Санта-Сетка





Santa Grelha


Специализируется на гриле, в ресторане Санта-гриль открыл свои двери в 2000 года и с тех пор радуя своих клиентов, предоставляя высокий стандарт порезов и инновационных блюд.

Известный как один из самых превосходных ресторанах города, Санта Сетка накоплен лучшее мясо в городе наград в годы 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 и 2013 по версии журнала Veja Форталеза.

Ресторан представлен двумя отделениями в городе Форталеза (CE) и отделом в городе Жуан-Песоа (PB), они имеют сложную и уютную структуру, способную принимать и обслуживать наилучшим образом.

Предложение от Churrasqueira - Мейрелеш


1 основное блюдо + 1 десерт | * На гриле с примерно 200 г ** Полное блюдо, уже включает в себя сопровождение


Прато49,00
Ромашковая конфета **
с роти и ризотто с пармезаном, брокколи и вялеными помидорами
Чоризо *
с соусом из дижонской горчицы
Курица с половиной молока *
с кокосовым молоком и соусом чили
Рибай из свинины *
с горьковато-сладкими лепестками красного лука
Желтый хек *
в панировке с корочкой из черного и белого кунжута в соусе тартар
Выбери свое продолжение
Продолжение 1
погонщик бобы
Продолжение 2
Картофель со сливочным сыром и беконом
Продолжение 3
Рис с ананасом, кокосовая стружка и перец
Продолжение 4
Салат дня
десерт
Десерт дня
проверить наличие с нашим официантом
Эспрессо
выразить три
Меню действительно на обед с понедельника по четверг *

Предложение от Churrasqueira - Игуатеми


1 основное блюдо + 1 десерт | * На гриле с примерно 200 г ** Полное блюдо, уже включает в себя сопровождение


Прато49,00
Миланские эскалопы **
с проволоне пенне и жареными помидорами с базиликом
Ромашковая конфета *
с домашними соусами
Курица с половиной молока *
в мюньер
Свинина Рибай *
с сотами, перцем и розмарином
Желтый хек *
с поджаренным овощным рагу и хрустящими каперсами
ВЫБЕРИТЕ СЛЕДУЮЩИЙ
Продолжение 1
Жареная тыква с каштановым маслом
Продолжение 2
Canjiquinha с мясом и стручковой фасолью
Продолжение 3
Колбаса рисовая. капуста и чеснок
Продолжение 4
Салат дня
десерт
Десерт дня
проверить наличие с нашим официантом
Эспрессо
выразить три
Меню действует на обед с понедельника по пятницу *

Счастливый час - Игуатеми


С воскресенья по четверг, с 16:19 до XNUMX:XNUMX, кроме выходных


Пратоцена
Exclusivo do mês
сорта пива
Стелла Артуа (275ml)
6,00
Кит Стелла Артуа
Ведро с 4 бутылками пива (275 мл)
20,00
Chopp (300ml)
Брахма
6,00
Бразильские напитки
Кайпиринья
Ypioca Silver
8,00
Caipiroska
Smirnoff
12,00
Бессмертные
Куэрво Маргарита
Текила Хосе Куэрво, Серебро, Куантро, Лимонный Таити
13,00
Ботаники
Gin Tonic
Джин, Лимон и Тоник
14,00
Тоник Лето
Джин, Апельсин и Тоник
14,00
вина
Бокал (250 мл)
Красный или белый (* посоветуйтесь с виноградом и уточните у официанта)
12,00
закуски
Кислый сыр
Жареный на углях с тростниковой патокой
12,00
Чипсы микс
Чипсы и маниок с соленым цветком
8,00
крокеты
Пельмени в панировке с домашним майонезом
13,00
Куриный тюльпан
Жареные куриные ножки в форме тюльпана
13,00
Особые колбаски
- SPICY CALABRESA - СЫР CALABRESA - СВИННАЯ ЛОЙНА - ПРОВОЛОН И ОРЕГАНО (* индивидуальная цена)
15,00
Нарезанный
Полоски миньон (220 г)
филе миньон, вырезанное в соусе рокве или пуавре
26,00
Ломтики чоризо (220г)
против филе подается тонкими ломтиками с соусом чимичурри
29,00

записи


записицена
Couvert Single SG
Микс домашнего хлеба, паштеты, луковый соус и многое другое.
18,00
Кислый сыр
Жареный сыр в нашем священном тлеемце с патокой.
25,00
моцарелла Хрустящий
Эмпанадо из сыра моцарелла подается с соусом Помодоро
25,00
Карпаччо
Тонко нарезанная говядина с каперсами и горчичным соусом
39,00
Ребро свинины
Жареные свиные ребрышки в нашем священном угле
29,00
мини Burger
Гамбургеры из пиканьи с сыром, листьями салата и хрустящим беконом
34,00
Малодушие
Жареные куриные сердечки на нашем святом гриле.
26,00
Куриные тюльпаны
Жареные куриные ножки в форме тюльпана
28,00
Треска Cookie
Крекеры из трески, выброшенные с картофелем
39,00
чип Mix
Хрустящие чипсы из маниоки и сладкий картофель с солью
21,00
Мясные крокеты
Панированное мясо пельмени и острый домашний майонез
29,00
Хрустящие креветки
Креветки, запеченные с крупным и домашним майонезом.
58,00
Буррата
Свежий сливочный сыр с томатным, грибным и пармским миксом
Вегетарианское блюдо
52,00
Специальная колбаса
На выбор: острые пепперони, сыр пепперони, проволоне и орегано, свиная вырезка или баранина
24,00

салаты


салатыцена
Салат Горгонзола
Сыр горгонзола, смесь листьев, зеленое яблоко, грецкие орехи и киноа
Вегетарианское блюдоглютен
44,00
Салат С.Г.
Жареный бри, зеленые листья, маринованная морковь, пармезан и лимонный соус с медом. Выберите размер: индивидуальный или общий.
Вегетарианское блюдо
55,00 | 75,00
Салат Picanha
Ломтики хвостовика, салата, рукколы, шитаке и жареных пальмовых сердечек.
57,00
Салат Цезарь
Куриные полоски гриль, салат, пармезан и соус Цезарь.
40,00
Пупунья Спагетти
Полоски пупунхи, с пармезаном и хрустящим каштаном.
Вегетарианское блюдо
39,00
Теплый Салат
Баклажаны, цуккини и помидоры поджаренные с хрустящими каперсами.
Вегетарианское блюдо
38,00

Премиум-гриль


посудацена
Стейк на косточке
Центральная часть? Lé mignon и contra? Lé разделена на кости.500г.
115,00
Говядина Кобе
Вагю Рибай, 5/6 классификация. 400г.
235,00
Picanha сердце
Две части самой сочной части стейка .300 г.
85,00
Picanha Suprassumo
Специальный крой высшего сорта пиканья. 300г.
85,00
Рибай Блэк Ангус
Центральная и самая благородная часть породы ангус против? Lé. 400г.
109,00

Жареный


посудацена
гладить
Традиционный американский крой, мягкий и обезжиренный. 300г.
70,00
Главная свинина
Кусочки свинины с косточкой и копченой патокой. 350г.
57,00
Ребро Рипы
Бычьи ребрышки обжариваются 12 часов при низкой температуре. 400г.
69,00
Молочный цыпленок
Курица без костей, маринованная в оливковом масле и свежих травах. 350г.
55,00
Бедро и Сурко
Нежную часть курицы с оливковым маслом и зеленью. 300г.
43,00
куриная грудка
Приготовлено на нашем гриле с небольшим количеством домашнего паштета. 300г.
43,00
Газа стейк
Продольный разрез взят из центральной части пикана. 300г.
75,00
Ребрышки
Поперечное сечение контр-кости с костью. 500г.
107,00
Стейк чоризо
Знаменитый аргентинский двор взят из контратаки? 300г.
72,00
Полоска Жареная
Типично аргентинский срез, с заднего ребра ангуса. 450г.
79,00
Детские говядины
Более мягкая и вкусная часть крупа, без жира. 250г.
62,00
Карре из баранины
Сильный и сладкий аромат, приготовленный на гриле. 300г.
84,00

Разделить


Служит два.


посуда МейрелешIguatemi
Чоризо Стрип
Освященный разрез в Аргентине, подается толстыми полосками. Санта-Грелха Мейрелеш и Игуатеми: 800 г
182,00 182,00
Томагавк Steak
Порез с костью, которая получила всемирную известность благодаря своему вкусу, мягкости и сочности Санта-Грелха Мейрелеш и Игуатеми: 900 г
185,00 185,00
Филе-стейк
Бразильский любимый нарезка, подается ломтиками. Санта-Грелха Мейрелеш: 600 г Санта-Грелха Игуатеми: 450 г
139,00 109,00
Стейк из юбки
Сокращенный с небольшим количеством жира, структуры и уникального аромата. Санта-Грелха Мейрелеш: 600 г | Санта-Грелха Игуатеми: 450 г
129,00 109,00
трах
Сочная часть крупа, с оттенком соли. Санта-Грелха Мейрелеш: 600 г Санта-Грелха Игуатеми: 420 г
115,00 85,00
Нога ягненка
Вакуумная маринованная баранина с белым вином и зеленью. Санта гриль Мейрелеш: 600г | Санта-Грелха Игуатеми: 450 г
115,00 92,00
Морские деликатесы
Микс из рыбы и морепродуктов со свежим травяным маслом. Санта-Грелха Мейрелеш: 600 г | Санта-Грелха Игуатеми: 450г
172,00 145,00

Миньон Санта Сетка


посудаМейрелешIguatemi
Выберите срез стейк:
Tornedor
Высокий одиночный срез от центра? Lé. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 гр. Санта-Грелха Игуатеми: 220г.
74,00 59,00
Филе Медальон
Закругленный средний срез, подается в два куска. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 гр. Санта-Грелха Игуатеми: 220г.
74,00 59,00
Выберите соус, чтобы сопровождать:
Roti, Poivre Vert, Bernaise, Горчица, Catupiry или Рокфор
-

Рыба и морепродукты


посудаМейрелешIguatemi
Классическая треска
Филе подается с жареным картофелем, брокколи и оливками. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 300 г.
98,00 98,00
Поясница белого
Филе сибаса на гриле с соусом. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 гр. Санта-Грелха Игуатеми: 220г.
89,00 65,00
Филе лосося
Филе лосося на гриле с соусом. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 г Санта-Грелха Игуатеми: 220 г
79,00 62,00
Рыба дня
Уточните наличие у официанта и выберите соус для сопровождения. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 220 г.
75,00 60,00
креветка
Креветки на гриле с соусом на ваш выбор. Санта-Грелья Мейрелеш: 200 г. Санта Грелья Игуатеми: 200 г
85,00 85,00
Омар
Хвост лобстера на гриле с соусом на ваш выбор. Санта-Грелха Мейрелеш: 300 г. Санта Грелха Игуатеми: 300 г.
99,00 99,00
Выберите соус:
Лук-порей и укроп, горчица и мед, красавица муньер, креветка, берназ или кэтупи
-

Творения шеф-повара


Генеральный директор: Даниэль Гондим


посудацена
Лобстер с бисквитом
Хвост лобстера с домашней красочной тальятелле, сицилийским лимоном и жареными помидорами.
89,00
Ризотто с креветками и луной
Ризотто с креветками и кальмарами с оттенком кумару, сердце пупуньи из пальмы и тыквы каботиа.
78,00
Prime Rib Swine
Стойка для свинины с сотами, ананасом на гриле и сливочным кус-кусом с сыром и беконом.
69,00
Magret
Утиная грудка в соусе амарена с марокканским кус-кусом, овощами и орехами
78,00
Лосось Бернез
Филе лосося с черно-белым ризотто, попкорном из дикого риса и грибами
67,00
Roastbeff
Редкие кусочки вырезки с соусом из мягкого козьего сыра и жареным картофелем.
74,00
Тальятелле Триколор
Домашняя паста со смесью свежих грибов, помидора и трюфельной сальсы.
62,00
Сырой Уайтинг
Высокая рыба в корочке из бразильских орехов со сливочным рисом с кокосовым перцем и жареным бананом.
69,00
Филе Веллингтон
Миньон, завернутый в парму, грибной крем и слоеное тесто со спаржей на гриле.
72,00
Нога ягненка
Баранина в соусе из сухофруктов с мусселином из маниоки и обжаренным миндалем.
69,00

Сопровождение


СопровождениеМейрелеш
Рисотто
На выбор: пармезан, помидоры, грибы или бобы и сушеное мясо.
34,00
пюре
Выберите между: Традиционный, Сладкий картофель с горгонзолой, Мандиокинья или С сыром.
25,00
Бобовые
Выберите из: тушеные овощи или овощи на гриле.
Вегетарианское блюдоглютенлактоза
28,00
Погонщик бобы
27,00
Панированный банан
22,00
Farofa яйца
23,00
Эспагетти с чесноком и маслом
29,00
Марокканский кускус
29,00
Жареный лук
18,00
Жареное Сердце Пальмы
32,00
Рис
Выберите между: Биро Биро, Бабаба, Карретейро, Пьямонтезе, Грега, Кокос и перец, Брокколи, Бабаба или Пупунья Сливочный.
23,00
Картофель
На выбор: соте, брава, бекон и творог, на браса, рости, болинья ао мурро, чеддер и бекон, соус из сладкого картофеля или картофель фри.
25,00
Брокколи с перцем
24,00
Жареная спаржа
40,00
Сливочный кускус с беконом
28,00

десерты


десертыцена
Дегустация
Мини-десерты, которыми можно поделиться: Брауни, чуррос, кокада и суфле «Ромео и Джульетта».
29,00
Duo Petit Gateau
Два теплых печенья, наполненных сливочным и сладким аргентинским молоком с ванильно-сливочным мороженым.
28,00
Домовой
Домовой три конфеты, горький, молочный и белый, с Бразилией орехами и ванильным мороженым.
24,00
Банановый цилиндр
Вкусный северо-восточный десерт из карамелизованного банана с корицей и творогом.
26,00
Чуррос с Дульсе де Лече
Тонкие и хрустящие Churros с конфетами аргентинского молока и полусладкого шоколада растаял.
25,00
Cocada Духовка
Cocada сливочным печь с тапиока мороженого мяч.
26,00
Сладкий молочный блин
Блин, фаршированный Дульсе де Лече и карамелизированным миндалем со сливочным мороженым.
24,00
Пирог Банан С.
Классический банан пирог святой гриль; Выбор между теплым и естественным.
26,00
Молоко пудинг
Сгущенное молоко пудинг с домашним пралине.
19,00
Папайя крем с Кассис
Сливочное мороженое ванильное мороженое и папайи с оттенком черной смородины ликер.
21,00
Ромео и Джульетта
Домашнее суфле из сыра пармезан, творога и растопленной гуавы.
22,00
Фрукты по сезону
См официанта.
14,00
Премиум мороженое
Выберите свой вкус: шоколад с печеньем; Ванильный крем; Нутелла или тапиока.
17,00

кафетерий


Кофе и чаяцена
Капучино
7,00
Эспрессо
7,00
Кофе без кофеина
7,00
Чай
8,00

напитки


напиткицена
Минеральная вода без газа (330ml)
8,00
Минеральная вода с газом (330ml)
8,00
Минеральная вода ввозимые (505ml)
18,00
Тоник
9,00
Кокосовая вода (из стекла)
8,00
Кокосовая вода (банку)
16,00
Водолей Свежий
9,00
Сода (290ml)
9,00
Фруктовый сок (стакан)
10,00
Фруктовый сок (банку)
19,00
Специальный фруктовый сок (стакан)
14,00
Специальный фруктовый сок (банку)
28,00
Виноградный сок (300ml)
17,00
Минеральная вода Premium (300ml)
9,00

сорта пива


сорта пивацена
Heineken (600ml)
18,00
Heineken (350ml)
12,00
Богемия (350ml)
12,00
Стелла Артуа (350ml)
12,00
Темный (350ml)
12,00
Безалкогольное (350ml)
12,00
cerpa Экспорт
16,00
Специальные сорта пива
Franziskaner Hell (500 мл)
Доступно только в Санта-Грелья-Игуатеми.
38,00
Пауланер Хефе-Вайсбир (500ml)
44,00
Гусиный остров IPA (355 мл)
Доступно только в Санта-Грелья-Игуатеми.
19,00
Ekäut Munich Helles (275ml)
12,00
Ekäut American Ipa (275ml)
18,00
Duvel (330ml)
38,00
Ведетт Экстра Уайт (330ml)
36,00

Коктейли и напитки


Коктейли и напитки цена
Кайпиринья
Ypioca Silver
19,00
Caipiroska
Smirnoff + фрукты Ознакомьтесь с комбинациями домов и нашим ассортиментом фруктов.
23,00
Безалкогольные напитки
Кайпиринья Премиум
(Cachaça Leblon | Ypioca 150)
22,00
Супер Премиум Кайпироска
Серый гусь | Бельведер | Абсолют Эликс | Ciroc
35,00
Кайпироска Премиум
Кетель Один | Absolut
27,00
Эксклюзивные творения
Букет
Особенность: смузи | Ароматный (Cachaça Leblon - Мандарин ?? Мед ?? Базилик)
27,00
Сантьяго де Куба
Особенность: смузи | Полусладкое (Bacardi Rum - Liqueur 43 ?? Strawberry - Lemon Tahiti)
28,00
Исполнитель
Особенность: обновлено | Ароматический | Половина цитрусовых (Martini Bianco ?? Aperol ?? Lemon)
24,00
дополнение
Особенность: обновлено | Горький (Jim Beam? Martini Rosso? Cointreau - Апельсин)
28,00
Верховный
Особенность: смузи | Полусладкое (Джин Tanqueray ?? Amaretto ?? Lychee - Лима Персии)
31,00
Самурай
Особенность: смузи | Полусладкое (Sake Jun Daiti ?? Pineapple - Passion Fruit ?? Angostura)
24,00
Платина
Особенность: смузи | Экзотика (Текила Хосе Куэрво - Франжелико, Манго, Розмарин)
29,00
Обратная связь
Особенность: смузи | Полусладкое (Ciroc Vodka ?? Cassis Liqueur ?? Cranberry ?? Grape Italy)
33,00
Выдержанные и копченые
Коза из Бразилии
Особенности: Полнотелый | Прямо из бочки (Teacher´s ?? Rum Malibu ?? Martini Bianco ?? Aperol)
25,00
Сарава, мой отец
Особенности: Копченый | Сенсор (Cognac Domecq ?? Cointreau ?? Martini Rosso ?? Яблоко)
26,00
горшки
Сангрия
Особенности: Копченый | Сенсорный | 1000 мл (Красное вино - Фруктовый микс)
78,00
Clericot
Особенности: Копченый | Сенсорный | 1000 мл (Белое вино - Фруктовый микс)
79,00
Наши ботаники
Бомбей Тоник
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (Джин Бомбей ?? Лимон Таити ?? Базилик ?? Тоник)
29,00
Tanqueray Tonic
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (джин Tanqueray Ten, тангерина, базилик, тоник)
29,00
Тоник Танкерай Тен
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (Джин Tanqueray Ten, Tangerine, Базилик, Тоник)
34,00
Beefeater Тоник
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Ароматический (джин Бифитер, лимон, розмарин, тоник)
29,00
Бессмертные
Московский мул
Особенности: Смузи | Полусладкое (Absolut Vodka ?? Lemon Tahiti ?? Ginger Foam)
29,00
Negroni
Особенности: Обновленный | Горький (Джин Бомбей ?? Мартини Россо ?? Кампари ?? Апельсин)
29,00
Манхеттен
Особенности: Обновленный | Ароматический (Jim Beam ?? Martini Rosso ?? Angostura ?? Cherry)
26,00
Старомодную
Особенности: Обновленный | Полугорький (Jim Beam ?? Angostura ?? Orange ?? Cherry)
26,00
Mojito
Особенности: Масерадо | Зашифрованный | Освежающий (Bacardi Rum ?? Lemon Tahiti ?? Mint ?? Газированная вода? Каждый)
24,00
Космополитический
Особенности: Смузи | Цитрус (Vodka Absolut ?? Cointreau ?? Lemon ?? Cranberry)
29,00
Пт On The Beach
Особенности: Установлен | Полусладкое (Водка Ketel One ?? Персиковый ликер ?? Апельсин ?? Гренадин)
28,00
Aperol Шпритц
Особенности: Обновленный | Зашифрованный | Средняя горечь (Aperol, Brut Sparkling, газированная вода, апельсин)
29,00
Куэрво Маргарита
Особенности: Смузи | Цитрус (Текила Хосе Куэрво Сильвер ?? Куантро ?? Лимон Таити)
26,00
Бразильские напитки
Итальянские газированные напитки
Характеристики: ароматизированный и с добавлением газированных добавок (клюква | зеленое яблоко | бузина | персик | черника | гренадин)
17,00
моктейли
Характеристики: ароматизированный и с добавлением газированных добавок (клюква | зеленое яблоко | персик | гренадин)
17,00
Водка
Супер Премиум
Серый гусь | Бельведер | Абсолют Эликс | Ciroc
27, 00
Премиум
Кетель Один | Абсолют | Столичная
21,00
Стандарт
Смирно?
18,00
дистилляты
Премиум ром
Бакарди | Гавана Клуб | Малибу
19,00
текила
Jose Cuervo Особенное золото | Серебряный
23,00
Премиум Текила
1800 текила серебро | Reposado
38,00
Премиум Джин
Бомбей | Бифитер | Tanqueray
21,00
Горький
Ангостура | Кампари | Карпано | Бьянко Мартини | Сухой Мартини | Мартини Россо | Steinhager
17,00
Премиум Кашаса
Leblon Cachaça | Ypioca 150 | Ипиока 160
16,00
Ликер
Премиум
Драмбуи | Frangelico | Лимончелло | Персиковое дерево | Ликер 43 | Самбуко
20,00
Стандартный ликер
Куантро | Бейлис | Амарула
17,00
бренди
XO
Курвуазье XO | Реми Мартин XO
79,00
VSOP
Курвуазье VSOP | Реми Мартин VSOP | Хеннесси VSOP
42,00
Стандарт
Domecq | Основатель | яблоня
18,00

ИНФОРМАЦИЯ

FORTALEZA - CE

Santa Grelha Meireles

Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Quase esquina com Avenida Dom Luís.

Tel: (85) 3021.1150

 

Santa Grelha Iguatemi

Shopping Iguatemi Fortaleza - Loja 779

Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz

Tel: (85) 3241.5541

 

JOÃO PESSOA - PB

Santa Grelha João Pessoa

Manaíra Shopping - Loja S 2003/2004 - Espaço Gourmet

Rua Manoel Arruda Cavalcanti, 805 

Tel: (83) 3031.1150 

 

 


САНТА-ГРЕЛЬЯ МЕЙРЕЛЬ

С понедельника по воскресенье (с 11:30 до 23:XNUMX).

Доставка: каждый день (С 11:30 до 15:18 - с 22:XNUMX до XNUMX:XNUMX) или через приложения: Прямая доставка или Ifood.

SANTA GRELHA IGUATEMI

С понедельника по воскресенье (с 11:30 до 22:XNUMX).

Пятница и суббота (с 11:30 до 23:XNUMX)

Доставка: каждый день (С 11:30 до 15:18 - с 22:XNUMX до XNUMX:XNUMX) или через приложения: Прямая доставка или Ifood.

САНТА-ГРЕЛЬЯ-ЖУО ПЕССОА

С понедельника по воскресенье (с 11:30 до 15:30 и с 17:30 до 22:XNUMX).

Доставка: каждый день (С 11:22 до XNUMX:XNUMX)




Способы оплаты: Наличные, чек, кредитная карта - Visa, кредитная карта - Mastercard, кредитная карта - Amex, кредитная карта - Elo, дебетовая карта - Maestro, дебетовая карта - Visa Electron, дебетовая карта - Elo.

Мы не берем комиссию за обслуживание (10%).


Отправить сообщение

...