Santa Grelha





Santa Grelha


Ресторан Santa Grelha, специализирующийся на приготовлении блюд на гриле, открыл свои двери в 2000 году и с тех пор радует своих клиентов, предлагая нарезки высочайшего стандарта и новаторские блюда.

Ресторан Santa Grelha, признанный одним из самых титулованных ресторанов города, был удостоен награды за лучшее мясо в городе в 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 и 2013 годах от журнала Veja Fortaleza.

Ресторан представлен двумя блоками в городе Форталеза (CE) и одним блоком в городе Жуан-Песоа (PB), они имеют сложную и уютную структуру, способную принимать и обслуживать наилучшим образом.

 

 

 

 

Предложение от Churrasqueira - Игуатеми


1 основное блюдо + 1 десерт | * На гриле примерно с 200 г ** Готовое блюдо, уже с сопровождением


Прато52,90
СОЛЕННЫЙ ЛОМО **
стейк на полосках с луком, помидорами, деревенским картофелем и белым рисом
СТЕЙК ЧОРИЗО *
с домашними соусами
СВИНОЙ РИБЕЙ *
с соусом беарнез
КУРИНОЕ ФИЛЕ *
пармезия
РЫБА ДНЯ *
с соусом песто и крошкой из каперсов
Выбери свое продолжение
Продолжение 1
Рис с брокколи
Продолжение 2
Спагетти помородо
Продолжение 3
Сладкий картофель на гриле с сырной фондутой
Продолжение 4
Салат дня
десерт
Десерт дня
проверить наличие с нашим официантом
Эспрессо
выразить три
Меню действительно на обед с понедельника по четверг *

Предложение от Churrasqueira - Мейрелеш


1 основное блюдо + 1 десерт | * На гриле с примерно 200 г ** Полное блюдо, уже включает в себя сопровождение


Прато52,90
ТАЛЬЯТЕЛЬ ДЕ ШПИНАТ **
с рагу из колбасы из баранины, специями и помидорами гриль
МИНЬОН ЭСКАЛОП *
на гриле с сырной фондутой
МАГРЕТ *
утиная грудка с компотом из красных фруктов
КУРИЦА В ПОЛОВИНЕ МОЛОКА *
с соусом ламбао
РЫБА ДНЯ *
с соусом из грибов и зелени
ВЫБЕРИТЕ СЛЕДУЮЩИЙ
Продолжение 1
Спагетти с чесноком, маслом и петрушкой
Продолжение 2
Каштановый рис и цедра лимона
Продолжение 3
Картофель на гриле с беконной крошкой
Продолжение 4
Салат дня
десерт
Десерт дня
проверить наличие с нашим официантом
Эспрессо
выразить три
Меню действительно на обед с понедельника по четверг *

записи


записицена
Термит и пастель
Термит, обжаренный в течение 18 часов и измельченный, с ветряной выпечкой и соусом ламбао.
29,00
Брускетта
Итальянский хлеб со смесью бразильских сыров, томатного софрито и сальсы тартуфата.
38,00
Couvert Single SG
Микс домашнего хлеба, паштеты, луковый соус и многое другое.
 
19,00
Кислый сыр
Жареный сыр в нашем священном тлеемце с патокой.
 
26,00
Карпаччо
Тонко нарезанная говядина с каперсами и горчичным соусом
 
42,00
Ребро свинины
Жареные свиные ребрышки в нашем священном угле
36,00
мини Burger
Гамбургеры из пиканьи с сыром, листьями салата и хрустящим беконом
 
34,00
Малодушие
Жареные куриные сердечки на нашем святом гриле.
28,00
Куриные тюльпаны
Жареные куриные ножки в форме тюльпана
28,00
Треска Cookie
Крекеры из трески, выброшенные с картофелем
39,00
чип Mix
Хрустящие чипсы из маниоки и сладкий картофель с солью
22,00
Мясные крокеты
Панированное мясо пельмени и острый домашний майонез
 
32,00
Хрустящие креветки
Креветки, запеченные с крупным и домашним майонезом.
 
59,00
Буррата
Свежий сливочный сыр с томатным, грибным и пармским миксом
Вегетарианское блюдо
 
56,00
Специальная колбаса
На выбор: острые пепперони, пепперони с сыром, проволоне и орегано или свиная корейка.
 
27,00

салаты


салатыцена
креветка
Креветки, томатное конфи, смешанные листья, миндаль и цитрусовый соус.
65,00
Лионез
Яйца молле, хрустящий бекон, смешанные листья и классический дижонский горчичный соус.
42,00
Санта-Сетка
Жареный бри, зеленые листья, маринованная морковь, пармезан и лимонный соус с медом. Выберите размер: индивидуальный или общий.
Вегетарианское блюдо
 
55,00 | 75,00
Филе-стейк
Ломтики хвостовика, салата, рукколы, шитаке и жареных пальмовых сердечек.
59,00
Цезарь
Куриные полоски гриль, салат, пармезан и соус Цезарь.
44,00

Премиум разрезы


посудацена
Стейк на косточке
Центральная часть? Lé mignon и contra? Lé разделена на кости.500г.
115,00
Говядина Кобе
Вагею Рибай, классификация 5/6. 400г.
235,00
Picanha сердце
Две части самой сочной части стейка .300 г.
99,00
Picanha Suprassumo
Специальный крой высшего сорта пиканья. 300г.
99,00
Рибай Блэк Ангус
Центральная и наиболее благородная часть породы ангус контра ле. 400г.
115,00

Жареный


посудацена
гладить
Традиционный американский крой, мягкий и обезжиренный. 300г.
75,00
Главная свинина
Кусочки свинины с косточкой и копченой патокой. 350г.
57,00
Ребро Рипы
Бычьи ребрышки обжариваются 12 часов при низкой температуре. 400г.
69,00
Молочный цыпленок
Курица без костей, маринованная в оливковом масле и свежих травах. 350г.
55,00
Бедро и Сурко
Нежную часть курицы с оливковым маслом и зеленью. 300г.
43,00
Газа стейк
Продольный разрез взят из центральной части пикана. 300г.
85,00
Стейк чоризо
Знаменитый аргентинский двор взят из контратаки? 300г.
75,00
Полоска Жареная
Типично аргентинский срез, с заднего ребра ангуса. 450г.
79,00
Детские говядины
Более мягкая и вкусная часть крупа, без жира. 250г.
65,00
Карре из баранины
Сильный и сладкий аромат, приготовленный на гриле. 300г.
84,00

Разделить


Служит два.


посуда МейрелешIguatemi
Чоризо Стрип
Освященный нарез в Аргентине, подается толстыми полосами. Санта Грелья Мейрелеш и Игуатеми: 800 г
192,00 192,00
Томагавк Steak
Рубленый с косточкой, получивший мировую известность благодаря своему вкусу, мягкости и сочности. Санта-Грелха Мейрелеш и Игуатеми: 900 г
195,00 195,00
Филе-стейк
Любимая бразильская нарезка, подается ломтиками. Санта-Грелья-Мейрелеш: 600 г Санта-Грелья-Игуатеми: 450 г
159,00 129,00
Стейк из юбки
Сокращенный с небольшим количеством жира, структуры и уникального аромата. Санта-Грелха Мейрелеш: 600 г | Санта-Грелха Игуатеми: 450 г
139,00 119,00
трах
Сочная часть крупа с оттенком соли. Санта-Грелья-Мейрелеш: 600 г Санта-Грелья-Игуатеми: 450 г
125,00 95,00
Нога ягненка
Вакуумная маринованная баранина с белым вином и зеленью. Санта гриль Мейрелеш: 600г | Санта-Грелха Игуатеми: 450 г
122,00 99,00
Морские деликатесы
Микс из рыбы и морепродуктов со свежим травяным маслом. Санта-Грелха Мейрелеш: 600 г | Санта-Грелха Игуатеми: 450г
182,00 155,00

Миньон Санта Сетка


посудаМейрелешIguatemi
Выберите срез стейк:
Tornedor
Одиночный, высокий вырез взят из центра? Lé. Санта Грелья Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 220 г.
78,00 64,00
Филе Медальон
Округлые средние нарезки, подаются двумя частями. Санта Грелья Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 220 г.
78,00 64,00
Выберите соус, чтобы сопровождать:
Пуавр Верт - Рокфор - Джек Даниэль - Беарнез - Сырная фондута - Роти
-

Рыба и морепродукты


посудаМейрелешIguatemi
Классическая треска
Филе подается с жареным картофелем, брокколи и оливками. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 300 г.
158,00 158,00
Поясница белого
Филе морского окуня на гриле с соусом. Санта Грелья Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 220 г.
89,00 69,00
Филе лосося
Филе лосося, обжаренное на углях с соусом. Санта-Гриль Мейрелеш: 300 г Санта-Гриль Игуатеми: 220 г
89,00 69,00
креветка
Креветки на гриле с соусом на ваш выбор. Санта-Грелья Мейрелеш: 200 г. Санта Грелья Игуатеми: 200 г
88,00 88,00
Омар
Хвост лобстера на гриле с соусом на ваш выбор. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 300 г.
115,00 115,00
Выберите соус:
Горчица и мед - Бель Меньер - Креветки - Беарнез - Средиземноморье
-

Творения шеф-повара


Генеральный директор: Даниэль Гондим


посудацена
Ребрышки с копченым картофелем
Нарезать ребро спереди, с соусом Джека Дэниела и копченым хрустящим картофелем.
69,00
Грибной папиллот
Папилоте с грибами из помидоров черри, зеленью на гриле поверх спагетти ручной работы.
66,00
Ребрышки риса
Варить 12 часов, коптить и тереть, с рисом Карнаролли, приготовленным на бульоне из ребер.
62,00
Котолетта из свинины
В панировке с панко, сливочным картофелем, консервированными помидорами и чили айоли.
67,00
Fideua
Типичное испанское блюдо с креветками из кальмаров, мидиями и пастой капелли д'анжело.
78,00
Термиты с клецками
Термит, обжаренный в течение 18 часов, с глазированным соусом, манной крупой, фондутой из пармезана и сливочным сыром.
79,00
креветка-бабочка
Креветки намазать в корочке из пармезана с пастой Nero Di Seppia и кремом для бисквита.
82,00
Лосось Бернез
Филе лосося с черно-белым ризотто, попкорном из дикого риса и грибами
69,00
Сырой Уайтинг
Высокая рыба в корочке из бразильских орехов со сливочным рисом с кокосовым перцем и жареным бананом.
78,00
Филе Веллингтон
Миньон, завернутый в парму, грибной крем и слоеное тесто с овощами гриль.
89,00

Сопровождение


СопровождениеМейрелеш
Рис
Выберите вариант: греческий стиль - Биро Биро - Бабаба - Брокколи - Карретейро - Пьямонтезис.
24,00
Картофель
Выберите один из вариантов: Sauté - Rosti - Na Brasa - Fritas - Bravas - Cheddar and Bacon.
26,00
Рисотто
Выберите один из вариантов: Грибы - Фасоль и Карне-ду-Сол - Пармезан - Помидор.
36,00
пюре
Выберите один из вариантов: Традиционный - С сыром - Мандиокинья.
26,00
Бобовые
Выберите один из вариантов: овощи на пару - овощи на гриле.
Вегетарианское блюдоБез глютеналактоза
28,00
Панированный банан
22,00
Жареный лук
18,00
Жареная спаржа
40,00
Погонщик бобы
27,00
Farofa яйца
23,00
Эспагетти с чесноком и маслом
29,00
кускус Марокканский
29,00

десерты


десертыцена
Дегустация
Мини-десерты, которые можно разделить: чуррос, кокосовые конфеты, праздничный торт и dulce de leche brûlée.
34,00
Duo Petit Gateau
Два горячих кекса со сливочным шоколадом и аргентинским дульсе де лече с заварным мороженым.
28,00
Праздничный торт
Домашний шоколадный торт с теплым соусом бригадейро и бельгийским кондитерским изделием Callebaut подается к столу.
26,00
Кракелин
Хрустящее заварное тесто с мороженым и горячим сиропом Nutella.
27,00
Крем-брюле Dulce de Leche
Классический французский рецепт с дульсе де лече и кумару.
23,00
Чуррос с Дульсе де Лече
Тонкие и хрустящие Churros с конфетами аргентинского молока и полусладкого шоколада растаял.
27,00
Cocada Духовка
Cocada сливочным печь с тапиока мороженого мяч.
28,00
Пирог Банан С.
Классический банан пирог святой гриль; Выбор между теплым и естественным.
28,00
Молоко пудинг
Сгущенное молоко пудинг с домашним пралине.
21,00
Папайя крем с Кассис
Сливочное мороженое из папайи и папайи с нотками ликера из черной смородины.
23,00
Фрукты по сезону
См официанта.
15,00
Премиум мороженое
Выберите свой вкус: шоколад, гнездо, сливки, шоколадное печенье, лесной орех или тапиока.
18,00

кафетерий


Кофе и чаяцена
Капучино
7,00
Эспрессо
7,00
Кофе без кофеина
7,00
Чай
8,00

напитки


напиткицена
Минеральная вода без газа (330ml)
8,00
Минеральная вода с газом (330ml)
8,00
Минеральная вода ввозимые (505ml)
18,00
Тоник
9,00
Кокосовая вода (из стекла)
8,00
Кокосовая вода (банку)
16,00
Водолей Свежий
9,00
Сода (290ml)
9,00
Фруктовый сок (стакан)
10,00
Фруктовый сок (банку)
19,00
Специальный фруктовый сок (стакан)
14,00
Специальный фруктовый сок (банку)
28,00
Виноградный сок (300ml)
17,00
Минеральная вода Premium (300ml)
9,00

сорта пива


сорта пивацена
Национальное пиво (600 мл)
Heineken
21,00
Национальное пиво (350 мл)
Heineken | Богемия | Стелла Артуа | Темный | Безалкогольный
14,00
Премиальное национальное пиво
cerpa Экспорт
16,00
Специальные сорта пива
Franziskaner Hell (500 мл)
39,00
Пауланер Хефе-Вайсбир (500ml)
42,00
Гусиный остров Мидуэй (300 мл)
20,00
Duvel (330ml)
49,00
Ведетт Экстра Уайт (330ml)
42,00
Hoegaarden (330 мл)
18,00
Баден Баден Кристалл (600 мл)
28,00
Baden Baden IPA (600 мл)
28,00

Коктейли и напитки


Коктейли и напитки цена
Кайпиринья
Ypioca Silver
19,00
Caipiroska
Smirnoff + фрукты Ознакомьтесь с комбинациями домов и нашим ассортиментом фруктов.
23,00
Бразильские напитки
Кайпиринья Премиум
(Leblon Cachaça | Ypioca 150)
22,00
Супер Премиум Кайпироска
Серый гусь | Бельведер | Абсолют Эликс | Ciroc
35,00
Кайпироска Премиум
Кетель Один | Absolut
27,00
Эксклюзивные творения
Букет
Особенность: смузи | Ароматный (Cachaça Leblon - Мандарин ?? Мед ?? Базилик)
 
28,00
Сантьяго де Куба
Особенность: смузи | Полусладкое (Bacardi Rum - Liqueur 43 ?? Strawberry - Lemon Tahiti)
 
29,00
Исполнитель
Особенность: обновлено | Ароматический | Половина цитрусовых (Martini Bianco ?? Aperol ?? Lemon)
 
26,00
дополнение
Особенность: обновлено | Горький (Jim Beam? Martini Rosso? Cointreau - Апельсин)
 
29,00
Верховный
Особенность: смузи | Полусладкое (Джин Tanqueray ?? Amaretto ?? Lychee - Лима Персии)
 
33,00
Самурай
Особенность: смузи | Полусладкое (Sake Jun Daiti ?? Pineapple - Passion Fruit ?? Angostura)
 
26,00
Платина
Особенность: смузи | Экзотика (Текила Хосе Куэрво - Франжелико, Манго, Розмарин)
 
31,00
Обратная связь
Особенность: смузи | Полусладкое (Ciroc Vodka ?? Cassis Liqueur ?? Cranberry ?? Grape Italy)
35,00
Выдержанные и копченые
Коза из Бразилии
Особенности: Полнотелый | Прямо из бочки (Teacher´s ?? Rum Malibu ?? Martini Bianco ?? Aperol)
 
27,00
Сарава, мой отец
Особенности: Копченый | Сенсор (Cognac Domecq ?? Cointreau ?? Martini Rosso ?? Яблоко)
28,00
горшки
Сангрия
Особенности: Копченый | Сенсорный | 1000 мл (Красное вино - Фруктовый микс)
78,00
Clericot
Особенности: Копченый | Сенсорный | 1000 мл (Белое вино - Фруктовый микс)
79,00
Наши ботаники
Бомбей Тоник
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (Джин Бомбей ?? Лимон Таити ?? Базилик ?? Тоник)
 
29,00
Tanqueray Tonic
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (джин Tanqueray Ten, тангерина, базилик, тоник)
29,00
Тоник Танкерай Тен
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (Джин Tanqueray Ten, Tangerine, Базилик, Тоник)
34,00
Beefeater Тоник
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (джин Бифитер, лимон, розмарин, тоник)
29,00
Бессмертные
Московский мул
Особенности: Смузи | Полусладкое (водка, лимон, Таити, имбирная пена)
 
29,00
Negroni
Особенности: Обновленный | Горький (Джин Бомбей ?? Мартини Россо ?? Кампари ?? Апельсин)
29,00
Манхеттен
Особенности: Обновленный | Ароматический (Jim Beam ?? Martini Rosso ?? Angostura ?? Cherry)
26,00
Старомодную
Особенности: Обновленный | Полугорький (Jim Beam ?? Angostura ?? Orange ?? Cherry)
26,00
Mojito
Особенности: Масерадо | Зашифрованный | Освежающий (Bacardi Rum ?? Lemon Tahiti ?? Mint ?? Газированная вода? Каждый)
24,00
Космополитический
Особенности: Смузи | Цитрус (Vodka Absolut ?? Cointreau ?? Lemon ?? Cranberry)
29,00
Пт On The Beach
Особенности: Установлен | Полусладкое (Водка Ketel One ?? Персиковый ликер ?? Апельсин ?? Гренадин)
28,00
Aperol Шпритц
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Средняя горечь (Aperol, Brut Sparkling, газированная вода, апельсин)
29,00
Куэрво Маргарита
Особенности: Смузи | Цитрус (Текила Хосе Куэрво Сильвер ?? Куантро ?? Лимон Таити)
26,00
Безалкогольные напитки
Итальянские газированные напитки
Характеристики: Ароматизированный и с газированной добавкой и лимонным соком (Клюква | Зеленое яблоко | Цветок бузины | Персик | Черника | Гренадин)
18,00
моктейли
Характеристики: ароматизированный и с игристым дополнением, лимонный сок и апельсиновый сок (клюква | зеленое яблоко | персик | гренадин)
18,00
Водка
Супер Премиум
Серый гусь | Бельведер | Абсолют Эликс | Ciroc
29, 00
Премиум
Кетель Один | Абсолют | Столичная
21,00
Стандарт
Смирно?
18,00
дистилляты
Премиум ром
Бакарди | Гавана Клуб | Малибу
19,00
текила
Jose Cuervo Особенное золото | Серебряный
23,00
Премиум Текила
1800 текила серебро | Reposado
38,00
Премиум Джин
Бомбей | Бифитер | Tanqueray
21,00
Горький
Ангостура | Кампари | Карпано | Бьянко Мартини | Сухой Мартини | Мартини Россо | Steinhager
17,00
Премиум Кашаса
Leblon Cachaça | Ypioca 150 | Ипиока 160
16,00
Ликер
Премиум
Драмбуи | Frangelico | Лимончелло | Персиковое дерево | Ликер 43 | Самбуко
23,00
Стандартный ликер
Куантро | Бейлис | Амарула
20,00
бренди
XO
Курвуазье XO | Реми Мартин XO
89,00
VSOP
Курвуазье VSOP | Реми Мартин VSOP | Хеннесси VSOP
49,00
Стандарт
Domecq | Основатель | яблоня
18,00

ИНФОРМАЦИЯ

ФОРТАЛЕЗА - CE

Санта-Грелья-Мейрелеш

Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Почти на углу с Avenida Dom Luís.

Тел: (85) 3021.1150

 

Санта-Грелья-Игуатеми

Шоппинг Iguatemi Fortaleza - Loja 779

Ав. Вашингтон Соарес, 85 - Эдсон Кейруш

Тел: (85) 3241.5541

 

JOO PESSOA - PB

Санта-Грелья-Жуан-Песоа

Manaíra Shopping - Магазин S 2003/2004 - Gourmet Space

Rua Manoel Arruda Cavalcanti, 805 

Тел: (83) 3031.1150 

 

 


Телефон: (85) 3224-0249

Телефон: (85) 3241-5541

Электронная почта: contato@socialclube.com.br

Веб-сайт: https://linktr.ee/santagrelhafortaleza

Facebook: https://www.facebook.com/RestauranteSantaGrelha

САНТА-ГРЕЛЬЯ МЕЙРЕЛЬ

С понедельника по воскресенье (с 11:30 до 22:XNUMX).

 Доставка: каждый день  (С 11:30 до 15:18 - с 22:XNUMX до XNUMX:XNUMX) или по заявкам: Прямая доставка или Ifood.

 

SANTA GRELHA IGUATEMI

С понедельника по воскресенье (с 11:30 до 22:XNUMX).

Пятница и суббота (с 11:30 до 22:XNUMX)

 Доставка: каждый день  (С 11:30 до 15:18 - с 22:XNUMX до XNUMX:XNUMX) или по заявкам: Прямая доставка или Ifood.

 

САНТА-ГРИЛЬЯ ДЖОЖО ПЕССОА

С понедельника по воскресенье (с 11:30 до 22:XNUMX).

 Доставка: Каждый день (с 11:22 до XNUMX:XNUMX)




Способы оплаты: Наличные, Чек, Кредитная карта - Visa, Кредитная карта - Mastercard, Кредитная карта - Amex, Кредитная карта - Elo, Дебетовая карта - Maestro, Дебетовая карта - Visa Electron, Дебетовая карта - Elo.

 

Мы не берем комиссию за обслуживание (10%). 


Отправить сообщение

...