Кухня и бар PPKB





PPKB Kitchen & Bar


Происхождение итальянец, душа Рио-Гранде-ду-Сул и стиль носит глобальный характер.

Владельцы Пеппо Cucina ссылки в современной итальянской кухни в Порту-Алегри, то PPKB Кухня & Bar был рожден от страсти партнеров для еды. Сбор значки доходов стран Европы и Америки, бар и ресторан предлагает расслабляющую предложение, известные и отдавая утвержденные ароматы, с оттенком оригинальности шеф-повара Даниэля Cassali. Атмосфера вдохновлена ​​промышленных пространств с современными ссылками на 240 места в атмосфере бара с двумя большими залами и сад interno.Pensando в демократическом пространстве, где он мог собрать опыт во всем мире, PPKB Кухня была создана & Bar. вход на кухню, прохладный атмосфера и реальный вкус домашней кухни заставит вас чувствовать себя как дома.

С понедельника по пятницу ресторан предлагает исполнительную обед с 11h30 до 14h30. По субботам Запрошенный обед Шеф-повар, то 12h к 16h с буфетом салатов, закусок и холодного мяса, свежие счетчик макаронных изделий, специальных сокращений жареного мяса и разнообразных десертов! В ночь ресторан открыт с понедельника по четверг с 18h к 23h30 в пятницу 18h к 00h30 и субботам в течение всего дня, 12h к 00h30.

Разделить


картофель PPKB | 22,50
Известные деревенский картофель "пряный" подается с домашним специальным соусом
Колбаса Асеболада | 27,00
Сопровождаемый поджаренного хлеба, farofinha и винегретом
Polpetes помидоры Hot Sauce * блоки 5 | 22,50
Сопровождается поджаренным хлебом
Приманки филе в сопровождении поджаренных хлебов | 54,00
Варианты соуса: Дерево, Горчица или Сыры
Шахматы Entrecot Соус грибной | 45,00
Сопровождается поджаренным хлебом
Кубики сычужный сыр | 26,00
Сопровождаемый перцем желе
Шашлык Кислый сыр с колбасой | 35,00
Мясо или сыр Пастельные * блоки 5 | 22,50
Картофель клецки с мясом * единиц 6 | 22,50
Куриная свинина * 5 единиц | 22,50

Бургунцы и многое другое


Гвоздь в хлеб | 27,00
Французский хлеб, стейк и сыр с домашним специальным соусом
Burger One & Fries | 29,00
плюшевый хлеб, гамбургер, сыр моцарелла, салат, помидоры, красный лук и хрустящей дом соус
Два и Фрис Гамбургер | 31,00
плюшевый хлеб, гамбургер, сыр гауда, карамельный лук и грибы, в сопровождении домашнего соусом
Burger 100 | 22,00
Хлеб заварного крема, гамбургер 100g, сыр моцарелла и домашний соус

Стартеров и Салаты


салат PPKB | 38,00
Смешайте листья, лосось с соусом из трав, вареным яйцом, жареным картофелем, помидорами черри, брокколи и оливками
Стейк тартар | 45,00
С картофелем фри или зеленым салатом
салат Bacana | 23,40
Смешайте листья, помидоры черри, карамельный лук, огурец, грецкие орехи, каперсы и фиолетовый зеленый лук
Салат Цезарь | 27,00
Американский салат, курица, кустарники, чили пармезана и цезарный соус

макаронные изделия


Варианты: Спагетти и Fettuccine


Болоньез с сыром | 45,00
Паста с болонским соусом, смешанная с сыром
Колбаса в Качаке | 38,00
Паста с колбасой фламбе в качаке с томатным соусом
Карбонара | 38,00
Coloratti | 38,00
Паста с кабачками, томатным соусом, баклажаном, луком, зеленью и оливковым маслом
Speciale | 45,00
Макароны с приправами на филе, грибами, сыром на гриле и соусом роти

посуда


Медальоны Филе Воронов | 58,00
Медальоны из филе с спагетти в соусе из водки, горчицы и сливок
entrecot Verano | 47,00
Entrecot в грибном соусе, каперсами и помидорами черри с обжаренными овощами
bouef Bourguignon | 47,00
Известный французский мясо кастрюлю с пюре из пастернака
бифштекс PPKB | 65,00
Филе, фаршированное камамбер и беконом в соусе из красного вина со сметаной и грибами и спагетти в собственном соку
entrecot Вуд | 47,00
Entrecot в Madeira соусе с ризотто сушеные помидоры и моцарелла
Лосось ППКБ | 65,00
Лосось-гриль с грибным соусом, каперсами и картофелем
Святой Петр Лето | 49,00
Филе Святого Петра на гриле с соусом из трав, с салатом
Polpetone Gratin с сыром | 44,00
Полтетон-гратин с спагетти с томатным соусом

десерт


Сегодня нет диета!


Шоколадный мусс PPKB | 21,50
Пирог Брауни с мороженым | 21,50
брюле крем | 21,50

напитки


Воды | 5,90
Эспрессо | 6,00
Чай | 7,00
холодильный | 6,90
Натуральный сок | 9,00
Виноградный сок | 15,00
слияние | 15,00
Cachaças
Архангел Серебряная вода | 20,00
Вода Архангел Золото | 20,00
Национальная водочная
Smirnoff | 16,00
Импортные водка
Водка Belvedere | 27,00
Grey Goose Vodka | 27,00
Absolut водки | 24,00
вермут
Martini (Bianco, Rosso, Rosato, сухой) | 16,00
ожесточенный
Андерберг | 22,00
Campari | 16,00
Brasilberg | 12,00
Ром
ром Национальный | 16,00
Импортные ром | 23,00
Сакэ
Сакэ | 18,00
текила
Jose Cuervo Бланка | 21,00
Jose Cuervo Gold | 21,00
steinhaeger
Национальный steinhaeger | 12,00
Импортные steinhaeger | 20,00
Gin и спиртных напитков
Национальный джин | 14,00
Tanqueray джин | 22,00
Bombay Sapphire Gin | 22,00
Импортные ликер | 21,00
Виски
Национальная Виски | 17,00
Бурбон Imported | по запросу
Виски Стандартный | 23,00
Виски 12 лет | по запросу
Виски Специальный | по запросу

Caipirinha ou Clericot?


Caipirosca Absolut   |   26,00
Caipirosca de Frutas   |   21,00
Caipirinha de Frutas   |   21,00
Caipisaquê de Frutas   |   21,00
Caipiríssima   |   21,00
Caipirosca   |   21,00
Caipirinha   |   21,00
Caipisaquê   |   21,00
Clericot Vinho Branco Jarra   |   70,00
Clericot Espumante Jarra   |   74,00
Sangria   |   70,00

Мы любим коктейли!


Rekorderlig Клубника-Лайм | R $ 48,00
Произведено в Швеции в течение почти 20 лет, использует самую престижную природной родниковой воды в Европе, Боулдер-Ридж реки Виммерби. Этот ферментированный напиток из яблок и груш добавил клубники, лимона и вкусов.
деревенщина PPKB | 23,00
Водка, клубничный, маракуйя, мята и перец
Кыр Royal | 22,00
Игристое вино и сливки черной смородины
Беллини | 23,00
Игристое вино и персиковый сок
Пт On The Beach | 23,00
Сен-Реми, водка, персиковый шнапс, апельсиновый ликер и черносмородиновый сироп
Электрический Лимонад | 21,00
Водка, Кюрасао, известь и сода
Havana | 22,00
Водка, игристое вино, клубника и листья мяты
Mojito | 21,00
Ром, лайм, содовая и мята
Закат | 21,00
Кюрасао трипл сек, джин, апельсиновый сок и черносмородиновый сироп
Пина Колада | 22,00
Ром, ананасовый сок, кокосовое молоко, молоко кремового и сгущенное молоко
Gin Fizz | 21,00
Джин, лимонный сок и лимонад
Куба Либре | 21,00
Ром, кола и лимон
Gin Tonic | 21,00
Джин, лимонный сок и тоник
Tequila Синий | 21,00
Текила, лимонный сок, Кюрасао синий и лимонад
Космополитический | 21,00
Водка, клюквенный, Куантро и лимона
Tequila Sunrise | 23,00
Текила, апельсиновый сок и черносмородиновый сироп
Alexander | 21,00
Бренди, крем де какао, сливки и корицу
Маргаритка | 22,00
Текила, лимонный сок и Кюрасао тройная века
Сухой Мартини | 22,00
Gin и сухой вермут
Negroni | 20,00
Кампари, вермут Rosso и джин
Кыр | 20,00
белое вино и сливки черной смородины
Коктейль 'кровавая Мэри' | 20,00
Водка, томатный сок, соль, перец и соус Вустершира

сорта пива


Патагония Weisse | R $ 35,00 - 740 мл
Запах цитрусовых является его главной особенностью. Ноты апельсина, лимона и ананаса сделать это более освежающий и менее сладкое пиво. 740ml
Патагония Bohemian Pilsener | R $ 35,00 - 740 мл
Он имеет более глубокий золотистый оттенок, что его немецкий или американский подобное. Классический Saaz хмель Чешская сочетается с свежий фруктовый аромат прыжки чашку. 740ml
Корона | R $ 13,50 - 355 мл / R $ 72,90 немного ведро с 6
Бренд, который родился в Мексике в 1925, исключительно в стране производится и экспортируется оттуда в более чем странах 170. Пиво, как Pale Ale, с легким и освежающим вкусом, добавить ломтик лимона в горлышко бутылки, чтобы подчеркнуть его цитрусовых нот. 355ml
Сохранить Apa 600ml | 24,00
Сохранить бельгийский 600ml | 17,00
Сохранить Helles 600ml | 17,00
Сохранить Ipa 600ml | 28,00
Сохранить Red Ale 600ml | 19,00
Сохранить Weiss 600ml | 17,00
Сохранить Wit Bier 600ml | 19,00
Сохранить Сидр Vintage 355ml | 15,00
Diefen Beer American Larger - 500ml | 16,00
Diefen Beer American Pale Ale - 500ml | 22,00
Diefen Beer American Weiss - 500ml | 17,00
Diefen Beer American Red Ale - 500ml | 17,00
Diefen Beer Американский английский Ipa - 500ml | 22,00
Diefen Американский пивной пряный бельгийский - 500ml | 17,00
Diefen Beer American Special Bitter - 500ml | 16,00
Polvo Loco Van Gruppe Бельгийский - 500mc | 20,00
Порошок Loco Macale - 500ml | 22,00
Holy Wit Cherub - 500ml | 24,00
Святые Стаут-Престолы - 500ml | 28,00
Святой Орел Октоберфест - 500ml | 22,00
Sagrada Gabriel Pumpkin Ipa - 500ml | 28,00
Sagrada Ariel Red - 500ml | 24,00
Pilsen Live Owl - 1L | 32,00
Owl Pilsen Extra Viva - 1L | 34,00
Сова большая Пльзень - 355ml | 14,00
Seassons Cormano Indian Pale Ale - 500ml | 32,00
Seassons Holy Cow Indian Pale Ale - 500ml | 32,00
Seassons Cormano Moosaic - 500ml | 32,00
Seassons Cow of the Galaxies Indian Pale Ale - 500ml | 35,00
Seassons Cow of the Galaxies Bergamot Indian Pale Ale - 500ml | 35,50
Seassons Basilicow Witbier - 500ml | 27,00
Seassons Cirilo Stout - 500ml | 31,00
Seasons Funhouse Belgian - 500ml | 27,00
Seassons Lico Gose - 500ml | 22,00
Seassons Pacific American Pale Ale - 500ml | 27,00
Seassons Tilit American Pale Ale - 500ml | 25,00
Seassons X Bacon Bock - 500ml | 34,00
Лодка Сан-Мартин-Апа - 355ml | 15,00
Thai Weiss Boat - 600ml | 27,00
San Diego Apa Boat - 600ml | 24,00
Патагония Amber Lager | R $ 35,00 - 740 мл
Медно-коричневый цвет и сбалансированный вкус солода и пива хмель не оставляют сомнений: это классический американский янтарный лагер!
Лодка Ipa Manga - 600ml | 31,00
Colorado Указывает | R $ 24,00 - 600 мл
Приносит законную формулу, используемую британскими солдатами в их долгой морской перевозки в Индию, с особым оттенком коричневого сахара.
Лодка Ipa Goiaba - 600ml | 31,00
Колорадо Demoseille | R $ 24,00 - 600 мл
Их окраска темнеет и вкус и аромат кофе преобладают. Демуазель отец был это имя одного из самолетов, изобретенной Santos Dumont, который провел часть своего детства в районе Верхнего Mogiana, где его отец был одним из самых больших показателей в выращивании кофе.
Лодка выстрел в голову Douple Ipa - 600ml | 31,00
Colorado Caium | R $ 23,00- 600 мл
Традиционные Плзень, со специальным ингредиентом: маниока. светлое пиво, низкий брожения и легкий освежающий горечь.
Bock Black Boats Boat - 600ml | 30,00
Colorado Appia | R $ 23,00 - 600 мл
Пиво с пшеничного и ячменного солода сладкий, насыщенный и освежающий. Она имеет сливочный и сладкий пены. На латыни, Аппиа означает пчела - идеальное название для первого пива в Бразилии, чтобы использовать мед в своей формуле.
Abadessa Slava - 600ml | 22,00
Abadessa Helles - 600ml | 24,00
Abadessa Export - 600ml | 25,00
Abadessa Bavarian Ipa - 600ml | 30,00
Abadessa Weissenbier - 600ml | 25,00
Abadessa Helles - 1L | 38,00
Abadessa Helles Syfthon - 1L | 50,00
Heineken 355ml | 10,50
Saint Bier Pilsen - 750ml | 34,00
Saint Bier Belgian - 750ml | 39,00
Stella Artois | R $ 9,90 Длинные шеи / R $ 53,50 6 ведро
С типичным ароматом выбранных хмель и фруктовыми нотами, Stella Artois имеет ярко выраженную горечь, но мягкий. Его поразительная и утонченный вкус очень хорошо сбалансирована.
Budweiser | R $ 9,90 Длинные шеи / R $ 53,50 6 ведро
Пиво типа Lager самых продаваемых в мире. буковыми чипы используются (особенно древесины), в результате уникального вкуса и поражает идеальный баланс в начале и мягкой в ​​конце.

Chopps


Chopp Salva Bock   |   14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
Chopp Salva Red Ale   |   14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
Chopp Salva Apa   |   14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
Chopp Salva Weiss   |   11,90 - 350ml / 17,30 - 500ml
Chopp Salva Helles   |   10,70 - 350ml / 15,60 - 500ml
Chopp Salva Pilsen   |   8,50 - 200ml / 9,90 - 350ml / 14,90 - 500ml

Espumantes


Cave Geisse Brut - Brasil   |   143,00
Cave Geisse Nature - Brasil   |   143,00
Adolfo Lona Nature - Brasil   |   118,00
Casa Perini Nature - Brasil   |   115,00
Dunamis Champenoise Nature - Brasil   |   107,00
Hermann Brut Lírica - Brasil   |   106,00
Cave Amadeu Rosé Brut - Brasil   |   104,00
Pedrucci Brut Rosé - Brasil   |   93,00
Hermann Bossa Brut Nº1 - Brasil   |   80,00
Hermann Bossa Brut Rosé Nº3 - Brasil   |   80,00
Quinta Don Bonifácio Brut - Brasil   |   78,00
Quinta Don Bonifácio Rosé Brut - Brasil   |   78,00
PPKB Brut - Vinícola Valmarino - Brasil   |   78,00
PPKB Brut Rosé - Vinícola Valmarino - Brasil   |   78,00
Aurora Procedências Brut Pinot Noir - Brasil   |   78,00
Adolfo Lona Brut - Brasil   |   74,00
Adolfo Lona Brut Rosé - Brasil   |   74,00
Dunamis Art Brut Rosé - Brasil   |   72,00
Espumante Valmarino Prosecco Brut - Brasil   |   62,00
Casa Perini Brut Rosé - Brasil   |   59,00
Cuvee Splendid Blanc - França   |   160,00
Bedin Prosecco Extra Dry VSAQ - Itália   |   185,00
Bellaconchi Brut Seleccion - Itália   |   194,00
Ophicus Brut - Espanha   |   113,00

Vinhos Brancos


Colomé Torrontés - Argentina   |   161,00
Saurus Sauvignon Blanc - Argentina   |   154,00
Amalaya Blanco - Argentina   |   135,00
Finca La Linda Chardonnay Unoaked - Argentina   |   135,00
Siete Fincas Chardonnay - Brasil   |   105,00
Dunamis Merlot Branco - Brasil   |   107,00
Aurora Pinto Bandeira Chardonnay - Brasil   |   91,00
De Martino Chardonnay Reserva Legado - Chile   |   229,00
Caliterra Chardonnay Reserva - Chile   |   161,00
Terranoble Sauvignon Blanc Reserva - Chile   |   138,00
Terranoble Chardonnay - Chile   |   104,00
Mucho Mas Sauvignon Blanc - Chile   |   89,00
Artero Macabeo La Mancha - Espanha   |   130,00
Marques de Toledo Verdejo - Espanha   |   124,00
Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes - França   |   375,00
Brumont Gros Manseng-Sauvignon - França   |   176,00
Arrogant Frog Tutti-Frutti Branco - França   |   148,00
Rocca delle Macìe Moonlite Branco - Itália   |   203,00
Villa Cardèto Pinot Grigio - Itália   |   137,00
Medice Ermete Lambrusco Bianco Dolce dell’Emilia - Itália   |   72,00
Anselmo Mendes Loureiro Muros Antigos - Portugal   |   189,00

Vinhos Rosés


Finca La Linda Rosé - Argentina   |   132,00
Marie Gabi - Brasil   |   92,00
Dunamis Tom Rosé - Brasil   |   65,00
Caliterra Shiraz Rosé Reserva - Chile   |   161,00
Claude Val Rosé - França   |   135,00

Vinhos Tintos


Luigi Bosca Gala 2 Cabernet Sauvignon Franc Merlot - Argentina   |   340,00
Luigi Bosca Malbec DOC - Argentina   |   279,00
Villard L’Assemblage Grand Vin - Argentina   |   271,00
Riglos Quinto Malbec - Argentina   |   244,00
Paso de Piedra Malbec - Argentina   |   233,00
Las Moras Black Label Cabernet Cabernet - Argentina   |   184,00
Amalaya - Argentina   |   161,00
Saurus Pinot Noir - Argentina   |   154,00
Las Moras Reserve Tempranillo - Argentina   |   138,00
Finca La Linda Malbec - Argentina   |   132,00
Sietes Fincas Malbec - Argentina   |   105,00
Siete Fincas Shiraz - Argentina   |   105,00
Zentas Reserva Malbec - Argentina   |   99,00
Zentas Malbec - Argentina   |   80,00
Dunamis Tannat - Brasil   |   136,00
Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil   |   115,00
Pequenas Partilhas Cabernet Franc - Brasil   |   100,00
Pizzato Fausto Merlot - Brasil   |   84,00
Casa Perini Fração Única Pinot Noir - Brasil   |   81,00
Red Cabernet / Merlot - Brasil   |   77,00
Aurora Reserva Merlot - Brasil   |   74,00
Dunamis Cor Blend - Brasil   |   65,00
De Martino Carménère Single Vineyard Alto de Piedra - Chile   |   375,00
Terranoble Carménère Reserva Terroir - Chile   |   197,00
De Martino Carménère Estate Reserva - Chile   |   138,00
Terranoble Cabernet Sauvignon - Chile   |   104,00
Hache Classic Cabernet Sauvignon - Chile   |   66,00
Hache Classic Carmémère - Chile   |   66,00
Luis Cañas Rioja Crianza - Espanha   |   254,00
Artero Tempranillo La Mancha - Espanha   |   130,00
Brunel Cotes du Rhone - França   |   199,00
Chateau Tour de Luchey - França   |   188,00
Paul Mas Grenache Noir - França   |   163,00
Caprilli Rosso di Montalcino - Itália   |   332,00
Caprilli Ilex Sangiovese - Itália   |   193,00
Rocca delle Macìe Rubizzo - Itália   |   185,00
Villa Cardèto Sangiovese - Itália   |   137,00
Anselmo Mendes Pardusco - Portugal   |   223,00
Quinta das Caldas - Portugal   |   188,00
Marques de Montemor - Portugal   |   140,00
Bouza Tannat - Uruguai   |   259,00
Magnum
Terranoble Cabernet Sauvignon Reserva Terroir Magnum - Chile   |   341,00
Amalaya Malbec Magnum - Argentina   |   285,00

Cálice e Meia Garrafa


Vinhos Brancos 375ml
De Martino Sauvignon Blanc Reserva 347 Vineyards - Chile   |   101,00
Terranoble Chardonnay - Chile   |   66,00
Vinhos Tintos 375ml
Finca La Linda Malbec - Argentina   |   90,00
Villa Cardèto Rupestro Umbria Merlot/Sangiovese IGT - Itália   |   82,00
Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil   |   64,00
Aurora Reserva Cabernet Sauvignon   |   44,00
Vinhos Brancos e Tintos 187ml
Claude Val Cabernet Sauvignon - França   |   68,00
Faces Tinto - Brasil   |   29,00
Faces Branco - Brasil   |   29,00
Pizzato Fausto Merlot - Brasil   |   28,00
Espumantes 200ml
Kriter Brut - França   |   70,00
Kriter Brut Rosé - França   |   70,00
Vinho do Porto - Cálice
Fonseca 10 Years Old - Portugal   |   91,00
Fonseca Ruby   |   33,00

ИНФОРМАЦИЯ

Av. Carlos Gomes, 700 loja 06

Auxiliadora

Porto Alegre - RS


Телефон: (51) 3516.0634

Телефон: (51) 3516.3430

Электронная почта: eventos@ppkb.com.br

Веб-сайт: http://www.ppkb.com.br

Facebook: https://www.fb.com/ppkbportoalegre

Часы работы:

С понедельника по четверг:

11h30 к 14h30

18h в 23h

пятница:

11h30 к 14h30

18h в 24h

суббота:

11h30 к 15h30

18h в 24h




Способы оплаты:

Visa, American Express, Mastercard, Banricompras, питание билетов и деньги




Отправить сообщение