Вкус Ресторан со вкусом


	



	




Выбери свой язык / Choose the language



Почему мне это нравится? Это соединение большого вкуса блюд с великолепным вкусом. Шеф-повар Моника предлагает спасти истории и традиции Минас-Жерайс с помощью их обильных, легких и сочных блюд, приготовленных в красивой дровяной печи, открытой для посещения.

Гастрономическая "оргия" может начаться с замечательного кекса из маниоки или с колбасы на тарелке, которая сделана без консервантов в самом ресторане, сопровождаемая, конечно, одной из самых популярных марок кашасы 200, которые есть у Taste Tastes.

С тех пор есть только больше сомнений между балетной пачкой минейра, бобами тропейро, курицей с бамией или теперь пробисом и скрытыми. Думаешь, на этом все закончится? Ледо ошибка! Возникает новая дилемма между вкусными сладостями (которые тоже все готовятся в самом ресторане, на дровяной печи с медными горшочками). Среди них молочные сладости, мягкая кокада, тыква с кокосом, банан, амброзия, рисовый пудинг, сидр, апельсин, папайя ...

Наконец, вы можете заказать вкусный эспрессо и забрать домой сладости, кашасу и вина Альмауника, приготовленные специально для нашего шеф-повара Моники Рангель.




Вкус со вкусом под руководством Моники Рангель из 1994. Шеф-повар готовит все колбасы, которые подаются и продаются в ресторане, а также сладости, чатни и джемы, приготовленные на дровяной печи.

Даже когда нет в ресторане, гастрономическая жизнь не останавливается: чтобы бросить вызов местным поварам, чтобы открыть для себя тысячу возможностей для pinhão, характерного фрукта Serra da Mantiqueira, шеф-повар, вместе с другими жителями, учредил Торговую ассоциацию Visconde de Mauá ( ACVM) и организовал гастрономический конкурс Visconde de Mauá, который объединяет местных поваров и великих национальных и международных поваров. Но когда дело доходит до путешествий по миру, шеф-повар побывал на нескольких мероприятиях, давал лекции, готовил демонстрации и даже готовил к чемпионату мира в Германии. Моника также координировала гастрономический круиз в течение 9 лет, отправляя нашу кухню за границу, в партнерстве с Costa Cruises и Royal Caribbean. Она также была одним из судей программы «Повара в действии» в GNT в течение 3 лет.

записи


Мне нравится со вкусом

Колбаски из свинины Вкус со вкусом, хрустящие, натуральный ферментированный хлеб с маслом (для 2 человек)

29,00

Торт из сыра маниока с сыром пармезан

(единицы 6)

29,00

Свиная колбаса мне нравится с тарелкой

3 штуки свиной колбасы Вкус со вкусом (по 80 г), обжаренные на тарелке с оливковым маслом, с луковыми кольцами и перцем

32,00

Трио Колбасок Вкус со вкусом

Свинина, баранина и куриные колбаски «Вкус со вкусом» (80g каждый), жареные на тарелке с оливковым маслом, в сопровождении луковых колец, пельменей из маниоки 2 и чатни из сезонных фруктов

39,00

Ангу с колбасой

Минеральная версия сливочной поленты, подается с сыром горгонзола и увенчана свиной колбасой ragu Taste with Taste

32,00

Боб Друг

Тушеная фасоль с местным пармезаном, тостами из попкорна, оливковым маслом и зеленым ароматом

12,00

Хорошо блюдо памяти

С большой гордостью мы являемся частью Ассоциации Ресторанов Хорошего Сувенира, наслаждаясь этим предложением в нашем ресторане, вы получите керамическое блюдо для своей коллекции.


МИЛАНСКИЙ ЧОП

MILANESE CHOP, CANJIQUINHA, ORA-PRO-NOBIS, ВАРНЫЙ СЫРНЫЙ ВКУС С ВКУСОМ
БАБОЧКИ

70,00

мясо

Заказы ½ блюда увеличиваются на 20%.


Пиканья гриль Пиканья

С соусом джабутикаба с нашего двора. Пиканья из свинины, нарезанная и обжаренная на гриле на тарелке с оливковым маслом, в сопровождении цветного картофеля, фарфы и риса (для людей 2)

90,00

Измельчитель Ангус Шахтер

Нарезанный на кончике ножа. В сопровождении пачки, фарфы, риса и жареных яиц 2 (для людей 2)

105,00

Туту а Минейра

Крем из бобовых, сопровождаемый свиным рибаем, обжаренным при низкой температуре с апельсиновым соусом, колбасными кольцами, хрустящим крекером, вареным яйцом, капустой из нашего огорода и рисом (для людей 2)

99,50

Погонщик бобы

Зерна бобов, приправленные беконом, колбасой, яйцами, в сопровождении жареной свинины Рибай при низкой температуре с апельсиновым соусом, капуста из нашего тушеного огорода и рис (для людей 2)

99,50

Zú's Mexidão

Классическое дегустационное блюдо со вкусом, состоящее из омлета, риса, бобов, кубиков филе миньона, яиц, бекона и колбасы (для персоны 1)

60,00

Миланский стейк

Панированный и жареный стейк. Сопровождайте пюре, бобы и рис (для человека 1)

65,00

пирог пастуха

Колбаса Cumbuca с кремовым пюре из маниоки, поставляется с фарофой, рисом и бобами (для человека 1)

60,00

Стинко из баранины с куирерой, беконом и бамией

70,00

Лососевая форель

Радужная форель, выращенная в регионе и лосось с бета-каротином


Филе форели с розмарином

Лососевая форель, подается с соусом из розмарина и сливками свежего молока, в сопровождении пюре из маниоки и риса (для персоны 1)

62,00

Форель с кус-кусом соуса из овечьего молока и цитрусовым соусом

Мука маниока, кускусного типа, родом из Амазонии, из города Уарини.

69,00

Frangos

Время приготовления курицы примерно 40 минут.
Заказ 1/2 блюда увеличивается на 20%.


Курица с окрой

Золотистая курица, приготовленная на сковороде из мыльного камня. К рису, бобам и апельсинам de ora-pro-nobis или к простому. (для 2 человек)

95,00

Цыпленок с Ора-про-нобис

Золотой и приготовленный цыпленок в кастрюле из мыльного камня. Сопровождает рис, бобы и орангутанг де ора-про-нобис или простой. (для 2 человек)

95,00

Цыпленок с Миланезой

Панированные и обжаренные куриные грудки. Сопровождает пюре, фасоль и рис (на 1 человека)

60,00

Вкус курицы

Кусочки курицы с рисом, бамией, изюмом, арахисом. Сопровождает фасоль и фарофу (обслуживает 1 человека)

62,00

Вегетарианская / веганская

Индивидуальные блюда


Убежище Габи

Тушеное соевое мясо с томатным соусом под сливками маниоки и сыра. Он сопровождает рис и капусту из нашего тушеного огорода (для человека 1)

60,00

Вегетарианское блюдо

Веганский Тропейро

Фасоль с овощами и грибами гриль. Подается с гамбургером из капусты, риса и нута (для персоны 1)

60,00

Порции


Торресмо - хрустящий попкорн

25,00

Кольца из свиной колбасы Вкус с жареным вкусом

20,00

картофельные чипсы

13,00

Жареная маниока

25,00

Туту а Минейра

20,00

Погонщик бобы

23,00

фасоль

15,00

Рис

12,00

Farofa

12,00

беспорядок

10,50

Капуста или тушеная ора-про-нобис

12,50

Жареное яйцо

5,90

Пюре из маниоки

20,00

десерт

Сладости, сделанные в медном горшочке и нашей командой, где клиент может выбрать 2 варианта в зависимости от количества блюд, заказанных на столе.


Домашние сладости (на человека)

2 вида сладкого родизио на выбор

15,00

напитки


Caipirinha / Caipvodka Smirnoff / Absolut

Лимон или Таити

15,00 / 20,00 / 25,00

Особые фрукты

Увидеть официанта

18,00 / 22,00 / 30,00

сорта пива

Бхемия, Петра, Мальцибир, Хейнекен и Стелла

Длинные шеи

9,50

Heineken Premium, Sierra Malte и оригинальный 600ml

18,00

Paulaner 500ml

35,00

Vale do Pavão Blond и IPA 600 мл

Пиво в Висконде-де-Мауа

25,00

Therezópolis Gold 500ml

20,00

Эльберс Блондер и Люмьер 500мл

Пиво, сделанное в Серринья

25,00

Beer Backbone witbier, lager pilsner 355мл

Пиво в Висконде-де-Мауа

10,00

IPB Beer Backbone 355мл

Пиво в Висконде-де-Мауа

13,00

Соки и Воды

Натуральный апельсиновый сок

9,00

Лимонный сок

10,00

Зеленый сок (апельсин, яблоко, капуста и имбирь)

18,00

Терраньоло виноградный сок

15,00

Сок долины

8,00

холодильный

6,00

Серебряная минеральная вода 355ml

5,50

Чай со льдом

6,50

Эспрессо

5,50

Несколько напитков

Ред Лейбл Виски - доза

18,00

Виски Black Label - доза

25,00

Рио-Негро Джин Тоника

АНАНАС И ГОРЬКИЙ ШУРУБ

30,00

Amarula Liqueur, 43 и Baileys - доза

15,00

Джин Тоника Амаззони

Джин Амаззони, можжевельник и тоник

25,00

Напитки с Джином Амаззони

Тропика, Джин Гибискус, Джин Манго, Джин-тоник, Воды Вкуса

25,00

Вкус Emporium

Возьми вкус к своему дому


Книги Моника Рангель

Интерпретации Вкуса

116,00

Книга рецептов Магали

50 рецептов, приготовленных в честь 50-летия Магали в партнерстве с Маурисио де Соуза

76,50

Для любви, чтобы попробовать - Далтон Рангел

49,90

Рецепты с ростками

25,00

Вина Mônica Rangel (Виникола Алмауника / РС)

Мерло Мальбек

Эксклюзивность дома

92,00

Шардоне Супер Премиум

4 Супер Премиум Виноград

135,00

Сверкающая роза

Кашас мне нравится со вкусом

500ml белый

30,00

С медом 500ml

40,00

С медом 250ml

25,00

Старение 500ml

40,00

Специальный резерв 25 лет - 750 мл

Cachaça выдерживается 2 года 1/2

210,00

Сладкие вкусные колбаски со вкусом (возьмите его домой в тепловой сумке Taste with Taste)

Свинья кг

30,00

Ягненок кг

85,00

Цыпленок кг

30,00

Филе с беконом кг

35,00

Я люблю конфеты со вкусом

Сладкое молоко 268g

18,00

Мягкий кокосовый 268g

18,00

Лимонный сладкий 268g

20,00

Банановые конфеты 268g

18,00

Чатни или желе или мед 268g

22,00

Гуава или банановая корочка

Несколько продуктов, которые мне нравятся

Все колбасы, выпечка, хлеб, сыры, перец и чатни производятся нами и продаются. Ora-pro-nobis, капуста, зеленый запах и перец являются органическими и выращиваются на нашей территории.
Посетите наш сайт онлайн-продаж:
www.emporiodogosto.com


Желе из перца маниока

130g

25,00

Асаи Маниока Джем

130g

25,00

Cupuassu sweet Manioca

25,00

Маниока какао-желе

25,00

Гранола Тапиока Маниока

200g

18,00

Мука Д'Агуа Маниока

500g

35,00

Мука Tapioca Manioca

150g

15,00

Масло из бобов маниока

500g

20,00

Желтый Тукупи Маниока

1 литра

45,00

Желе Tapereba Manioca Jelly

130g

25,00

Сало

800g

25,00

Барбекю Манга Черный Флаг

18,00

Горчица с патокой Black Flag

18,00

Кетчуп Black Flag

18,00

Джем с копченым перцем Black Flag

18,00

Пряность для всего Black Flag

18,00

Приправа для свинины Black Flag

18,00

50ml перец

Органический перец выращивают и выращивают на нашей территории

10,00

250ml со вкусом оливкового масла

Ароматизировано в доме

25,00

Соленый микс 100g

Микс приготовлен исключительно нами

20,00

Farofa 500g

Шаг продажи дома. Приготовлено из 3 видов муки: сальвадорской, гоянской и кукурузной.

25,00

Маниок торт

(6 шт.) - по запросу

29,00

Сырный Хлеб (единицы 15)

по запросу

20,00

Футболки на заказ

32,00

Кружки с пейзажем Висконде де Мауа

30,00

Тепловая сумка

35,00

Коробка для созревания сыра

100,00

вина


Almaunica Monica Rangel Merlot Malbec

92,00


Бразилия - Вале душ Винедос
Мерло, Мальбек

Almaunica Monica Rangel Super Premium

4 сорта винограда

135,00


Бразилия - Вале душ Винедос

Fausto Pizzato Cabernet Sauvignon 375ml

45,00


Бразилия - Серра Гауча
Каберне Совиньон

Casillero Del Diablo 375ml

45,00


Чили - Valle Central
Каберне Совиньон

Caiado tinto 375ml

Арагонес, Тринкадейра, Аликанте Буше

35,00


Caido branco 375ml

Сорта винограда - Антау Ваз, Аринто и Рупейро

35,00


Almaunica Riesling

92,00


Dal Pizzol Touriga Nacional

98,00


Dal Pizzol Pinot Noir

92,00


Dal Pizzol Merlot

78,00


Dal Pizzol Cabernet Sauvignon

78,00


Dal Pizzol Cabernet Franc

78,00


Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon

145,00


Santa Rita Secret Reserve Cabernet Sauvignon

75,00


Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon

85,00


Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

75,00


Santa Helena Merlot Reservado

65,00


Santa Carolina Merlot

65,00


Santa Carolina Malbec

65,00


Santa Carolina Cabernet Sauvignon

65,00


Santa Carolina Carmenere

65,00


Santa Carolina Sweet Red

65,00


Casillero Del Diablo Reserva Sauvignon Blanc

65,00


Casillero Del Diablo Reserva Chardonnay

65,00


Santa Rita 120 Reserva Chardonnay

65,00


Trapiche Merlot

55,00


Trapiche Malbec

55,00


Trapiche Pinot Noir

55,00


Trapiche Syrah

55,00


Latitud 33 Chardonnay

75,00


Cartuxa Reserva

390,00


Borba Reserva

пробковая этикетка

210,00


Santa Vitoria Reserva

95,00


EA Eugenio de Almeida

110,00


Casa Roja Viura

90,00


Albola Chianti 2014

145,00


Espumante Dal Pizzol Brut

95,00


Espumante JP Chennet Brut

105,00


Espumante Nieto Senetier

95,00


Espumante Santa Carolina Brut

95,00


Porto Torreon de Paredes Late Harvest - dose

20,00


Porto Taylors Fine Tawny - dose

15,00


Porto Romariz Ruby - dose

15,00




Последнее изменение: 2020-10-05 22: 37: 12

информация

Rua Wenceslau Braz, nº 148

Vila de Visconde de Mauá

Resende- RJ


Часы работы:

Со среды по воскресенье - с 12 до 18 часов.



Способы оплаты:

Наличные и кредитная и дебетовая карта









Отправить сообщение