Restaurante Oliver








Restaurante Oliver


Современник. Рустик. Изысканный. Отличная разнообразная кухня, музыка и искусство. Это элементы, которые объединили ресторан Oliver как дифференцированная среда в Бразилиа.

Расположенный в традиционном гольф-клубе Бразилии, это рай для людей, которые хотят убежать от шума и суеты повседневной жизни. В отеле Oliver царит деревенская атмосфера, а окружение сосен, безупречная зеленая трава и прекрасный вид делают любой ужин при свечах еще более очаровательным. Кроме того, он находится в пяти минутах от площади Праса-душ-Трес-Подерес.

Уютный и непринужденный ресторан, который приветствует пары, друзей, семьи, бизнесменов и людей со вкусом.

 

 

антипаста



Куверт (на человека)     14,00

Ассорти из хлеба и паштетов, травяного масла и конфет помидоров.

Brusquetas Neapolitan     24,00

Итальянский хлеб с томатом, моцареллой из буйвола, маслинами и анчоусами.

Прошутто и Капра Брусеклас     34,00

Итальянский хлеб с козьим сыром, пармская ветчина, трюфельный мед и сицилийский лимон.

Колбаса дома     36,00

Жареная свиная колбаса, винегрет, горчичный соус и соусом из перца.

Коста Крокеты     36,00

Нарезанные ребрышки с копченой паприкой и айоли

Карпаччо Оливер     39,00

Традиционный карпаччо с оливковым маслом, лимоном, дижонской горчицей, свежим базиликом и сыром Пармезан.

Треска Cookie     39,00

Известный печенье из трески, редукция бальзамика, лук-масло и лук-порей хрустящие. Порция с четырьмя единицами.

Севиче Классический     42,00

Белая рыба с тигровым молоком, кукурузой и сладким картофелем.

Ceviche Maido     44,00

Белая рыба с тигровым молоком и крем-кинза с сладким картофелем.

Лосось тартар     42,00

С восточной соусом дома и обезвоженной тапиоки.

Буррата и сладкий винограда     49,00

Свежий и слегка кремовый моцарелла буйвола, подается с сохранившимися помидорами сладкого винограда, бальзамическим восстановлением и базиликом песто.

салаты



Капрезе     36,00

Томатный конфит, буйвола моцарелла и базилик песто.

салат Insallata     36,00

Салат-латук, руккола, итальянский мини-помидор, сердце артишока, орехи кешью, спаржа, базилик, оливковое масло экстра вирджин и уксус.

Салат из салата     39,00

Смешайте листья, козий сыр, карамельные орехи, пармскую ветчину и винегрет с красным фруктом.

Салат Цезарь     28,00

Американский салат с известным соусом Цезарь.

Салат из курицы Цезарь     34,00

Американский салат с знаменитым соусом Цезарь и куриной грудкой на гриле.

Первое блюдо



Капеллини с Строгоновым à Italiana    
49,00 (целое число) - 34,00 (половина)

Итальянская паста al dente с кусочками филе миньона, итальянским томатным соусом, сливками из свежего молока, базиликом и грибами в Париже.

Капеллини с курицей и горгонзолой    
49,00 (целое число) - 34,00 (половина)

Итальянская паста al dente с кусочками куриной грудки на гриле и соусом из сыра горгонзола.

Лесной Полента    
69,00 (целое число) - 49,00 (половина)

Сливочная полента с пармезаном и сливками из свежего молока, томатной почвы и солеными грибами.

Ризотто грибы    
69,00 (целое число) - 49,00 (половина)

Ризотто приготовлен из итальянского риса карнароли, свежих грибов, перца перца, имбиря, сицилийского лимона и пармезана.

Цитрусовые Ризотто с Камеруном    
79,00 (целое число) - 58,00 (половина)

Ризотто приготовили из итальянского риса карнароли, лимонной цедры и креветки.

Клубничный ризотто с Камеруном    
79,00 (целое число) - 58,00 (половина)

Ризотто готовили с итальянским рисом карнароли, клубникой, просекко, горгонзолой и креветками.

Сегундо Прато



Лосось Дженовезе    
78,00 (целое число) - 56,00 (половина)

Лосось на гриле, песто лингвини, цукаты и кресс-салат.

Каботия Лосось    
78,00 (целое число) - 56,00 (половина)

Лосось на гриле, тыквенное пюре из каботи, каштановая мука и настоя жареного чеснока.

Треска в оливковом масле    
94,00 (целое число) - 64,00 (половина)

Филе трески в оливковом масле оливкового масла, чеснока, оливок, картофеля на рис и брокколи.

Филе с соусом Горгонзола    
78,00 (целое число) - 56,00 (половина)

Медальоны филе миньона с соусом из сыра горгонзола. Сопровождать картофельный сут.

Вырезка с дижонской горчицы    
78,00 (целое число) - 56,00 (половина)

Медальоны филе миньона с соусом из дижонской горчицы. Сопровождать картофельный сут.

Филе со свежими грибами    
78,00 (целое число) - 56,00 (половина)

Медальоны из филе миньона со свежими грибами и соусом из дерева. Подавайте с ризотто пармезаном.

Главная Специальные предложения



Ризони Коста     69,00

Ризони аль денте с говяжьим ребром, кресс-салатом, панко фарофой, травами и лимонным сицилианом.

Темпура Пираруку с Парпаделли Цитрон     69,00

Pirarucú tempura с папарделли к зубу, лимонным кремом, маслом укропа и кресс-салатом для детей.

Веро Пармьянья     129,00 (для людей 2)

В честь семейного рецепта гурмана Марко Антонио Веронезе, родом из Италии. Филе-миньон в ложе Пармской ветчины, покрытый корой специальной муки и завершенный соусом pomodoro pelatti San Marzano деревенский и запеченный с сыром пармезан. Он сопровождает миланское ризотто.

Полента с Рагу де Кордейро     69,00

Сливочная полента с пармезаном и сливками из свежего молока, ягненок медленно готовят в соусе из красного вина и итальянских помидорах, карамельных орехах и листьях уксуса.

Пираруку в листе Бананьера     69,00

Жареный пираруку на листьях банана. В сопровождении спагетти из цуккини, моркови, фиолетового лука, красного перца, свежих трав и соуса кориандра.

Spaguetti Al Mare     79,00

Итальянская паста al dente, настоя свежие сливки и кораллы с креветками, тимьян, базилик, сицилийский лимон, креветки, кальмары и мидии.

Bacalhau à ZE сделать Pipo     79,00

Филе трески в оливковом масле оливкового масла с картофельным пюре, брокколи с чесноком, луком и грином с сыром Пармезан.

Бразильский стейк из чоризо     89,00

Черный шашлык на густой соли, подается с рисом, фасоль из черной фасоны с капустой, красный перец, бекон и лук. Помимо винегрет

Наши паэлья

На обед



Проверить наличие мест

Cod Paella    
R $ 240,00 (люди 2) () - 368,00 (люди 4) ()

Рис, треска, картофель и маслины.
Суббота
Воскресенье

паэлья Marinera    
240,00 (люди 2) () - 368,00 (люди 4) ()

Традиционный испанский семейный рецепт с рисом, лобстером, креветками, мидиями и кальмарами. Время приготовления до 60 минут. Позволь себе !!!

напитки



caipi Фрукты

Лимон, лайм, клубника, ананас, арбуз, маракуйя, киви, личи    

Выберите один из напитков ниже:

Ciroc     28,00

Ketel One     24,00

Сакэ     22,00

Кашаса     22,00

Настроение

Куантро     14,00

43 ликер     15,00

Пичтри     14,00

Великий Marnier - Трипл Сек     15,00

Amarula     15,00

Limoncello     15,00

Baileys     15,00

Drambuie     17,00

Джек Дэниел Мед     18,00

Frangelico     15,00

Картезианский монастырь     15,00

сорта пива

Heineken     10,00

Stella Artois     10,00

Budweiser     10,00

Легкое пиво     10,00

Корона     15,00

Специальные сорта пива

Oink Ipa 355ml     16,00

Вена Рост 355ml     16,00

Pink Weiss 600ml     29,00

Colorado Indica Ipa 600ml     32,00

Hopp Capital WestCoast Ipa 500ml     34,00

Corina Fiapo Ipa 500ml     34,00

Местоположение Chopps

Чехия (Пльзень)     10,00

Хоп Мозаика (IPA)     15,00

безалкогольный

Минеральная Вода     6,00

Привозная минеральная вода     15,00

хладагенты     7,00

Сок     9,00

Специальные соки     12,00

томатный сок     14,00

Фруктовый коктейль     15,00

итальянская сода     9,00

Клюква | Красные фрукты | Зеленые Apple | Персик | Сицилийский лимон

Кокосовая вода     16,00

(кувшин: натуральный или jaboticaba)

Red Bull     15,00

Red Bull Sugar Free     15,00

Кафе Fontenele     6,00

Nespresso кофе     7,00

специальные чаи     7,00

Коричневый клуб



Супер виски Super Deluxe

J. Walker Blue Label     66,00

J. Walker Platinum     46,00

Johnnie Walker Green Label     39,00

J. Walker Gold Reserve     32,00

Виски Делюкс

J. Walker Black Label     26,00

Old Parr     24,00

Виски Стандартный

J. Walker Red Label     22,00

Виски Теннесси

Jack Daniel's     24,00

Single Malt

Macallan Ruby     140,00

Macallan Amber     45,00

Cardhu     27,00

Ром

Rum Zacapa 23     39,00

Rum Zacapa XO     54,00

бренди

Hennessy VSOP     28,00

Белый клуб



Водка

Cîroc     24,00

Ketel One     20,00

Джин

Tanqueray Ten     28,00

Tanqueray London Dry     20,00

Кашаса

Nêga Fulô     14,00

Ypióca 5 Chaves     16,00

Ypióca 160     14,00

Ypióca     10,00

Authoral     35,00

Сакэ

Saquê Jun Daiti     13,00

Текила

Don Julio Blanco     24,00

Jose Cuervo Silver     16,00

Jose Cuervo Especial Gold     16,00

Jose Cuervo Tradicional (100% Agave)     20,00

другой

Pisco Capel     12,00

Martini     12,00

Campari     12,00

горшки



Clericquot     69,00

Espumante, morango, laranja, soda limonada e cointreau

Sangria     69,00

Vinho tinto, cointreau, água tônica e frutas em pedaços

напитки



Margarita     32,00

Tequila, Cointreau e suco de limão

Moscow Mule     32,00

Vodka Ketel One, suco de limão, espuma de gengibre e angostura

Manhattan     28,00

Jack Daniel's, vermouth rosso, angostura e cereja

Pisco Sour Capel     28,00

Pisco, suco de limão, angostura e clara de ovo

Mojito Rum Zacapa     32,00

Rum Zacapa 23, suco de limão, hortelã e água com gás

Cozumel     22,00

Corona, limão e sal

Spritz Aperol     32,00

Aperol, espumante, laranja e água com gás

Ciroc Lady F     32,00

Vodka Ciroc, lichia, curaçau blue e creme de cassis

Cosmopolitan     32,00

Vodka Ketel One, xarope cramberry, Cointreau e suco de limão

Dry Martini     28,00

Gin Tanqueray, vermouth extra dry

Saquê Green     28,00

Saquê, calda de lichia e xarope de maçã verde

Negroni     32,00

Gin Tanqueray, Campari e vermouth rosso

Bloody Mary     32,00

Vodka Ketel One e suco de tomate temperado

Kir Royal     28,00

Espumante com cassis

десерты



Фрукты по сезону     12,00

Crème Brûlée de Souce de Mille     29,00

С клубникой и намеками на кофе.

Петит Гауто из шоколада с мороженым     29,00

Бриггер Ложки     12,00

Бригадир кумару, фарфора де бару и базиликовый сироп

Эдуардо и Моника     26,00

Наша версия классического Ромео и Джульетты: пенка из гуавы, сорбет из сыра канаста и крошка специй.

Тысяча листьев красных фруктов     29,00

Слоеное тесто, мусс из красных фруктов, крем для глазури, миндальная крошка и мороженое с йогуртом.


Последнее изменение: 2018-12-13 14: 56: 29

информация

Секция Южных спортивных клубов, Секция 02,

Лот 02 - Гольф-центр Бразилиа

Brasilia DF 


Телефон: (61) 3323-5961

Телефон: (61) 99273-0300

Электронная почта: contato@restauranteoliver.com.br

Веб-сайт: www.restauranteoliver.com.br

Facebook: www.fb.com/restauranteoliver

Horário de funcionamento:

Со вторника по четверг: с 12 до 0

Пятница и суббота: с 12 до 1 часа 

Воскресенье: с 12 до 17



Способы оплаты:

Visa, American Express и Mastercard

Мы не принимаем чеки.






Отправить сообщение