Oficina do Sabor








Oficina do Sabor


Ресторан Oficina do Sabor, открытый в 1992 году шеф-поваром Сезаром Сантосом, считается одним из лучших в Бразилии. За эти годы дом зарекомендовал себя как идеальное место для тех, кто хочет насладиться блюдами кухни Пернамбуку, приготовленными с большим творчеством и изысканностью.

В меню также есть место для самых традиционных рецептов, таких как запеканка из маниоки с вяленой говядиной, осьминог в остром соусе, креветки с северо-восточными травами и рыба в соусе из маракуйи. Благодаря смелости и оригинальности кухни он имеет очень разнообразную клиентуру. Профили посетителей составляют предприниматели, журналисты, рекламодатели, художники и туристы. Популярное искусство Пернамбуку, в свою очередь, задает тон украшению дома, ценится картины, предметы и местные ремесла. Даже скатерти сделаны и расписаны вручную местными художниками. Pernambucanidade пронизывает весь проект ресторана, который вмещает от 90 до 130 человек. Террасы - особая достопримечательность, потому что оттуда вы можете увидеть всю красоту Ресифи и Олинды.

Кухня выставлена ​​на обозрение, позволяя клиентам следить за приготовлением блюд, которые готовит Сезар Сантос и его команда. Офис Oficina do Sabor расположен в верхней части города Олинда, на улице 335 ду Ампаро.




ШЕФ СЕСАР САНТОС

Сегодня César Santos занимает видное место на национальной и международной гастрономической сцене. Сезар начал свою карьеру в возрасте 23 лет, будучи студентом курса гостиничного дела. Одновременно он начал работать в барах и ресторанах вторым поваром, но вскоре начал работать со своим собственным буфетом, предлагая обеды дома.

Ресторан Oficina do Sabor казался маленьким в 1992 году, но удивил всех своими экзотическими рецептами, которые привнесли новые вкусы в кухню Пернамбуку. Секрет был как минимум новаторский: смесь морепродуктов с фруктами и зеленью. Благодаря творческому подходу к кухне, отель теперь является частью Associação da Restaurants da Boa Lembrança, обязательной остановки для посетителей, прибывающих в город.

Благодаря своему таланту Сезар получил несколько наград, таких как Recife Sabor, которую ABRASEL - PE продвигает три года подряд. В 98 и 99 годах он входил в число 12 финалистов Nestlé Toque D'or. Еще в 99 году он стал заметным среди главных конкурентов национального издания Chef Talento Sadia, заняв первое место.

Сезар также участвовал в нескольких гастрономических фестивалях в разных частях света. Журнал Veja не случайно выбрал Oficina do Sabor вторым лучшим рестораном Пернамбуку и лучшим региональным рестораном в штате. В настоящее время Сезар является директором ABRASEL - PE; президент Ассоциации ресторанов да Боа Лембранса, а также директор по северу / северо-востоку Бразильской ассоциации высокой кухни (Абага).

 

Festival do Bacalhau | 2021

19 de Outubro à 11 de Novembro de 2021 | Terça à Sexta

(01 Entrada + 01 Principal + 01 Sobremesa)


MENU INDIVIDUAL | R$ 98,00

   

ENTRADA:

MIX DE BACALHAU

Bolinho de Bacalhau Frito | Mini Tortinha de Bacalhau

OU

PANELINHA AO PORTO

Creme de Bacalhau Gratinado, acompanhado de torradas

OU

BACALHAU SANTO GRÃO

Salada Quente de Bacalhau com Grão de bico e batata

PRINCIPAIS:

BACALHAU RIBEIRALVES

Lombo de Bacalhau ao molho de coco e coentro, acompanhado de arroz de brócolis, grão de bico e batata chips Simplot

OU

BACALHAU AO MAR

Lascas de Bacalhau puxado no azeite de salsa, tomate e azeitonas pretas, envolvido no Fettuccine

SOBREMESA:

COCO QUE TE QUERO COCO

Pudim de doce de leite, cocada ao forno, sorvete de coco e Chantilly de coco queimado

Предложение вина

Кармин Монсараш     77,00
DOC Розовая традиция

добро пожаловать

Couvert     45,00

Паштет из баклажанов, кисло-сладкое рагу из тыквы с яблоком, бульон дня, творожный сыр, нарезанный кубиками, сливочное масло, террин из куриной печени, клецки Чарке с маниокой, тонко нарезанная морковь, приправленная и поджаренная

записи

Поварская смесь     65,00

Филе игл, творожный сыр, клецки из чарки, клецки из трески, гратен с мидиями, паста из баклажанов, рисолес из проволоне, кальдиньо ду диа и тосты

 
Летняя креветка     58,00

Креветки, маринованные в соке лимона и имбиря, заправленные красным луком и кинзой, с чипсами из маниока.

Яркая пастель     48,00

Креветочное тесто с масляным сыром и маслом из бутылки, заправленное северо-восточными травами - 2 шт.

 
Скумбрия     55,00

Нарезанная кубиками белая скумбрия, замаринованная в соке лимона и апельсина, заправленная красным луком, сладким перцем и кориандром. В сопровождении Macaxeira Chips

Тартар из лосося Мара     45,00

Тартар из лосося в каперсовом соусе, лимоне, сливочном сыре и соусе из маракуйи, подается с соломенным картофелем и тостами

Татар на солнце     40,00

Филе говядины, рубленое на кончике ножа, замаринованное лимонным соком, тремя видами горчицы, оливковым маслом, зеленым запахом и сычужным сыром, подается с тостами

Сундук Сири     61,00

Мясо Siri в кокосовом молоке с ароматом зелени и фарофа

Порошок в блюде     74,00

Ломтики осьминога в соусе из каперсов, зеленых и жареных оливок

Хорошее избавление     54,00

Сыр Колхо со смесью сушеного перца

Северо-восточный сычужный сыр     40,00

Жареный сыр Coalho в свежих травах (мята и базилик)

Сычужный сыр с чесноком и маслом     40,00

Жареный сычужный сыр с дольками чеснока

Свежий летний сыр     61,00

Жареный сыр Коалхо, фаршированный паштетом из баклажанов в горчично-травяном соусе, подается с салатом и тостами

Солнцевое мясо Сертао     65,00

Говядина в полосках с обжаренными палочками макаксии

Проволоне Рисолес     38,00

Рисоли с сыром Проволоне - 8 шт.

Грибное печенье с Macaxeira     44,00

Чарке клецки с макаксейрой - 8 шт.

Креветки с чесноком и нефти     149,00

Креветки с чесноком и нефти

Жареное филе иглы     59,00

Жареный филе с горчичным соусом с мятой

Колбаса Матута     54,00

Колбаса из свинины, обжаренная по-домашнему, с мукой и запахом зелени

Карпаччо в горчичном соусе с вялеными помидорами     51,00

Карпаччо из говядины в горчичном соусе с вялеными помидорами

Грэтин Мидии     65,00

Мидии в травах в сухом томатном соусе и начинкой из сыра пармезан

салаты

Для 2 людей


Управление салатом     54,00

Смесь свежих листьев, оливок, сычужного сыра, полосатого пурпурного лука, огурца, моркови, капусты и тертого редиса

Салат из 4 Cantos     58,00

Смесь свежих листьев, помидоров черри и орехов кешью с сырным соусом горгонзола

Зелено-желтый салат     49,00

Смесь свежих листьев, сычужного сыра, манго и орехов кешью с майонезным соусом с травами

Морской салат     111,00

Смесь свежих листьев, тертой моркови, черных оливок, креветок, осьминога и колец кальмаров в панировке

Salto do Sertão     58,00

Смесь свежих листьев, зеленой фасоли, солнечного мяса, нарезанного кубиками сычужного сыра, приправленного зеленым запахом

Горячий салат из трески     89,00

Треска, английский картофель, оливки, нут, петрушка и помидоры черри

Специальности

Для 2 людей

Все иеримуны завершены творогом и в сопровождении риса


Jerimum Frevoé     205,00

Иерим, фаршированный креветками и лобстером в соусе из маракуйи, с кокосовым рисом

Jerimum MaraManga     176,00

Иерим, фаршированный креветками и нарезанным кубиками желтым хеком в соусе из маракуйи и манго, в сопровождении каштанового риса

Джеримум Маракоко     182,00

Иерим, фаршированный креветками в соусе из маракуйи и кокоса, с рисом из кальмаров

 
Jerimum Pitanga к 100 годам Гилберто Фрейре     186,00

Иерим, фаршированный креветками в соусе питанга, с рисом со шпинатом

Иеримский лобстер в манго     207,00

Иерим, фаршированный лобстером в манговом соусе, с рисом карри

Иеримский лобстер с кокосом     207,00

Иерим, фаршированный лобстером в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Креветки из иримума с манго     176,00

Иерим, фаршированный креветками в манговом соусе, с рисом карри

Креветки из иримума с кокосом     176,00

Иерим, фаршированный креветками в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Креветки из маракуйи иерим     178,00

Иерим, фаршированный креветками в соусе из маракуйи, с рисом карри

Креветки из иримума и кокосовый кальмар     176,00

Иерим, фаршированный креветками и кольцами кальмаров в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Иеримский осьминог в кокосе     180,00

Иерим, фаршированный осьминогом в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Jerimum Charque ao Coco     102,00

Иерим, фаршированный вяленым мясом в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Иеримум треска с кокосом     128,00

Иерим, фаршированный кубиками трески в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Иерим с колбасой Матута     101,00

Иерим, фаршированный домашней свиной колбасой, обжаренный с зеленым запахом, в сопровождении приправленного риса

Иерим с курицей     87,00

Иерим, фаршированный кубиками курицы, с приправленным рисом

Иеримум с кокосом     107,00

Иерим, фаршированный кубиками желтого хека в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Иримум с кокосом     92,00

Иерим, фаршированный овощами в кокосовом соусе, с приправленным рисом

Птица

Для 2 людей


Тропический цыпленок     76,00

Нарезанная кубиками курица с апельсиновым соком и ананасом, с приправленным рисом и отварным картофелем

Натто Куриная грудка     72,00

Куриная грудка на гриле с приправленным рисом, сычужным сыром и картофелем, обжаренным в масле

Говяжий цыпленок     77,00

Куриное бедро, фаршированное беконом в пивном соусе, с рисом со шпинатом и пюре из маниока

мясо

Для 2 людей


Карре Мариндо     144,00

Каре ягненка в тамариндовом соусе с пюре из длинных бананов и каштановым рисом

Вяленое мясо от шеф-повара     113,00

Жареное вяленое мясо из говядины в сопровождении маниокового пюре, Джеримума фарофа и зеленого аромата

Перьямбуко солнце     145,00

Филе Карне де Соль в бутылочном масле и красном луке, в сопровождении пюре из маниоки, иеримума фарофа и зеленого аромата

Малыш охотнику     123,00

Коза, приготовленная в красном вине, с пюре из маниоки, маниоковой мукой и зеленым ароматом

Филе с домашним соусом     140,00

Филе миньон с соусом Мадейра, с приправленным рисом и картофелем, обжаренным в масле

Три горчичного филе     140,00

Филе миньон с желто-горчичным соусом, зерновыми и дижонским, с рисом со шпинатом и тушеными овощами в масле

Рыбы

Для 2 людей


Офис Moqueca     186,00

Желтый хек в ломтиках и креветки в кокосовом соусе, законченный с фруктами и овощами, с приправленным рисом и кашей

Рыба и креветки с акцентом Pernambucano     170,00

Филе желтого хека и креветки в кокосовом соусе с приправленным рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле

Ключмарная треска     159,00

Филе трески в кокосово-кориандровом соусе с приправленным рисом и картофелем, обжаренным в масле

Рыба в свежих травах     144,00

Филе желтого хека с соусом из свежих трав, заправленным рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле

Филе имбирной рыбы     144,00

Филе желтого хека с имбирным соусом, заправленным рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле

запеканок

По выбору / В вашем выборе: Puree of Macaxeira / Puree of jerimum (для людей 2)


Креветочный гратен с кокосом     186,00

Креветки в кокосовом соусе, пюре из маниоки и сычужном сыре

Шарк гратен     128,00

Вяленое мясо из тертой говядины с луком и бутылочным маслом, пюре из маниока и сычужным сыром

Вяленая говядина и колбаса тертая     130,00

Измельченное вяленое мясо из говядины и свиная колбаса, обжаренная в бутылочном масле, пюре из маниоки и сычужный сыр

Запеканка из говядины     135,00

Полоски говядины, обжаренные в бутылочном масле, пюре из маниоки и сычужный сыр

Матута Колбаса Гратин     108,00

Колбаса из свинины, обжаренная вручную, с ароматом зелени, пюре из маниока и сычужного сыра

макаронные изделия

Выбор: Феттучини - спагетти (индивидуальное блюдо)


В моря     104,00

Креветки и осьминоги в томатном соусе с чесноком и луком

В Треви     92,00

Креветки, обжаренные в оливковом масле и сливочном масле со свежей зеленью

Вегетарианец     83,00

Смесь грибов в растительном масле

Морепродукты

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ
 
Креветка сеньора до ампаро     115,00

Креветки в маракуйе, горчично-имбирном соусе с жареными фруктами, с кокосовым рисом и арахисовой фарофой)

Море кораллов     113,00

Рыба, креветки и кальмары, обжаренные в травяном масле, подаются с тушеными овощами и цитрусовым рисом

Креветки в Форро     102,00

Креветки в соусе из маракуйи и манго, ароматные кокосовым молоком, с каштановым рисом и жженым кокосом

Креветки в Читао     103,00

Креветки и рис, приготовленные на кокосовом молоке и соке манго, заправленные карри и обработанные сычужным сыром

Тико-Тико     111,00

Креветки и осьминоги в кокосово-имбирном соусе с рисом кешью

ДЛЯ ДВОИХ
 
Baião de Dois погрузился в побережье Пернамбуку     207,00

Креветки, омары, рыба и осьминоги, тушеные в кокосовом молоке с рисом, зеленой фасолью и сычужным сыром

Тамаринская креветка     165,00

Креветки в соусе тамаринд, подается с пюре из длинных бананов и кокосовым рисом

Креветка Эса де Кейрос     175,00

Креветки в масле и сливочном масле, с рисом из трески и вареными овощами

Мангровые креветки     172,00

Ароматные креветки в соусе из фисташек, изюма и кешью с рисом из трески

Кокосовая креветка     165,00

Креветки в кокосовом соусе с приправленным рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле

Креветка в травах     163,00

Креветки, обжаренные в свежей зелени, с рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле

Джинджер Креветка     165,00

Креветки в имбирном соусе с приправленным рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле

Креветка маракуйи     165,00

Креветки в соусе из маракуйи, подаются с рисом и картофелем, обжаренным в масле

Пыльный порошок     159,00

Осьминог в сметанном соусе, творог и разноцветный перец, с приправленным рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле.

Пряный Осьминог     159,00

Осьминог в остром кокосовом соусе с приправленным рисом и картофелем, обжаренным в масле

Рис из осьминога с карри     142,00

Приправа для риса из осьминога с карри

Лобстер с сыром     207,00

Омары в сырном соусе с приправленным рисом и картофелем, обжаренным на сливочном масле

Планки

Зеленые бобы

    23,00

Паста | к белому соусу, к соусу Томата или в Масле

    20,00

Жареные овощи

    29,00

Обжаренный картофель в масле

    20,00

Фарофа яиц с морковкой

    21,00

Farofa jerimum

    16,00

Жареный Макаксейрас

    27,00

Картофель Фри

    20,00

пюре Macaxeira

    26,00

Long Banana Puree

    28,00

Специальный рис (по выбору: треска / каштан / кальмар / шпинат)

    28,00

Детское меню

Filé Baby     38,00

Филе упаковано в деревянный соус с рисом, зеленой фасолью и картофелем-фри

Молочный цыпленок     35,00

Жареный цыпленок с спагетти с томатным соусом

Рыбное гнездо     38,00

Кубическая рыба с рисом и чипсами

Супы

Для 2 людей


Зеленый бульон     58,00

Хорошее напоминание 2021

 
Alceu Tropicana     122,00

Филе желтого хека и креветки на гриле в имбирном соусе и нарезанные кубиками манго, с длинным банановым пюре и рисом с кешью

десерт

Ароматы Пернамбуко     42,00

Ролл Торт, Торт Соуза Леан, Цилиндр, Баба де Мока и кокосовое мороженое

Баба-де-Моша с Квебе-Маис Негуиньо     30,00

Зеленые кокосовые конфеты с кокосовым мороженым, жевательным печеньем, черным кокосом и взбитыми сливками

Колесо для Engenho Massangana     23,00

Уважение к 150 годам Хоакима Набуко. Банан Фрита, насыщенный сыром Масло, сахаристый мед и посыпанный сахаром и корицей

Горячий шоколадный пирог     28,00

Горячий шоколадный пирог с ванильным мороженым и шоколадным соусом

Марминино     26,00
Сливочный дульсе де лече с клубникой в ​​сиропе, кремом из белого шоколада, шантильи и шоколадным пирогом фарофа
Bolo Souza Leão     23,00

Боло Суза Лев с кофейным сиропом

Молоко пудинг     20,00

Сгущенное молоко пудинг

Ролтовый торт     19,00

Нарезанный рулет с ванильным мороженым

Pavê de Goiaba     23,00

Бисквит с шампанским, прослойкой дульсе де лече и кремом из гуавы

Шоколадный торт     24,00

Шоколадный вафельный бисквит с прослойкой дульсе де лече и шоколадным кремом

Мед с Энженьо Мед     16,00

Жареный сыр коалхо с медом энженьо

Фруктовые чаши     18,00

Сезонный фруктовый микс с ванильным мороженым

Шоколадный мусс     24,00

Персональное меню

Эксклюзивное меню, разработанное для вас, клиент Itaú Personnalité, по единой цене 110,00 реалов * | * Данная льгота действительна только для платежей дебетовой или кредитной картой Personnalité.


Персональное меню - Вариант 01 (Индивидуальное)     110,00

Добро пожаловать

Жареный сыр коалхо с травами, клецками и кальдиньо ду диа

Заезд

Tartar ao Sol - Филе говядины, нарезанное кончиком ножа, замаринованное лимонным соком, тремя видами горчицы, оливковым маслом, зеленым запахом и сычужным сыром, подается с тостами

Основной

Креветки в Форро - Креветки в соусе из маракуйи и манго, ароматные кокосовым молоком, подаются с каштановым рисом и жженым кокосом

десерт

Marminino - сливочный дульсе де лече с клубникой в ​​сиропе, кремом из белого шоколада, взбитыми сливками и ванильной мукой для торта

Персональное меню - Вариант 02 (Индивидуальное)     110,00

Добро пожаловать

Паштет из баклажанов с чипсами из маниока, обжаренный в кисло-сладком соусе херимум с яблоком и морковью в приправленных ломтиках

Заезд

Зелено-желтый салат - смесь листьев, кешью, вишни, манго и сычужного сыра

Основной

Смесь грибов, обжаренных в травяном масле, подается с пастой Grano Duro

десерт

Fruit Bowl - Ваза со свежими фруктами с ванильным мороженым и клубничным джемом

Несколько

холодильный     7,50
Минеральная Вода     6,50
Кокосовая вода | стекло     7,50
Кокосовая вода | яс     18,00
1 литра
Фруктовый сок | стекло     8,00
Фруктовый сок | яс     19,00
1 литра
Летний сок     10,00
Acerola, Orange, Coconut Water and Ginger

Закуски

Национальная водочная     10,00
Absolut водки     20,00
импортный
Водка Absolut Elyx     22,00
импортный
Водка Belvedere     24,00
импортный
Havana Club - 3 лет     11,00
Havana Club - 7 лет     24,00
Монтилья Белое письмо     8,00
Montilla Cristal     9,00
Montilla Limão     9,00
Текила Хосе Коерво в возрасте     22,00
Tequila José Coervo Classic     20,00
Джин Гордонс     19,00
Tanqueray джин     19,00
Gin Seagrams     11,00
Джин-бульдог     20,00
Gin Beefeater     21,00
бренди Macieira     10,00
Коньяк Реми Мартин     33,00
Малибу     17,00
Ферне Бранка     14,00
мартини     9,00
Campari     11,00
Энергетический напиток     18,00

Коктейли

Mentirosca     12,00

Безалкогольный напиток из сезонных фруктов, кокосовой воды и льда.

Caipirissima | Белое письмо     16,00

Напиток из таитянского лайма, карт рома, сахара и льда.

Кайпиринья | Питу     14,00

Традиционный напиток из Pitú cachaça, таитянского лимона, сахара и льда.

Caipirosca | национальная водка     16,00

Напиток из национальной водки, таитянского лимона, сахара и льда.

Caipirosca | Absolut     24,00

Напиток из водки Absolut, лимона Таити, сахара и льда

Caipifruta | Питу     16,00

Напиток из Pitú cachaça, фруктовой смеси, сахара и льда

Caipifruta | национальная водка     18,00

Напиток из национальной водки, фруктовой смеси, сахара и льда.

Caipifruta | Absolut     26,00

Напиток из водки Absolut, фруктовой смеси, сахара и льда.

Caipifruta | Бельведер     30,00

Напиток из водки Бельведер, фруктовой смеси, сахара и льда.

Маргарита     30,00

Изысканный напиток Текила, ликер Cointreal и лимонный сок

Абсолют тропический     28,00

Напиток из водки Absolut, имбирного сиропа, сока маракуйи и лимона.

Chivas PineApple     28,00

Напиток из 12-летнего виски Chivas, сахарного сиропа, лимонного сока и ананаса.

Джеймсон Гибискус     28,00

Напиток из виски Jameson, сиропа гибискуса, лимонного сока и газированной воды.

B & T - Perfect     28,00

Напиток из джин-бифитера, тоника, дольки апельсина и специй

Aperol Шпритц     26,00

Напиток из апероля, игристого вина, газированной воды и дольки апельсина.

Campari Tônica     18,00

Напиток из кампари, тоника и дольки апельсина.

сорта пива

Heineken длинная шея     13,00
Eisenbahn Плзень     11,00
Баден Баден Кристалл     22,00
Безалкогольное пиво     11,00
Баден-Баден-Витибье     24,00
Баден Баден Золотой     24,00

виски

Chivas Extra     22,00
Паспорт     9,00
Chivas Regal 12 лет     21,00
Ballantines 12 лет     21,00
Баллантины лучшие     11,00
Знаменитый Grouse 12 лет     21,00
Знаменитый Grouse 8 лет     13,00
Buchanans     23,00
White Horse     12,00
Логан     23,00
J & B     11,00
Джонни Уокер 18 лет     33,00
Джонни Уокер 12 лет     22,00
Джонни Уокер 8 лет     11,00
Cutty Sark     14,00
Черные и белые     12,00
Wild Turkey     24,00
Jim Beam     24,00

вина

Brasil
Резервное ядро     78,00
Pinot Grigio
Одноядерный     86,00
Виноградники Touriga Nacional
Аврора заповедник     86,00
Chardonnay
Рио Соль     43,00
Chenin Blanc
Рио Соль Ресерва     76,00
Красный
Аргентина
Спокойный вид     89,00
Chardonnay
Альфредо Рока     108,00
Chardonnay
Спокойный вид     89,00
Sauvignon Blanc
Сан Тельмо     77,00
Malbec
Спокойный вид     99,00
Мальбек / Каберне Совиньон
Эстансия Мендоса     97,00
Chardonnay
Альфредо Рока Финкас     116,00
Pinot Noir
Сусана Барлбо Традиция     141,00
Malbec
Ньето Сенетинер     118,00
Malbec
Чили
Adobe Emiliana     98,00
Carmenere
Adobe Emiliana     95,00
Гевуртраминер
Чефиро Ресерва     135,00
Sauvignon Blanc
Рамирана     85,00
Sauvignon Blanc
Ундуранга Аливен     98,00
Cabernet Sauvignon
Чефиро Ресерва     159,00
Pinot Noir
Рамирана Ресерва     107,00
Carmenere
Рамирана Ресерва     107,00
Cabernet Sauvignon
Терра Пура     70,00
Chardonnay
Франция
Тонкость     132,00
Белая смесь (Гренаш, верментино
Французский Beausejour Bordeaux     105,00
белый или красный
Сортовой теленок     115,00
Pinot Noir
Италия
Маннара     93,00
Пино Гриджио - Италия /
Милани     123,00
Кьяти
Corbelli     78,00
Примитивный | красный
Corbelli     78,00
Пино Гриджио | белый
Милани     120,00
Pinot Grigio
Сеттесоли     84,00
Pinot Grigio
Милани     110,00
Montepulciano
Рубино Ларони     82,00
Sangiovese
Сеттесоли     91,00
Неро д'Авола
Луккарелли     136,00
Primitivo
Португалия
окрик     84,00
Бранко
Регенгос     74,00
DOC Белый
Регенгос     74,00
DOC Красный
Маркиз Борба     150,00
Красный
Guardian Hill     112,00
Красный
Quinta do Penedo Encruzado     157,00
Бранко
окрик     84,00
Красный
Тона дуорума     124,00
Красный
Выбор Messias DOC     92,00
Красный
Evel DOC     122,00
Красный
Шампанское - кава - игристое
Рио Соль     53,00
Брют Розе
Рио Соль     53,00
Мускатный
кордельер     70,00
Брют
Кава Дон Роман     97,00
Брют
Коле Кюве     69,00
Брют
Moet Chandon Imperial     478.00
Брют
Veuve Clicquot     478.00
Вев Девиен     98,00
Брют
Chandon Reserve     134,00
Брют
Рио Соль     53,00
Брют
Розовое вино
Пронумерованная роза     88,00
Темпранильо - Испания
Манон Кот де Прованс     205,00
Розэ - Фраса
Calvet Rose D'anjou     150,00
Розе - Франция
Реми Паннье Розе Д'анжу     152,00
Розе - Франция
Вино Верде
Балкон Конде     104,00
Альвариньо | Траекция
Лорел JPR     110,00
зеленый
Chantel DOC     86,00
зеленый
Муссон Винзавод     63,00
зеленый / красный
Полбутылки вина
Хорошая ветряная ферма     46,00
Белый (375 мл)
Adobe Emiliana     56,00
Каберне Совиньон (375 мл)
Чефиро Ресерва     55,00
Совиньон Блан (375 мл)
Бокалы для вина
Белый, красный или розовое     20,00
Портвейн
рубин     21,00
Рыжевато-коричневый     21,00
Порт 10 лет     50,00

другой

Эспрессо     6,00

Эспрессо, кофе с молоком, капучино и декаф

Разное     8,00

Настроение

Куантро     19,00
Tia Maria     16,00
Amarula     16,00
Baileys     18,00
Drambuie     21,00
PEACHTREE     19,00
43 ликер     19,00
Frangelico     19,00
Лимончелло     21,00
Главная Ликеры     11,00
(Гвоздика и корица | Jenipapo и другие)

ИНФОРМАЦИЯ

Rua do Amparo, № 335

Защита

Олинда-ЧП


Телефон: (81) 3429-3331 | 99207-3524

Электронная почта: restaurante@oficinadosabor.com

Веб-сайт: www.oficinadosabor.com

Facebook: www.fb.com/RestauranteOficinadoSaborPE

Horário de funcionamento:

Со вторника по четверг: с 11:30 до 22:00.

Пятница и суббота: с 11:30 до 23:00.

Воскресенье: с 11:30 до 17:00.



Способы оплаты:

Деньги и карта






Отправить сообщение