кайпиринья с домашней кашасой

Чайпиводка Смирнов

Проконсультируйтесь с официантом

Боемия, Петра, Мальзибир

Длинные шеи

Heineken Premium, Sierra Malte и оригинальный 600ml

Paulaner 500ml

Терезополис Голд 500мл

Элберс Блондинка и Висконде де Мауа

Пиво, сделанное в Серринья

Beer Backbone witbier, lager, pilsner 355мл

Пиво, сваренное в Висконде-де-Мауа.

Пиво Monica Rangel Backbone и IPA 355мл

Пиво, сваренное в Висконде-де-Мауа.

Натуральный апельсиновый сок

Лимонный сок

Виноградный сок

холодильный

Серебряная газированная минеральная вода 355мл

Чай со льдом

Дельта-эспрессо или сваренный кофе

Ред Лейбл Виски - доза

Виски Black Label - доза

Amarula Liqueur, 43 и Baileys - доза

Джин Тоника

Джин, можжевельник и тоник

Напиток с джином Tropicalia

Джин, тоник, маракуйя и мандариновый чай

Интерпретации вкуса

Книга рецептов Магали

50 рецептов, приготовленных в честь 50-летия Магали в партнерстве с Маурисио де Соуза

Для любви, чтобы попробовать - Далтон Рангел

Рецепты с кедровыми орешками

500ml белый

С медом 500ml

Старение 500ml

Zepa Special Reserve - 750 мл

Кашаса выдержки 2 года

Свинья кг

Цыпленок кг

Филе с беконом кг

Сладкое молоко 268g

Мягкий кокосовый 268g

Лимонный джем 268г

Банановые конфеты 268g

Чатни или джем или мед 268г

Оливковое масло первого холодного отжима Olibi 250мл

Оливковое масло Serra da Mantiqueira Airuoca

Сало

800g

50ml перец

Органический перец выращивают и выращивают на нашей территории

250ml со вкусом оливкового масла

Ароматизировано в доме

Соленый микс 100g

Микс, приготовленный исключительно нами

Farofa 250g

Чемпион по продажам домов. Приготовлено из 3-х видов муки: сальвадорской, гоянской и кукурузной.

Коробка для созревания сыра

Хлеб натурального брожения - заказ за 24 часа.

Хлеб натурального брожения собственного производства.

Веганский сыр с сегодняшнего дня на nobis

ПРИГОТОВЛЕНО ШЕФ-ПОВАРОМ МОНИКОЙ РАНГЕЛЬ НА ОСНОВЕ НАЛИЧНЫХ ОРЕХОВ И ORA PRO NOBIS ДЕГИДРАТ

Веганский сыр куркума с кайенским перцем

Домашний сыр из орехов кешью и куркумы с кайенским соусом от шеф-повара Моники Рангель

Веганский сыр с паприкой и копченым

Домашний сыр из орехов кешью, копченый с эфирным маслом белой бетулы и паприки