Меню TAJ создано для того, чтобы исследовать ваши чувства, и включает вкусные и ароматные блюда, вдохновленные тайской, индийской и японской гастрономической культурой, с современными нотками.
Помимо горячих блюд успешным брендом является меню суши-бара.
Откройте для себя наш концептуальный дринк-бар: аптека Taj.
| Релизы Taj Pharmacy | |
|---|---|
1031 Erva Mate Gin FizzGIB NIB Original, Кордиал Йерба Мате, Таити Лайм
Новизна
| |
1028 Passion BubbleMonin Paragon Rue Berry (485 мл), водка Orloff, кордиал из маракуйи, сухой мартини (750 мл), биттер NIB (200 мл), съедобный цветок
Новизна
| |
982 FlautaГрейпфрутовый сок, NIB Pera Gin с добавлением сахара.
Новизна
| |
1029 Baked PineappleАнанас, Bacardi Carta Blanca, простой сироп, таитянский лимон, кампари, NIB Bitter
Новизна
| |
1027 Camomile ColdРомашковый кордиал, JW Red Label, таитянский лимон, NIB (220 мл).
Новизна
| |
571 Pera FitzgeraldДжин NIB Original, сахарный сироп, лимон и ангостура.
| |
| Больше заказов | |
1192 Mixed Berries Gin TonicOriginal Gin NIB, тоник, клюква и клубника. | |
166 Love MuleСовпало! Водка, лайм, сахарный сироп, клубничное пюре, ароматная настойка и имбирная пена.
| |
420 Fox GrapeВодка, ниагарский виноград, базилик, сок лайма и кордиал из гибискуса. | |
466 Passion Gin TonicДжин, тоник и домашний ликер из маракуйи. | |
| Аптека | |
1375 Red VelvetВодка, красные фрукты, гибискус и игристое вино брют. | |
1376 KidushЕгермейстер, водка, гибискус, пушка неро (уголь).
| |
| Negroni | |
565 GINGER NEGRONIДжин NIB Original, имбирный эль, вермут TAJ и Campari. | |
567 CHOCOLATE NEGRONIДжин NIB original, какао, вермут TAJ и Campari.
| |
569 Banana NegroniДжин NIB Original, банан, вермут TAJ и Campari. | |
| Мулы | |
380 Big MuleВодка, сахарный сироп, лайм, ароматная настойка, имбирная пена.
| |
467 Pharmacy MuleВодка, зеленый виноград, мята, пена лимона и имбиря. | |
| Эликсир и зелья | |
444 Pharmacy BookРом, портвейн, смесь виски, малиновый ликер, лимон, мускатный орех и коричный дым. | |
496 Oak BoulevardierВиски, кампари, вермут Sweet House и дубовый дым. | |
449 Aged NegroniДжин, кампари и вермут Sweet House. Выдерживается в дубовой бочке. | |
446 Doc Rob CaramelВиски Джеймсон, вермут Sweet House, сухой вермут, карамельный моннин и апельсиновый биттер. | |
| Расслабляющие антистрессы | |
419 Aperol SpritzАпероль, газированная вода и игристое вино просекко. | |
422 SedativeБейлиз и маракуйя. | |
| Стимуляторы афродизиаков | |
387 La SiciliaДжин NIB груша, зеленый виноград, сок базилика и сицилийского лимона. | |
968 Gin Nib ink TonicGin Ink, тоник и лайм. | |
490 Ginger Gin TonicДжин, тоник, сицилийский лимон, можжевельник и домашний настой из имбиря. | |
487 Gin TonicДжин, тоник, можжевельник и лимон. | |
489 Hibiscus Gin TonicДжин, тоник, кордиал из гибискуса ручной работы, цветок гибискуса и лайм. | |
497 Gin Nib Pera TonicДжин NIB груша, тоник, сицилийский лимон и обезвоженная груша. | |
1369 Креветки ТемпураГлазированная темпура из креветок с острым айоли.
Новизна
|
785 Хрустящие креветкиХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ - Порция креветок в панировке Порция розовых креветок, панированных в муке панко, посыпанных приправой фурикакэ на основе нори, пепперони, кунжута и чеснока в сопровождении майонеза по-восточному кьюпи и приправы на основе устричного соуса, меда и нампла. |
478 Стейк тартарТартар из вырезки с картофельными чипсами.
|
488 БурратаБуррата подается с помидорами конфи, соусом песто и хлебом естественного брожения.
|
5713 ПельмениСвинина, капуста и выпечка нира, приготовленные на пару и поджаренные с кунжутным маслом. Сопровождающий соус понзу.
|
722 Пармезан, трюфель фриКартофель по-деревенски с трюфельным маслом, пармезаном, лимоном и петрушкой. Сопровождает айоли.
|
728 Торт ТапиокаВареники из тапиоки с перечным желе.
|
238 Оранжевая курицаКуриные кубики темпура, подаются с слегка приправленным апельсиновым соусом.
|
990 Чернильная лапшаСпагетти с чернилами кальмара, грибами шитаке, свежими сливками, соевым соусом и дождем темпура.
Новизна
|
789 Стейк с грибным ризоттоСТЕЙК РИЗОТТО С ФУНГИ - Ризотто с грибами и вырезкой Грибное ризотто с куском вырезки, украшенным мини-ростками. Содержит лактозу Не содержит глютена |
17 Белые рыбные овощиТилапия на гриле со свежими травами, оливковым маслом с панглатато, украшенная поджаренными овощами и соусом песто из базилика. |
5719 Стейк Горгонзола ПастаПаста с кубиками миньон с соусом из горгонзолы, корицей и ореховым пралине. |
1371 лакированный осьминогЛакированный осьминог со сливочно-черным рисом, страчиателой и боттаргой. |
984 Миньон Л'АнсьенКубики миньон с соусом из лансьенской горчицы, подаются с ломтиками хлеба. |
980 Карри с креветкамиЖареные креветки в соусе из красного карри с поджаренными спагетти с сердечком из пальмовых пупунья и панграттато.
|
766 ЛососьЛосось "sous vide" в сопровождении обжаренного в виде сердца свежей пальмы пупунья, виноградных помидоров и лимонного соуса. |
508 Копченая пастаПаста с креветками, виноградными помидорами, панчеттой и панграттато, соусом из паприки с кустарным копчением.
|
735 ТАДЖ СтейкЖареное филе миньон с картофелем по-деревенски, луком конфи, беконом и кремом из пармезана.
|
5719 Стейк Горгонзола ПастаПаста с кубиками филе миньона в соусе горгонзола, виноградными помидорами и пралине из грецких орехов.
|
5716 Ангус БургерГамбургер из ангуса с английским чеддером, карамелизированным беконом и обжаренным чесночным айоли на поджаренных бриошях. Сопровождает деревенский картофель.
|
987 Филли Чиз СтейкБагет с пармезаном, полоски филе-миньон, карамелизированный лук, американский сыр и айоли
Новизна
|
5740 Асама МасагоРолл из лосося со сливочным сыром, каникамой и креветками. В завершение икра масаго, трюфельная петрушка, зеленый лук и соус понзу. (6 штук) |
1365 Тунец со СтрачателлойБоттарга, сицилийский лимон и соль Мальдон. 4 единицы. |
955 Цитрусовый коктейльЛомтики жирного лосося с цитрусовым соусом из икры массаго, лимонной цедрой и трюфельным кремом тамаго. (4 единицы)
Новизна
|
952 Тунец TatakiТушеный тунец в кунжутной корочке, с копченым соусом понзо, икрой массаго и острым красным луком. (8 единиц)
Новизна
|
954 Трюфельный редкий коктейльГрудинка лосося с трюфельным соусом понзо, лимонной цедрой и хрустящими харумаки. (8 единиц)
Новизна
|
957 тропический лососьЛосось в сладком соусе чили, кубики манго, кокосовая стружка, красный лук. (1 порция)
Новизна
|
956 Джо ТрюфельКусочек лосося, завернутый в японский рис, с тушеным трюфельным кремом тамаго, цедрой лимона, солью малдон и соусом понзо. (4 единицы)
Новизна
|
953 Урамаки Эби ШейкэКреветки, темпура из листьев горчицы, сливочный сыр, японский рис, нори, тушеный лосось в апельсиновом майонезном соусе с глазированным сладким картофелем. (10 единиц)
Новизна
|
991 ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯТартар из лосося с сицилийским лимоном, трюфельным маслом и солью Мальдон, с чипсами из сладкого картофеля. |
993 ТАРТАР ИЗ ТУНЦАТартар из тунца, слегка острый, со страчателлой, фисташками и водорослями нори |
1368 EdamameЭдамаме с трюфельным маслом, пепперони и малдоновой солью.
Новизна
|
1367 Брюхо лосося с трюфелямиБрюшко лосося с трюфельным кремом, сицилийским лимоном, черной икрой и мальдонской солью.
Новизна
|
1488 тартар майонезЛосось мелко нарезанный с фирменным соусом. В завершение подаётся хрустящий лук-порей и флер де сел. |
1378 Нигуири с трюфельным гребешкомНигири из гребешка с сицилийским лимоном, трюфельной петрушкой и мальдонской солью.
Новизна
|
1487 Нигуири с трюфельным лососемЖареный нигуири из брюшины лосося с трюфельной петрушкой, украшенный цедрой сицилийского лимона и флер-де-сель. |
1485 Джо Эби БлэкВзрыв вкусов! Тонкие ломтики жареного лосося, креветки в панировке и специальные сливки. В завершение добавляют лук-порей, таре и соленый цветок. |
1486 Джо Эби Хэдок - Копченый черный анчоусТонкие ломтики жареного черного окуня, креветок и специальный соус. Закончено с хрустящей корочкой из сладкого картофеля. |
145 Джо ЭбиПанированные и жареные креветки, сливочный сыр и завернутый в тонкий ломтик свежего лосося. Подается с соусом тар-тар. |
1481 Современный Тадж КомбинированныйСашими: 5 штук лосося, 5 штук тунца, 5 штук сига.
|
241 Комбинированный Новый ТАДЖновый тадж
|
760 Комбинированный ТАДЖ ГурмэСашими: лосось 4 ед. Урамаки Филадельфия: 10 шт. Лосось Джо: 2 шт. Скин Нигири: 2 шт. |
1482 Комбинированный Taj FusionСашими: 5 единиц лосося, 5 единиц жареного лосося, 5 единиц тунца и 4 единицы белой рыбы.
|
5735 Специальный комбо-ТаджСашими: 10 шт. Лосося.
|
159 uramaki ФиладельфияУрамаки из лосося со сливочным сыром. |
5742 Веганские макиУрамаки из огурца, манго, красной капусты и моркови. Закончено с кунжутным соусом.
Вегетарианское блюдо
|
1490 Урамаки Хадок - Черный окуньУрамаки из черных анчоусов в панировке, сливочный сыр, заправленный лососем и специальным соусом. Готово с хрустящей корочкой из сладкого картофеля. |
1491 Урамаки Тадж ГурмэКожа лосося Урамаки, Крем-сыр, посыпанный лососем. Завершается сладким чили, соусом тара, цедрой лимона и хрустящей капустой. |
1489 Урамаки Эби ТемпураУрамаки из креветок в панировке, специальный крем и тонкий ломтик жареного лосося. В завершение добавляют лук-порей, таре и соленый цветок. |
5740 Асама МасагоРолл из лосося со сливочным сыром, каникамой и креветками. Завершено с икрой масаго, трюфельной петрушкой, чесноком и соусом понзу. |
165 Урамаки Особый ТаджПанированные креветки урамаки со сливочным сыром и авокадо, сверху тонкий ломтик лосося. Закончено долькой лимона и лимонным гелем. |
162 Урамаки Филадельфия СпециальныйУрамаки из лосося со сливочным сыром с тонким ломтиком лосося сверху. Завершается фирменным соусом Тадж, соусом тарэ и икрой масаго. |
178 Урамаки Темпура с лососемУрамаки из лосося, покрытые тонким ломтиком лосося. Завершается фирменным соусом Тадж, соусом тара и хрустящим луком-пореем. |
695 Урамаки Тунец ОсобыйУрамаки фаршированные креветками в панировке, огурцом и тонким ломтиком тунца сверху. Завершено соусом тара и сладким перцем чили. |
1483 горячий ДжоОбертывание с лососем и сливочным сыром, запанированное и обжаренное.
|
132 СакайЛосось в рисовой начинке со сливочным сыром, панированный и обжаренный. Закончено пастой сакаи, соусом таре и тонким ломтиком лимона.
|
1484 Горячие Nutella CrunchyКлубничные суши со специальным кремом с добавлением нутеллы, клубники и орехов кешью. |
84 Горячая ФиладельфияРолл из лосося со сливочным сыром в панировке и жареный. Закончено соусом таре и жареным кунжутом. |
184 Лосось |
185 Атум |
187 осьминог |
355 Осьминог на лимоне |
186 Белая рыба |
34 Сашими Особый Тадж5 ломтиков тунца, 5 лосося, 5 копченых окуней, 5 белых рыб, 2 гребешка и 2 креветки. |
5744 Стейк из лососяЛомтики вяленого лосося с поджаренной корочкой из белого кунжута. Закончено с кунжутным соусом и райю. |
190 Карпаччо из лососяТонкие ломтики лосося, маринованные в соусе понзу. В сопровождении соломенного сладкого картофеля. Завершено с икрой масаго и белым кунжутом. |
5743 Сашими из копченого черного анчоусаСодержит 10 единиц. |
197 Темаки с лососем |
195 Темаки Филадельфия |
198 Тунец Темаки |
199 Темаки Джо |
194 Темаки Эби Темпура |
5834 Темаки Шимедзи |
141 Белая рыба севичеКубики белой рыбы, маринованные в тигровом молоке, с добавлением красного лука, перца чили, кориандра и оливкового масла, с чипсами из сладкого картофеля и хрустящей кукурузой. |
279 Смешанный СевичеКубики рыбной смеси (тунец, лосось, белая рыба и осьминог), маринованные в тигровом молоке, посыпанные пурпурным луком, перцем чили, кориандром и сбрызнутым оливковым маслом. Сопровождает чипсы из сладкого картофеля и хрустящую кукурузу. |
148 Порция суномоноКисло-сладкий салат из огурцов. |
4513 Дополнительный имбирь |
579 Фондю страстиАссорти из сезонных фруктов, клубники, винограда и физалии в сопровождении брауни, зефира, коричной крошки и ганаша из белого шоколада с маракуйей. |
892 Petit GâteauШоколадный Petit Gateau, со сливочным мороженым и полусладкой шоколадной плиткой. |
983 Кокосовая страстьКокадинья, сироп из маракуйи, бисквитная крошка, мороженое из маракуйи и клубничный декор. |
369 Dose Campari |
4444 / 5444 Licor 43450,00 (Бутылка) |
1422/1404 Beefeater430,00 (Бутылка) |
1423/1405 Beefeater 24R $ 537,90 (Бутылка) |
1406 Beefeater Pink |
1407 Monkey 47 |
1408 Plymonth |
119/9119 JagermeisterR $ 396,90 (Бутылка) |
448 Кайпиринья ЛимонКашаса, лимон, сахар и лед |
514 Безалкогольная кайпира - КлубникаКлубника, кокосовая вода и лед |
515 Безалкогольное деревенство – КивиКиви, кокосовая вода и лед |
445 Кайпироска АбсолютАбсолют, лимон, сахар и лед |
445 Лимон КайпироскаВодка, лимон, сахар и лед |
500 Клубничная КайпироскаКлубника, водка, сахар и лед |
500 клубничное сашеСаке, клубника, сахар и лед |
451 Киви СашеСаке, киви, сахар и лед |
1032 Belvedere Branca - 1750 MLБЕЛЬВЕДЕР БЕЛАЯ БУТЫЛКА - 1750 МЛ | |
1415 Belvedere - 1,7 Litros | |
1417/ 1418 / 1427 Absolut Elyx 750 ML / 4,5 Litros / Dose2.849,90 реалов (бутылка 4,5 л) 41,69 реалов (Доза) | |
| Супер Премиум Водка | |
|---|---|
1426/1414 Belvedere - 700MLR $ 504,90 (Бутылка 700 мл) | |
1416 Belvedere 3000 ml | |
1427/1417 Absolut ElyxR $ 506,90 (Бутылка) | |
1418 Absolut Elyx 4,5 l | |
| Импортные водки | |
1428/1419 AbsolutR $ 394,90 (Бутылка) | |
| Супер виски Super Deluxe | |
|---|---|
1409 Royal Salute | |
1410 Chivas 18 yrs | |
5326/1411 Chivas 15 yrsR $ 688,90 (Бутылка) | |
303/5303 Johnnie Walker Gold label reserveR $ 757,90 (Бутылка) | |
| Виски Делюкс | |
1224 /1412 Chivas 12 yrsR $ 499,90 (Бутылка) | |
302/5302 Johnnie Walker Black labelR $ 599,00 (Бутылка) | |
| Виски Стандартный | |
305/309 BallantinesR $ 416,90 (Бутылка) | |
| Виски | |
316/5316 Jameson 750 mlR $ 419,00 (Бутылка) | |
313/5313 Jack DanielsR $ 469,90 (Бутылка) | |
334/5334 Jack Daniels HoneyR $ 469,90 (Бутылка) | |
215 Tequila Jose Cuervo Prata |
606 Tequila Jose Cuervo Ouro |
1400 Havana 3Y21,90 |
1401 Havana 7Y32,90 |
1425/1413 São FranciscoR $ 219,00 (Бутылка) |
4548 Bananinha GarrafaR $ 299,00 (Бутылка) |
219 Кокосовая вода |
218/201 Минеральная Вода(с / без газа) |
207/208/204/205/214 холодильный(Фанта Гуарана, Фанта Апельсин, Фанта Гуарана Ноль, Спрайт, Кока-Кола, Кока-Кола Ноль) |
867 тоник швепстоник schweppes банка 350мл |
868 тоник ноль швепсШвепс тоник ноль банка 350мл |
944 Оловянный Спрайт |
635 СОДОВЫЙ ЛИМОНАД ОТ ТАДЖА |
636 МАНДАРИН СОДА |
637 СОДА ЮЗУ |
1196 имбирная сода |
1199 Лимонад с газом |
522 Натуральный апельсиновый сок |
871 CHOPP BADEN IPA 350 MLЧОПП БАДЕН ИПА 350 МЛ |
863 CHOPP HEINEKEN 350 MLЧОПП ХАЙНКЕН 350 МЛ |
922 922. EISENBAHN IPAЭЙЗЕНБАН ИПА - 355 МЛ |
840 Heineken LN |
827 Heineken zero LN |
941 941. EISENBAHN PALE ALE - 355 MLEISENBAHN ПЕЙЛ ЭЛЬ - 355 МЛ |
942 942. EISENBAHN SESSION IPA HILDA - 355 ML |
940 940. EISENBAHN WEIZENBIER - 355 MLАЙЗЕНБАН ВАЙЦЕНБЬЕР - 355 МЛ |
849 Baden Baden Witbier 600 ml |
837 Baden Baden Golden Ale 600 ml |
838 Baden Baden Ipa 600 ml |
850 Blue Moon - 355 ml |
839 Lagonitas IPA - 355 ml |
Red Bull |
721 Veuve Clicquot Rosé
|
704 Veuve Clicquot
|
2714 Veuve Clicquot Demi-Sec
|
1046 ESPUMANTE BRUT COSTA DEL MAR BRAVAИГРИСТОЕ БРЮТ КОСТА ДЕЛЬ МАР БРАВА |
1050 ESPUMANTE MOSCATEL COSTA DEL MAR BCИГРИСТЫЙ МОСКАТЕЛЬ КОСТА ДЕЛЬ МАР БК |
1049 ESPUMANTE BRUT ROSE COSTA DEL MAR AMORESИГРИСТОЕ БРЮТ РОЗА КОСТА ДЕЛЬ МАР ЛЮБИТ |
613 Victoria Geisse Vintage Extra Brut |
614 Victoria Geisse Vintage Extra Brut Rosé |
616 Nocturno Brut |
617 Nocturno Brut Rosé |
1013 TERRANOBLE - SAUVIGNON BLANC 2022Очень типичный Совиньон, ароматный и яркий. Светло-лимонный цвет с зеленоватыми отблесками. Ориентирован на цитрусовые (лимон, лайм), а также на травы и маракуйю. Во рту он легкий, свежий и легко пьется. |
2670 TERRANOBLE - CHARDONNAY ESTATEЧили |
618 Zuccardi Serie A Torrontes |
620 Miluna Puglia Bianco |
612 Leyda Reserva Chardonnay |
625 Circus Cabernet Sauvignon |
626 Errazuriz Estate Series Reserva Carmenet Sauvignon |
622 Leyda Reserva Pinot Noir |
619 Miluna Puglia Rosso |
610 San Marzano II Pumo Primitivo Salento |
609 Mancura Etnia Rosé |
624 Estandon Brise Marine Rosé |
2673 Las Moras Shiraz Rose
|
Avenida Atlântica, 5710
Barra Sul
Balneário Camboriú
-
SC
Телефон: (47) 99651-0169
WhatsApp: 
Отправить сообщение
Эл. почта: reserva.bc@tajbar.com.br
Веб-сайт: tajbar.com.br/balneario
Instagram: @tajbc
Facebook: @tajbalneario/
операция:
Вторник и среда: 18:00 - XNUMX:XNUMX
Четверг: 18 - 1
Пятница и суббота: 18:2 - XNUMX:XNUMX
Воскресенье: 18 - 00
Наличные, дебетовая или кредитная карта.
Франция 
Аргентина