Потомки итальянцев и немцев, семья Andreis искать в своей истории, рецепты блюд, которые дают преемственность этих двух традиционных кулинарных десятилетий. С вдохновением, это было легко создавать уникальные среды, такие как Nonno Mio и Большой дом Nonno.

Отличительная кольцо Nonno везде. Поскольку рецепты, приготовленных с намеком большим количества аромата с хорошо расположенной окружающей средой. Даже учитывая его два адреса разными характеристиками для своих клиентов, в зависимости от времени, чтобы быть братались, все номера имеют одну общую черту. И как раз может быть вкус.

35 летняя история, служа традиционной для Galeto Примо Канто, большого и полного меню а ля карт и филиала Ассоциации хороших ресторанов сувенира.

шеф-повар Кассиано Мело командует вкусные блюда по меню, где все блюда свежеприготовленных к лучшему восприятию вкусов и ароматов. Обучаясь в школе кулинарного Айресской Scavone (Egas), шеф-повар в бизнесе 17 лет, все из которых находятся в Nonno Mio.

Для того, чтобы поддерживать в актуальном состоянии, и принести больше и больше новостей для наших клиентов, Cassiano сделал несколько курсов, таких как обжиг при SENAC. Кроме того, он имел возможность участвовать в нескольких работах с известными поварами, таких как Луиджи Тартари, Родриго Оливейра, Ману Buffara, Роландо Вилард и Энрике Фогака.

Недавно был признан лучшим шеф-поваром на фестиваль еды лужайки и финалистом среди кандидатов в 30 Master Chef специалистов, первое издание (2016).

Адепт стиля кухни, которая сочетает классический и современный, с оттенком итальянской кухни, шеф-повар надеется принести нашим клиентам невероятный опыт столовой.