Почему мне это нравится? Это соединение большого вкуса блюд с великолепным вкусом. Шеф-повар Моника предлагает спасти истории и традиции Минас-Жерайс с помощью их обильных, легких и сочных блюд, приготовленных в красивой дровяной печи, открытой для посещения.
Гастрономическая "оргия" может начаться с замечательного кекса из маниоки или с колбасы на тарелке, которая сделана без консервантов в самом ресторане, сопровождаемая, конечно, одной из самых популярных марок кашасы 200, которые есть у Taste Tastes.
С тех пор есть только больше сомнений между балетной пачкой минейра, бобами тропейро, курицей с бамией или теперь пробисом и скрытыми. Думаешь, на этом все закончится? Ледо ошибка! Возникает новая дилемма между вкусными сладостями (которые тоже все готовятся в самом ресторане, на дровяной печи с медными горшочками). Среди них молочные сладости, мягкая кокада, тыква с кокосом, банан, амброзия, рисовый пудинг, сидр, апельсин, папайя ...
Наконец, вы можете заказать вкусный эспрессо и забрать домой сладости, кашасу и вина Альмауника, приготовленные специально для нашего шеф-повара Моники Рангель.
Вкус со вкусом под руководством Моники Рангель из 1994. Шеф-повар готовит все колбасы, которые подаются и продаются в ресторане, а также сладости, чатни и джемы, приготовленные на дровяной печи.
Даже когда нет в ресторане, гастрономическая жизнь не останавливается: чтобы бросить вызов местным поварам, чтобы открыть для себя тысячу возможностей для pinhão, характерного фрукта Serra da Mantiqueira, шеф-повар, вместе с другими жителями, учредил Торговую ассоциацию Visconde de Mauá ( ACVM) и организовал гастрономический конкурс Visconde de Mauá, который объединяет местных поваров и великих национальных и международных поваров. Но когда дело доходит до путешествий по миру, шеф-повар побывал на нескольких мероприятиях, давал лекции, готовил демонстрации и даже готовил к чемпионату мира в Германии. Моника также координировала гастрономический круиз в течение 9 лет, отправляя нашу кухню за границу, в партнерстве с Costa Cruises и Royal Caribbean. Она также была одним из судей программы «Повара в действии» в GNT в течение 3 лет.
Мне нравится со вкусомКолбаски из свинины Вкус со вкусом, хрустящие, натуральный ферментированный хлеб с маслом (для 2 человек)29,00 |
Торт из сыра маниока с сыром пармезан(единицы 6)29,00 |
Свиная колбаса мне нравится с тарелкой3 штуки свиной колбасы Вкус со вкусом (по 80 г), обжаренные на тарелке с оливковым маслом, с луковыми кольцами и перцем
|
Трио Колбасок Вкус со вкусомСвинина, баранина и куриные колбаски «Вкус со вкусом» (80g каждый), жареные на тарелке с оливковым маслом, в сопровождении луковых колец, пельменей из маниоки 2 и чатни из сезонных фруктов
|
Ангу с колбасойМинеральная версия сливочной поленты, подается с сыром горгонзола и увенчана свиной колбасой ragu Taste with Taste
|
Боб ДругТушеная фасоль с местным пармезаном, тостами из попкорна, оливковым маслом и зеленым ароматом
|
МИЛАНСКИЙ ЧОПMILANESE CHOP, CANJIQUINHA, ORA-PRO-NOBIS, ВАРНЫЙ СЫРНЫЙ ВКУС С ВКУСОМ
|
Пиканья гриль ПиканьяС соусом джабутикаба с нашего двора. Пиканья из свинины, нарезанная и обжаренная на гриле на тарелке с оливковым маслом, в сопровождении цветного картофеля, фарфы и риса (для людей 2)90,00 |
Измельчитель Ангус ШахтерНарезанный на кончике ножа. В сопровождении пачки, фарфы, риса и жареных яиц 2 (для людей 2)105,00 |
Туту а МинейраКрем из бобовых, сопровождаемый свиным рибаем, обжаренным при низкой температуре с апельсиновым соусом, колбасными кольцами, хрустящим крекером, вареным яйцом, капустой из нашего огорода и рисом (для людей 2)99,50 |
Погонщик бобыЗерна бобов, приправленные беконом, колбасой, яйцами, в сопровождении жареной свинины Рибай при низкой температуре с апельсиновым соусом, капуста из нашего тушеного огорода и рис (для людей 2)99,50 |
Zú's MexidãoКлассическое дегустационное блюдо со вкусом, состоящее из омлета, риса, бобов, кубиков филе миньона, яиц, бекона и колбасы (для персоны 1)60,00 |
Миланский стейкПанированный и жареный стейк. Сопровождайте пюре, бобы и рис (для человека 1)65,00 |
пирог пастухаКолбаса Cumbuca с кремовым пюре из маниоки, поставляется с фарофой, рисом и бобами (для человека 1)60,00 |
Стинко из баранины с куирерой, беконом и бамией70,00 |
Филе форели с розмариномЛососевая форель, подается с соусом из розмарина и сливками свежего молока, в сопровождении пюре из маниоки и риса (для персоны 1)
|
Форель с кус-кусом соуса из овечьего молока и цитрусовым соусомМука маниока, кускусного типа, родом из Амазонии, из города Уарини.69,00 |
Курица с окройЗолотистая курица, приготовленная на сковороде из мыльного камня. К рису, бобам и апельсинам de ora-pro-nobis или к простому. (для 2 человек)95,00 |
Цыпленок с Ора-про-нобисЗолотой и приготовленный цыпленок в кастрюле из мыльного камня. Сопровождает рис, бобы и орангутанг де ора-про-нобис или простой. (для 2 человек)95,00 |
Цыпленок с МиланезойПанированные и обжаренные куриные грудки. Сопровождает пюре, фасоль и рис (на 1 человека)60,00 |
Вкус курицыКусочки курицы с рисом, бамией, изюмом, арахисом. Сопровождает фасоль и фарофу (обслуживает 1 человека)62,00 |
Убежище ГабиТушеное соевое мясо с томатным соусом под сливками маниоки и сыра. Он сопровождает рис и капусту из нашего тушеного огорода (для человека 1)60,00 |
Веганский ТропейроФасоль с овощами и грибами гриль. Подается с гамбургером из капусты, риса и нута (для персоны 1)60,00 |
Торресмо - хрустящий попкорн25,00 |
Кольца из свиной колбасы Вкус с жареным вкусом20,00 |
картофельные чипсы13,00 |
Жареная маниока25,00 |
Туту а Минейра20,00 |
Погонщик бобы23,00 |
фасоль15,00 |
Рис12,00 |
Farofa12,00 |
беспорядок10,50 |
Капуста или тушеная ора-про-нобис12,50 |
Жареное яйцо5,90 |
Пюре из маниоки20,00 |
Домашние сладости (на человека)2 вида сладкого родизио на выбор15,00 |
| Caipirinha / Caipvodka Smirnoff / Absolut | |
|---|---|
Лимон или Таити15,00 / 20,00 / 25,00 | |
Особые фруктыУвидеть официанта18,00 / 22,00 / 30,00 | |
| сорта пива | |
Бхемия, Петра, Мальцибир, Хейнекен и СтеллаДлинные шеи9,50 | |
Heineken Premium, Sierra Malte и оригинальный 600ml18,00 | |
Paulaner 500ml35,00 | |
Vale do Pavão Blond и IPA 600 млПиво в Висконде-де-Мауа25,00 | |
Therezópolis Gold 500ml20,00 | |
Эльберс Блондер и Люмьер 500млПиво, сделанное в Серринья25,00 | |
Beer Backbone witbier, lager pilsner 355млПиво в Висконде-де-Мауа10,00 | |
IPB Beer Backbone 355млПиво в Висконде-де-Мауа13,00 | |
| Соки и Воды | |
Натуральный апельсиновый сок9,00 | |
Лимонный сок10,00 | |
Зеленый сок (апельсин, яблоко, капуста и имбирь)18,00 | |
Терраньоло виноградный сок15,00 | |
Сок долины8,00 | |
холодильный6,00 | |
Серебряная минеральная вода 355ml5,50 | |
Чай со льдом6,50 | |
Эспрессо5,50 | |
| Несколько напитков | |
Ред Лейбл Виски - доза18,00 | |
Виски Black Label - доза25,00 | |
Рио-Негро Джин ТоникаАНАНАС И ГОРЬКИЙ ШУРУБ30,00 | |
Amarula Liqueur, 43 и Baileys - доза15,00 | |
Джин Тоника АмаззониДжин Амаззони, можжевельник и тоник25,00 | |
Напитки с Джином АмаззониТропика, Джин Гибискус, Джин Манго, Джин-тоник, Воды Вкуса25,00 | |
| Книги Моника Рангель | |
|---|---|
Интерпретации Вкуса116,00 | |
Книга рецептов Магали50 рецептов, приготовленных в честь 50-летия Магали в партнерстве с Маурисио де Соуза76,50 | |
Для любви, чтобы попробовать - Далтон Рангел49,90 | |
Рецепты с ростками25,00 | |
| Вина Mônica Rangel (Виникола Алмауника / РС) | |
Мерло МальбекЭксклюзивность дома92,00 | |
Шардоне Супер Премиум | |
4 Супер Премиум Виноград135,00 | |
Сверкающая роза | |
| Кашас мне нравится со вкусом | |
500ml белый30,00 | |
С медом 500ml40,00 | |
С медом 250ml25,00 | |
Старение 500ml40,00 | |
Специальный резерв 25 лет - 750 млCachaça выдерживается 2 года 1/2210,00 | |
| Сладкие вкусные колбаски со вкусом (возьмите его домой в тепловой сумке Taste with Taste) | |
Свинья кг30,00 | |
Ягненок кг85,00 | |
Цыпленок кг30,00 | |
Филе с беконом кг35,00 | |
| Я люблю конфеты со вкусом | |
Сладкое молоко 268g18,00 | |
Мягкий кокосовый 268g18,00 | |
Лимонный сладкий 268g20,00 | |
Банановые конфеты 268g18,00 | |
Чатни или желе или мед 268g22,00 | |
Гуава или банановая корочка | |
Желе из перца маниока130g25,00 |
Асаи Маниока Джем130g25,00 |
Cupuassu sweet Manioca25,00 |
Маниока какао-желе25,00 |
Гранола Тапиока Маниока200g18,00 |
Мука Д'Агуа Маниока500g35,00 |
Мука Tapioca Manioca150g15,00 |
Масло из бобов маниока500g20,00 |
Желтый Тукупи Маниока1 литра45,00 |
Желе Tapereba Manioca Jelly130g25,00 |
Сало800g25,00 |
Барбекю Манга Черный Флаг18,00 |
Горчица с патокой Black Flag18,00 |
Кетчуп Black Flag18,00 |
Джем с копченым перцем Black Flag18,00 |
Пряность для всего Black Flag18,00 |
Приправа для свинины Black Flag18,00 |
50ml перецОрганический перец выращивают и выращивают на нашей территории10,00 |
250ml со вкусом оливкового маслаАроматизировано в доме25,00 |
Соленый микс 100gМикс приготовлен исключительно нами20,00 |
Farofa 500gШаг продажи дома. Приготовлено из 3 видов муки: сальвадорской, гоянской и кукурузной.25,00 |
Маниок торт(6 шт.) - по запросу29,00 |
Сырный Хлеб (единицы 15)по запросу20,00 |
Футболки на заказ32,00 |
Кружки с пейзажем Висконде де Мауа30,00 |
Тепловая сумка35,00 |
Коробка для созревания сыра100,00 |
Almaunica Monica Rangel Merlot Malbec92,00
|
Almaunica Monica Rangel Super Premium4 сорта винограда135,00
|
Fausto Pizzato Cabernet Sauvignon 375ml45,00
|
Casillero Del Diablo 375ml45,00
|
Caiado tinto 375mlАрагонес, Тринкадейра, Аликанте Буше35,00 |
Caido branco 375mlСорта винограда - Антау Ваз, Аринто и Рупейро35,00 |
Almaunica Riesling92,00 |
Dal Pizzol Touriga Nacional98,00 |
Dal Pizzol Pinot Noir92,00 |
Dal Pizzol Merlot78,00 |
Dal Pizzol Cabernet Sauvignon78,00 |
Dal Pizzol Cabernet Franc78,00 |
Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon145,00 |
Santa Rita Secret Reserve Cabernet Sauvignon75,00 |
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon85,00 |
Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon75,00 |
Santa Helena Merlot Reservado65,00 |
Santa Carolina Merlot65,00 |
Santa Carolina Malbec65,00 |
Santa Carolina Cabernet Sauvignon65,00 |
Santa Carolina Carmenere65,00 |
Santa Carolina Sweet Red65,00 |
Casillero Del Diablo Reserva Sauvignon Blanc65,00 |
Casillero Del Diablo Reserva Chardonnay65,00 |
Santa Rita 120 Reserva Chardonnay65,00 |
Trapiche Merlot55,00 |
Trapiche Malbec55,00 |
Trapiche Pinot Noir55,00 |
Trapiche Syrah55,00 |
Latitud 33 Chardonnay75,00 |
Cartuxa Reserva390,00 |
Borba Reservaпробковая этикетка210,00 |
Santa Vitoria Reserva95,00 |
EA Eugenio de Almeida110,00 |
Casa Roja Viura90,00 |
Albola Chianti 2014145,00 |
Espumante Dal Pizzol Brut95,00 |
Espumante JP Chennet Brut105,00 |
Espumante Nieto Senetier95,00 |
Espumante Santa Carolina Brut95,00 |
Porto Torreon de Paredes Late Harvest - dose20,00 |
Porto Taylors Fine Tawny - dose15,00 |
Porto Romariz Ruby - dose15,00 |
Rua Wenceslau Braz, nº 148 Vila de Visconde de Mauá Resende- RJ
Телефон: (24) 3387-1382
WhatsApp: 
Отправить сообщение
Email: chefmonicarangel@gmail.com
Веб-сайт: www.gostocomgosto.com.br/
Instagram: @https: //www.instagram.com/chefmonicarangel/? hl = en
Facebook: www.fb.com/Restaurante-Gosto-com-Gosto-178947483361/
Часы работы:
Со среды по воскресенье - с 12 до 18 часов.
Способы оплаты:
Наличные и кредитная и дебетовая карта
© 2020 Цифровое меню. Версия 5.0
Все права защищены. Технологии меню цифровой.
Бразилия - Вале душ Винедос 
Мерло, Мальбек
Чили - Valle Central