Ресторан Tutto





Tutto Restaurante


Колониальная го века-старый, расположенный в районе редут и дома в Tutto Ristorante более 16 лет. В ресторане есть зал, который был преобразован в уютном зале, и открытая площадка разделена на кондиционированием воздуха и на открытом воздухе, до 130 людей.

Известный шеф-повар Риккардо Риччио на развитие фронта и гармонизации блюд дома, основанный на современной средиземноморской и итальянской кухни, смешивая с прикосновениями французской и восточной кухни. Но стоит подчеркнуть, что ароматы типичной кухни северной Бразилии, также присутствуют в меню Tutto Ristorante.

Высокая точка изложить в а-ля карт Tutto Ristorante является конфи-де-утка с соусом из манго и пюре оранжевый, состоящей из бедренной французской утки с апельсиновым соусом и пюре. Среди других новинок, ресторан до сих пор является ребро gralhada бурый паку, закончил в дровяной печи, в сопровождении ризотто Джамбу и картофеля сухарях. Другие варианты ароматов, которые стоит упомянуть филе малиновым соусом, ризотто с горгонзола камамбер, наполненный малиновым вареньем, украшенный куски расплавленного камамбер и покрыты жареным чесноком, а также феттучини макарон с креветками и Буррата. И, чтобы сопровождать блюда, дом предлагает на винной более 40 этикеток.




Шеф-повар Риккардо Riccio

Риккардо Риччио итальянский, родился в Марина-ди-Камерота. Для 7 лет, когда она шла вниз семейный ресторан в городе Кастель Санкт Джорджио и с тех пор, их страсть для приготовления пищи только росла. Для 21 лет, он отправился в город Мерано, где он окончил в Alberguera школу, учиться немного теории и совершенствование гастрономии.

Риккардо сделал несколько курсов по всему миру и в настоящее время владелец и шеф-повар известного Tutto Ristorante, которая была частью гастрономической Circuit ПВО 2013. В настоящее время дом был полностью отремонтирован и предлагает новую концепцию в кулинарии, структуры и службы.

записи


Пратоцена
Карпаччо осьминога тартар
56,00
Карпаччо из говядины с соусом из каперсов
49,00
Soute морепродуктов
64,00
Хрустящие Фокачча с чесночным соусом и сыром пармезан
28,00
Филе Тако с соусом карри
49,00
Брускетта Мексиканская
39,00
Итальянский брускетта
33,00
Креветки в сливочном масле с травами специальных крошки
64,00
Панировке креветок соус тартар
64,00
Impepata ди cozze
53,00
Жареная моцарелла буйвола с рукколой и салатом из манго
53,00
Удар с жареным беконом, жареным чесноком и сыром миску
29,00
Piadine - хрустящие итальянский хлеб в дровяной печи. Вкусы:
Аль Tonno
(моцарелла, тунец, лук и кукурузу)
35,00
Даль Boscaiolo
(тертая курица, кукуруза, зелень и сыр моцарелла)
35,00
Аль Tutto
(копченый филе индейки, сыр моцарелла, легкого майонеза крем)
35,00
филе
(моцарелла, чипсы, приправленные стейк, лук и горошек крем)
35,00
Холодный совет
Пастель
Креветки и сливочный сыр с соусом терияки (8 унд)
49,00
Четыре сыра (8 унд)
43,00
Код (8 унд)
49,00
Кальцоне
Копченая грудка индейки и буйволов моцарелла
49,00
Кальцоне ?? SUP и дрова
59,00
Треска Cookie

салаты


Пратоцена
Руккола, вялеными томатами и пармезаном
47,00
Креветки, Кани, грибы и орехи в горчичном соусе
63,00
Лосось, салат, сушеные помидоры, сердце ладони, оливковое и специальным соусом
62,00

мясо


ПратоБольшой частьСредняя часть
Филе Пепе соус зеленый
63,00 55,00
Филе соус терияки с грибным миксом свежих
63,00 55,00
Филе в винном соусе с сыром горгонзола и ризотто бить запеканкой
63,00 55,00
Филе в горчичном соусе с вялеными помидор ризотто
63,00 55,00
Филе малиновым соусом, ризотто с горгонзола камамбер фаршированные малиновым вареньем
72,00
Нарезать филе Дженовезе соусом с рисом piamontese
(Филе, яйцо farofa, картофель и рис piamontese noissete)
63,00 55,00
Чоп Фиорентины 600g
(Итальянский Чоп, гриль тосканской как правило, сопровождается Джамбу ризотто, травы и картофеля запеканка в духовке)
110,00
Филе Куантро
73,00

Птица


Пратоцена
Конфи-де-утка с апельсиновым соусом пюре
(Нога французский утка в апельсиновом соусе и пюре)
74,00
Магрет де утка Марсала соусом и сыром ризотто
(Грудь французский утка с соусом Марсала и кремом из сыра ризотто)
74,00
Куриное филе на соусом из трав с ризотто piamontese
58,00

макаронные изделия


ПратоБольшой частьСредняя часть
Пенне алла аррабиата
53,00 43,00
Спагетти puttanesca томатный соус, чеснок и оливки с каперсами
50,00 41,00
Пенне аля Калифорния с креветкой
69,00 60,00
Спагетти морепродуктов
69,00 61,00
Феттучини с креветками и цуккини
71,00 55,00

Рыбы


ПратоБольшой частьСредняя частьМалый часть
Креветки с травами Прованса с шафрановым ризотто
69,00
Креветки темпура соус карри с восточным ризотто
69,00
Креветки аля перец picaqnte спагетти с чесноком и маслом
(Вытащил креветки в томатном соусе, пряный перец)
69,00 55,00
Ребро на гриле бурый паку и завершена в дровяной печи с ризотто Джамбу и избили гратен
99,00
Код в чесночном коры на картофель и лук кровать с ризотто из брокколи
125,00 108,00
Лосось кора хрустящий кунжут мед соус с ризотто сыром
89,00
Жареная щенок ризотто со сливочным сыром и панировочными сухарями бить
89,00
Смешайте рыбу и морепродукты брускетта в постели со спагетти с соусом
89,00 61,00
Омар соус с феттучини в Средиземноморье
135,00
Свежий Арапайма
(На гриле с травами, сопровождается ризотто Джамбу и картофеля сухарях)
99,00
Креветки пирамида
125,00
Паэлья (по запросу)
200,00
Calderada средиземноморской
180,00 116,00

ризотто


ПратоБольшой частьСредняя часть
Код с креветками и Джамбу
73,00 55,00
Утка с горьким какао и сыром бри
72,00 53,00
Ризотто Funghi стейк с картофелем
71,00 53,00
Ризотто с креветками Funghi и яблоко
73,00 54,00

пицц


пиццабольшойсредний
Margherita
(Сушеные помидоры, базилик и моцарелла буйвола)
54,00 44,00
смешанный
(Моцарелла и ветчиной)
52,00 44,00
пепперони
(Пепперони, сыр моцарелла и лук)
54,00 44,00
португальский
(Моцарелла, ветчина, капуста, горох, оливки и лук)
59,00 47,00
все
(Моцарелла, копченая индейка грудь, свежий Funghi, Шитаки и жареный чеснок)
60,00 49,00
Причудливый
(Моцарелла, салями, пепперони, лук, оливки, каперсы и яйца)
54,00 44,00
Курица
(Курица, кукуруза, сыр моцарелла и сыром)
54,00 44,00
Meranese
(Копченая моцарелла, набедренную, сливочный сыр и оливки)
57,00 47,00
четыре сыры
(Пармезан, моцарелла, горгонзола и проволоне)
54,00 44,00
Diavola
(Моцарелла, пряная салями, грибы и красный перец)
58,00 47,00
Mareschalla
(Тунец, сыр моцарелла, лук и маслины)
54,00 44,00
Escarole
(Моцарелла, тушеная Escarole с чесноком, беконом и сыром)
59,00 47,00
Чеддер клуб
(Томатный соус, моцарелла, чеддер, жареные чеснок и бекон полосы)
54,00 44,00
Лайт
(Томатный соус, запеченные баклажаны Au, цикорий, пальмовое, кукурузное и тертый пармезан)
54,00 44,00
Багдад
(Говяжий фарш с острым специальной приправы, моцарелла, томатный соус, сливочный сыр, оливки и перец)
54,00 44,00
Пепперони с сыром
(Томатный соус, пепперони и сыром)
54,00 44,00
Тоскана
(Томатный соус, моцарелла, жареные чеснок, ветчина, грибы, горгонзола и орегано)
59,00 47,00
подгорный
(Томатный соус, нарезанные ветчина, бекон обжаренный, грибы, лук и орегано)
54,00 44,00
Недвижимость D ??
(Томатный соус, моцарелла, копченая курица, кукурузное, оливковое и ананас)
54,00 44,00
Средиземное
(Томатный соус, моцарелла, рикотта и сушеные помидоры)
54,00 44,00
креветка
(Томатный соус, моцарелла, креветки и сыром)
54,00 44,00
Карпаччо
(Томатный соус, моцарелла, нарезанное мясо, каперсы и соус тертый пармезан)
54,00 44,00
Бая сделать Guajará
(Томатный соус, моцарелла, Джамбу, креветки, сыр пармезан)
65,00 49,00
Индиана
(Томатный соус, пепперони прямо и соус карри)
54,00 44,00
Морепродукты
(Томатный соус, моцарелла, мидии, моллюски, кальмары, креветки и)
66,00 56,00
Кальцоне Tutto
58,00 47,00
Фарш края ?? чеддер или плавленый сыр

десерты


десертцена
Пети торт
(Белый / традиционный ?? сопровождается ванильным мороженым)
27,00
Тирамису
27,00
Домовой
(Ванильное мороженое В сопровождении)
27,00
Жареная манго соусом из маракуйи и черным перцем
27,00
Прокатка дровяной печи
(Фундук шоколад с ванильным мороженым посыпать какао и корицы)
29,00

напитки


напитокцена
Космополитический
(Мягкий выстрел водки, ликера Куантро, сок лайма и клюквенного сока)
21,00
Мохито
(Светлый ром, содовая, листья мяты и лимонного сока)
22,00
Привет-Fi
(Апельсиновый сок, водка и кубики льда)
19,00
Сухой Мартини
(Vermuth, замороженные джин, gordal оливки и кубики льда)
20,00
Фруктовый коктейль с алкоголем
(Микс фрукты и сгущенное молоко)
22,00
Фруктовый коктейль без алкоголя
23,00
Tutto Специальный
Коктейль 'кровавая Мэри'
(Водка, томатный сок, лимон капли, Вустершир соус, перец зубного камня, кубики льда, соль перец мне царство по вкусу)
24,00
Wisky Кислый
(Jonnhie Уокер Red Label, лимонный сок и сахар)
22,00
все
(Ciroc Водка, ликер киви, ананасовый сок и прикосновение клубничным ликером)
23,00
Tequila Sunrise
(Текила, апельсиновый сок и черной смородины)
21,00
Маргарита
(Белый Текила, Куантро и лимонный сок)
24,00
Клубника пива
(Большие клубника, сахар и пшеничное пиво)
25,00
Caipifrutas ?? Национальная водочная
киви
21,00
лимон
18,00
Маракуйя
18,00
Клубника
22,00
Caipifrutas ?? Водка Международная
киви
23,00
лимон
19,00
Маракуйя
19,00
Клубника
23,00
Мандарин
21,00
Известь
21,00
сорта пива
Баден-Баден золото
24,00
Баден-Баден Кристалл
25,00
Баден-Баден Вайс
24,00
Железная дорога
13,00
Eisenbahn пшеницы
16,00
Devassa
8,00
Шин длинная шея
7,00
Шин нулевой алкоголь
8,00
Heineken длинная шея
9,50
Stella Artois
9,50
Budweiser
9,50
Cerpinha
8,00
Тижука
9,00
Кирин Ichiban
10,00
Chopp
Бессмысленное / Тижука
8,00
Бессмысленное 500ml
16,00
Безалкогольные напитки / Соки Консервы / Iced Tea
Coca-Cola / Lt ароматы
7,00
Шин Гуарана / ароматы
6,00
мороженое чай
8,00
газированные напитки
Негазированная минеральная вода
5,00
Газированная вода
6,00
Тоник
7,00
кафе
5,00
Вода серебра
6,00
Натуральные соки
ацеролы
9,00
Ананас с мятой
11,00
ананас
11,00
Cupuacu
14,00
Клубника
15,00
Маракуйя
10,00
Gramberry
12,00
анона
14,00
оранжевый
9,00
лимон
8,00
Другое Drinks- Дозы
Sagatiba cachaça
9,00
Кашаса Нега Fulo
11,00
Бакарди
11,00
Фитнес-центр
11,00
Ликер Amarula
20,00
Frangelico ликер
20,00
Куантро Ликер
17,00
мартини
10,00
Campari
12,00
Сакэ
17,00
43 ликер
19,00
Водка ?? Бутылка
Ciroc
225,00
Кокосовое Ciroc
245,00
Персик Ciroc
245,00
Ciroc Красный Берри
245,00
Grey Goose Le Citron
265,00
Grey Goose Лоранж
265,00
Grey Goose
255,00
Grey Goose 200ml
100,00
Grey Goose 50ml
45,00
Бельведер
275,00
Absolut
205,00
Sminorff Красный
105,00
Sminorff льда 275ml
20,00
Водка ?? Доза
Ciroc
24,00
Кокосовое Ciroc
22,00
Персик Ciroc
22,00
Ciroc Красный Берри
23,00
Grey Goose Le Citron
25,00
Grey Goose Лоранж
24,00
Grey Goose
22,00
Бельведер
25,00
Absolut
20,00
Sminorff Красный
14,00
Whisky- бутылки
Джонни Red Label
195,00
Джонни Black Label 12A
255,00
Джонни Double Black 12A
290,00
Джонни Голд Книга 15A
405,00
Джонни Свинг 15A
560,00
Джонни Платиновый 18A
635,00
Blue Label Johnnie 21A
1.000,00
Бьюкенен ?? С 12A
310,00
Бьюкенен ?? С 18A
745,00
Впадина 15A
469,00
Старый Парр
235,00
Виски-доза
Джонни Red Label
18,00
Джонни Black Label 12A
23,00
Джонни Double Black 12A
28,00
Джонни Голд Книга 15A
33,00
Бьюкенен ?? С 12A
26,00
Впадина 15A
36,00
Старый Парр
24,00
Энергия
Red Bull
13,00
Здесь
13,00
Текила доза
Дж Cuervo Специальные / серебро
16,00
Дж Cuervo Традиционный
18,00

Champagnes


ChampagnePreço
Moet & Chandon Imperial Brut
400,00
Veuve Clickqout Brut
405,00
Veuve Clickqout Rose
405,00
Chandon Brut
140,00
Chandon Brut Rose
160,00
Chandon Brut 3 Lt
800,00
Chandon Brut Rose 3Lt
835,00
Dom Perignon
995,00
Moet & Chandon Brut Gold 1,5 Lt
920,00
Moet & Chandon Brut Ice
400,00

ИНФОРМАЦИЯ

Tv. Rui Barbosa, 819 - Reduto

Belém/PA


Телефон: +91 (3230) 2686 XNUMX

Электронная почта: tutto.ristorante@yahoo.com.br

Веб-сайт: www.tuttorestaurante.com.br

facebook: https://www.facebook.com/tuttorestaurante

Заказчик:

3a из 5a из 19h к 02h

Из 6a, субботу и воскресенье с 11h в 15h и 19h к 02h.

Вместимость: 130 люди




Способы оплаты: деньги и карточки.


Отправить сообщение

...