Группе Beijupirá уже 30 лет, и она является синонимом элегантности и изысканности, всегда стремясь к полному удовлетворению своих клиентов как вкусными блюдами, так и комфортом своих ресторанов.
Для того, чтобы вводить новшества на вкус, Бейжупира знает, как очаровать и покорить самую требовательную публику. Ресторан получил несколько наград, а его блюда известны во всем мире, его заведения расположены в основных туристических местах Пернамбуку и других штатах северо-востока, таких как: Порту-де-Галиньяс, Резерва-ду-Пайва, Олинда, Прайя-дос-Карнейрос. и Высокая стена.
Когда дело доходит до декора, природа является главной темой в цепочке Бейжупира. Приятная обстановка, в которой ценится творческая и добродушная кухня, которая является эталоном для тех, кто хочет насладиться чем-то новым и получить уникальный опыт.
Хрустящая жареная рыбафиле желтого хека. Подается с соусом тартар.
|
Средиземноморская брускеттахорошо приправленные кальмары, осьминоги и креветки на поджаренном домашнем хлебе |
Жареная игла |
Наживка для рыбы в панировкеВ сопровождении мангового соуса. |
qualheitaСычужный сыр, помидоры, оливковое масло и орегано |
МаглыТесто для выпечки, наполненное арату, вяленым мясом, креветками, курицей или смешанное с соусом из кешью на стороне |
Креветки с чесноком и нефти |
Креветка ВиксКреветки, маринованные в соке лимона и апельсина, с красным луком, помидорами и кинзой. |
Креветки в панировкеСопровождает фруктовый соус |
Винегрет Осьминог |
БЕЙДЖУ КАЛДИНЬОС (КРЕВЕТКИ ИЛИ ФАСОЛЬ, ИЛИ РЫБА ИЛИ ОСЬМИНОГ)Рыбный запас |
Бейжупира КаскиньюBeijupirá версия традиционного крабового панциря. |
Креветки / Лобстер гратинФиле креветок или омара в масле, сыре Прима Донна и сметане.R$ 200 (Омар) |
Морская миксираОсьминог, морепродукты и креветки с фирменным соусом и запеканкой из творога. |
ГрязныйШарк, стручковая фасоль, фарофа и винегрет. Все вместе. |
Фламбированный сыр Coalho |
брускетта из говядиныЛомтики итальянского хлеба с сочной вяленой говядиной, подается с домашним перцем |
Эскондидиньо из сладкого картофеля и маракуйи |
RobaloСибас с маслом сушеного инжира, каперсами, помидорами, оливками, розовым перцем и хрустящей сливочной полентой. |
РЫБНЫЙ ЖИВОЙФИЛЕ ВЫСОКОЙ РЫБЫ, С БЕЛЫМ РИСОМ, РЫБОЙ ПИРИО И ДЕНДЕ ФАРОФА |
Бейджу каштанЖареное рыбное филе на тарелке, посыпанное кешью, рисом со шпинатом и картофелем в сливочном масле. |
Фаршированный красный люцианКрасный окунь целиком, запеченный в духовке, фаршированный креветками и горошком Фарофа, с рисом брокколи и рыбой Пирао |
БейджупитангаФиле рыбы на гриле на тарелке, рис с кешью, картофель, сбрызнутый оливковым маслом и вишневым соусом. |
кисумангаЖареное рыбное филе на тарелке с хрустящим кунжутом, бананами в меде карри, кокосовым рисом и соусом из манго. |
Смешанная мокека (креветки и рыба) |
Рыба в каштанеЖареная целая рыба с маслом из орехов кешью, картофелем фламбе и рисом со шпинатом. |
Осьминог ДжангадейроОсьминоги в оливковом масле, помидорах, картофеле и хрустящем рисе |
ПоцелуиФиле трески, лук, перец, оливки, яйца, все в оливковом масле. Сопровождает томатный рис и хрустящий чеснок. |
Треска в сливкахВерсия традиционного рецепта Бейхупира: свежая лапша с обильными хлопьями трески, запеченная со сливками |
Золотой Лингвиникреветки, лингвини, цукини и морковные спагетти с сицилийским лимоном и кремом из пармезана. |
Овечья креветкаКреветки в соусе горгонзола, рис гуава с хрустящим беконом. |
Тропическая креветкаКреветки фламбированные в виски с нарезанными кубиками ананасами в соусе бешамель и рисом с кешью.R$ 170,00 (P / 2) |
Креветки BeijuquecaТушеное мясо из кокосового молока с пальмовым маслом, белым рисом, кашей или пальмовой мукой.R$ 170,00 (на двоих) |
КамарангаКреветки фламбированные на сливочном масле, с ломтиками манго на гриле со специями. Сопровождает сельдерей рис. |
Креветки Кармен МирандаКреветки, приготовленные в кокосовом молоке с острым карри, ананасом, бананом и кубиками манго. Сопровождает фруктовую кашу и белый рис.R$ 170,00 (на двоих) |
Ньокки для пираНьокки из маниоки с сицилийским лимонным маслом, фламбированными креветками в роме и фарофой из изюма |
Фарфалле а ла ПотиСвяжите креветки с ароматом лимона и базилика. |
Poty to ПровансальскийАроматизированные креветки с чесночным маслом и петрушкой. Сопровождает рис с изюмом кешью. |
Креветки OuiКреветки в соусе из козьего сыра с капельками меда, подаются с грибным рисом и картофельным фри |
Креветка УбаКреветки обжаренные в кокосовом масле, пюре из сладкого картофеля с каштанами и имбирем |
Лобстер на грилеЦелый лобстер, обжаренный на масле с пряностями, рис манго с имбирем. |
РакиХвост омара, обжаренный в масле, с приправленными специями ломтиками манго на гриле. Сопровождает сельдерей рис. |
Вареный лобстерОбжаренные в масле кубики омара, горчичный рис, клецки из сладкого картофеля с имбирем, обжаренные в тертом кокосе. |
Шарк маракатуИзмельченное вяленое мясо, обжаренное на масле с луком, стручковая фасоль с сычужным сыром, маниоковая мука и белый рис. |
Дейзи ЦыпленокЖареное филе куриной грудки со специями, рисом с орехами кешью и ананасом, заправленное сливочным маслом и приправленное коричным ликером |
Carre de CordeiroCom Arroz Cremoso de Queijo Brie e Molho de Hortelã |
Чоризо на грилеЧоризо на гриле, подается с тальятелле в сливочном соусе Примадонна и запеканкой из пармезана |
Жареный стейк АнчоСтейк анчо на гриле, сливочно-грибной рис богов, смесь свежих грибов, поджаренный миндаль и тимьян |
Арадо нарезанныйМясной фарш на сливочном масле с вином, белым рисом, яичной мукой, бананами и стручковой фасолью. |
Маринованная солнечная говядинаСопровождает белый рис, винегрет, фруктовый фарофа. |
Салат с жареными креветкамиНарезанные кубиками помидоры, лук, сычужный сыр, изюм из кешью, листья салата и соломенный маниок, сбрызнутый маслом и орегано. |
Салат с куриной грудкойНарезанные кубиками помидоры, лук, сычужный сыр, изюм из кешью, листья салата и соломенный маниок, сбрызнутый маслом и орегано. |
Салат с жареной рыбойНарезанные кубиками помидоры, лук, сычужный сыр, изюм из кешью, листья салата и соломенный маниок, сбрызнутый маслом и орегано. |
Олигот ПернамбукуВариант традиционного рецепта Бейжупира: эскалоп из филе с темным соусом и зеленым черным перцем, картофельное пюре из эмменталя и сычужного фермента, белый рис. |
Из БилаДомашняя паста со смешанным соусом горгонзола и 5-дневным соусом, медальон из филе миньона на гриле с оригинальным соусом на стороне. |
Филе ТааррудаФиле-миньон, приготовленное на гриле в соусе катуаба, рис с изюмом из кешью и картофельные гратены с сыром уголь. |
Курица Кармен МирандаКуриные кубики, приготовленные на кокосовом молоке с острым карри, кубиками ананаса, банана и манго, фруктовой кашей и белым рисом.R$ 98,00 (на двоих) |
Басмати/Чечевица и овощиВеганский/Вегетарианский/Безглютеновый/Создано шеф-поваром Сибтией Герлинг и шеф-поваром Але Салгейро |
Бургер с киноа и чиаВеганский/Вегетарианский/Безглютеновый/Создано шеф-поваром Сибтией Герлинг и шеф-поваром Але Салгейро |
СалхадаНарезанные кубиками помидоры, лук, сычужный сыр, изюм из кешью, листья салата и соломенный маниок, сбрызнутый маслом и орегано. |
Овощная мокекаС кокосовым рисом и денде фарофа. |
соевые пельмениСуперприправленный соусом питанга, рисом из маниоки, овощами, обжаренными на оливковом масле первого отжима со свежей зеленью. |
Mousses de Chocolate |
АусубаБлинчики-пончики с мороженым из тапиоки, медовым сиропом, ароматизированным особой кашасой, и фарофой из орехов кешью. |
Кокада ПернамбукуТрадиционная кокосовая кокада |
Новый цилиндрЗапеканка из банана и сливочного сыра, посыпанная сахаром и корицей. |
Цилиндр бога (Подарок от дорогого Марконда Деуса)Тонкие ломтики банана с хрустящим слоем сахара и корицы. Мороженое. |
ШурриокаЖареная макаксейра с сахаром и корицей подается с дульсе де лече. |
Мороженоеконсультироваться |
Кокосовая вода |
банка кокосовой воды |
газированная минеральная вода |
Негазированная минеральная вода |
холодильный |
Фруктовый сок |
банка фруктового сока |
* Красный Бык(Энергетический напиток, без сахара, тропический и арбузный) |
H2OH! |
ЛИМОННЫЙ СОК |
ФРАНЦУЗСКИЕ ЛИМОНАДЫ МОНИН |
ЯГОДНАЯ МЯТАКлубничный лимонад и капелька мяты |
TropicaliaЛимонад из маракуйи и немного кокоса |
КикивиЛимонад киви с ноткой имбиря |
Heineken 0.0 Alcool | |
| ПИВО С ДЛИННОЙ ШЕЕЙ | |
|---|---|
Eisenbahn | |
Heineken | |
Sol Premium | |
Budweiser | |
Corona | |
Stella Artois | |
SPATEN | |
STELLA PURE GOLD | |
CERPA | |
| СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИВО | |
SEVERINA LAGER | |
IPA NA BOTIJA | |
GOTA SERENA SOUL | |
DAMA DE VERMELHO RED ALE | |
Blue Moon | |
Lagunitas IPA | |
Baden Baden Cristal | |
Baden Baden IPA | |
Baden Baden Golden | |
Baden Baden Witbier | |
ARRETADA APA | |
PAULANER MUNCHEN | |
Столи капфрутс |
смешанный кайпроска столи |
Кайпиринья |
Специальный Caipirinha |
душистый перец |
кайпимиста |
Кайписолют |
Кайпифрозен |
Кайпикуантро |
Aguardente Cr&f Reserva |
Sagatiba Cristalina |
Sagatiba Envelhecida |
Pitú |
Pitú Gold |
Carvalheira (PE) |
Serra Preta (PB) |
Boazinha (MG) |
Seleta (MG) |
Grapa (RS) |
Stoli |
Belvedere Pure |
Ciroc |
Absolut |
Absolut Extrakt |
Grey Goose |
Vodka |
Martin Miller´s |
Beefeater 24 |
Beefeater |
Beefeater Botanics |
Amázzoni Rio Negro |
Amázzoni Maniuara |
Amázzoni |
Bulldog |
Larios Dry |
Larios Rosé |
Chivas XV |
Chivas 12 anos |
Dimple 15 anos |
Buchanan's |
Johnnie Walker Black |
Old Parr |
Jameson Irish Whiskey |
Wild Turkey - Bourbon |
Johnnie Red |
White Horse |
The Famous Grouse |
Cuervo Margarita |
B&T PerfectБифитер, Тоник, Сицилийский ломтик, Половина ломтика апельсина Баия. |
Beefeater Pink & TônicaBeefeater Pink, тоник, сушеный гибискус, кусочки клубники. |
Absolut Extrakt & TonicAbsolut Extract, Тонизирующая вода, Семена лайма, Веточка розмарина |
CosmoPolishВыборова, Куантро, Лимон, Клюквенный сироп. |
Aperol SpritzCinzano, Pro-Spritz, Aperol и газированная вода. |
NegroniДжин Бифитер, Кампари, Чинзано 1757. |
Campari CitrusКампари с цитрусовыми. |
Averna ExpressoАмаро Аверна и кафе Экспрессо. |
Wild Turkey LemonadeДикая индейка, сок сицилийского лимона и газированная вода. |
Gin Tonic BulldogДжин Бульдог, Тоник и Сицилийский слайс. |
Daiquiri de Frutas |
Coquetel Beijupirá |
Coquetel de Frutas com Álcool |
Carajillo 43 |
Dragonade |
Fizzy Peachtree |
Coquetel de Frutas Sem Álcool |
* Tropical GinШот Бифитера, долька апельсина и Red Bull Tropical |
* MelancitaШот Бифитера, мяты, ломтика лимона и арбуза Red Bull |
* Meia - Sete (67Kcal)Шот Бифитер, ломтик лимона и Red Bull Sugarfree |
* Absolut & Red Bull (Escolha seu sabor) |
Jose Cuervo Especial Silver |
Jose Cuervo Especial Gold |
Rum Havana 7 Anos |
Rum Havana 3 Anos |
Sake |
Martini Bianco |
Martini Extra Dry |
Martini Rosato |
Bacardi |
Bacardi Limon |
Malibu |
Tequila |
Campari |
Conhaque Rémy Martin |
Lillet |
Bailley's |
Southern Comfort |
Villa Massa Limoncello |
Fireball |
Frangelico |
Amarula |
Cointreau |
Amaretto |
Drambuie |
Peachtree |
Licor 43 |
| Сверкающий | |
|---|---|
Просекко Каса Перини | |
Шандон Брут
| |
Шандон Брют Роуз
| |
МУММ КЮВИ БРЮТ
| |
Фрейксенет Кордон Блэк
| |
Моэт и Шандон Роуз
| |
Moet & Chandon Brut Imp
| |
| Белые вина | |
| ЮЖНАЯ АФРИКА | |
LYNGROVE
| |
| АРГЕНТИНА | |
Проводка
| |
CALLIA
| |
городской
| |
CRIOS
| |
Кадабра
| |
Проводка
| |
PORTENO
| |
Нортон Резерв
| |
Porteno Suave
| |
| ЧИЛИ | |
Isidora
| |
Выбор виноградника Уильяма Коула
| |
VENTISQUERO RESERVA
| |
Смелость
| |
Резерват Тарапака
| |
Пила Манент Классико
| |
| ИСПАНИЯ | |
РАМОН БИЛЬБАО ВЕРДЕХО
| |
| ФРАНЦИЯ | |
Шабли Премьер Крю Боруа
| |
| ИТАЛИЯ | |
Лупо Неро
| |
Delle Venezie DOC
| |
Ventuno 21
| |
Корбелли
| |
Del Sannio DOP
| |
Isola Del Satiro IGT
| |
Freixenet
| |
Ламбруско
| |
| ПОРТУГАЛИЯ | |
Графский виноградник
| |
ПЭ ответвление
| |
Красто цветок
| |
Миранда Док пара
| |
Легкомыслие
| |
Бесконечный DOC
| |
Хосе Питейра Бранко
| |
Груша манка
| |
| Розовые вина | |
Кальве Роуз Д Анжу
| |
Коллекция Lyngrove Rose
| |
| Красные вина | |
| АРГЕНТИНА | |
Кадабра
| |
Проводка
| |
Виста Кальма Эстейт
| |
CRIOS
| |
Porteno
| |
Нортон Лот Негр
| |
НортонДок
| |
Портено Суаве Красный
| |
Lote Lunlunta
| |
Porteno
| |
| ЧИЛИ | |
Пила Манент Классико
| |
Уильям Коул Мирадор
| |
Специальный заповедник Лос-Рискос
| |
Заповедник Лос-Рискос
| |
VENTISQUERO RESERVA
| |
VENTISQUERO RESERVA
| |
Марио Гран Резерва
| |
Марио Гран Резерва
| |
Резерват Тарапака
| |
Перес Крус Гран Резерва
| |
Марио Гейссе Гран Резерва
| |
Выбор виноградников Уильяма
| |
| ИТАЛИЯ | |
Ламбруско
| |
Лупо Неро Россо IGT
| |
Бароло Террадевино DOC
| |
Isola Del Satiro IGT
| |
| ИСПАНИЯ | |
Маркес де Томарес Гран Резерва
| |
РАМОН БИЛЬБАО РЕБЕНОК
| |
| ФРАНЦИЯ | |
CALVET PRESTIGE КОТ-ДЮ-РОН
| |
| ПОРТУГАЛИЯ | |
ПЭ ответвление
| |
Графский виноградник
| |
Бесконечный DOC
| |
Хосе Питейра
| |
Красто цветок
| |
| Полбутылочные вина | |
красное вино | |
БЕЛОЕ ВИНО | |
| Порто Чаша | |
Порт Руби | |
Порто Тони | |
- ЧП
Reserva do Paiva, s/n Praia do Paiva - В галерее Empório GourtmetТелефон: (81) 99220-1979
Эл. почта: contato@beijupira.com.br
Веб-сайт: beijupira.com.br
Instagram: @beijupira
Facebook: @beijupiragrupo
операция:
Вторая: Закрыто
Вторник: Закрыто
Четвертый: Закрыто
Четверг: 12:00 - 22:00
Пятница: 12:00 - 22:00
Суббота: 12:00 - 23:00
Воскресенье: 12:00 - 17:00
Наличные, pix, дебетовые и кредитные карты
Бразилия - Гарибальди 
Шардоне, Итальянский рислинг и Пино нуар
Chandon
12%
Аргентина - Мендоса 
Испания - Пенедес 
Франция - Шампанское 
ЮАР - Стелленбос 
Чили - Валле-дель-Майпо 
Италия - Сицилия 
Португалия - Алентежу