Почему мне это нравится? Это сочетание отменного вкуса блюд и изысканного оформления. Шеф-повар Моника предлагает спасти истории и традиции Минас-Жерайс, предлагая сытные, легкие и сочные блюда, приготовленные в красивой дровяной печи, открытой для посетителей.
Гастрономическая «вакханалия» может начаться с чудесного торта из маниока или с колбасы на тарелке, приготовленной без консервантов в самом ресторане, в сопровождении, конечно же, одной из более чем 200 марок кашасы, которые есть в Gosto com Gosto.
С тех пор сомнения только усиливаются между балетной пачкой минейра, бобами тропейро, курицей с бамией или ныне пробисом и скрытыми. Думаешь, на этом все закончится? Ледо ошибка! Возникает новая дилемма между вкусными сладостями (которые тоже все готовятся в самом ресторане, на дровяной печи с медными горшочками). Среди них молочные сладости, мягкая кокада, тыква с кокосом, банан, амброзия, рисовый пудинг, сидр, апельсин, папайя ...
Наконец, вы можете заказать вкусный эспрессо и забрать домой сладости, кашасу и вина Альмауника, приготовленные специально для нашего шеф-повара Моники Рангель.
Gosto com Gosto находится в ведении Mônica Rangel с 1994 года. Шеф-повар производит все колбасы, которые подают и продают в ресторане, а также сладости, чатни и желе, приготовленные на дровяной печи.
Даже когда вы не в ресторане, гастрономическая жизнь не прекращается: чтобы бросить вызов местным поварам открыть для себя тысячи возможностей для пиньяо, характерного фрукта горного хребта Мантикейра, шеф-повар вместе с другими жителями основал Торговую ассоциацию Visconde de Mauá ( ACVM) и организовал гастрономический конкурс Visconde de Mauá, в котором участвуют местные повара, а также великие национальные и международные повара. Но когда дело доходит до путешествий по миру, шеф-повар побывал на нескольких мероприятиях, читал лекции, кулинарные демонстрации и даже готовил для чемпионата мира по футболу в Германии. Моника также координировала гастрономический круиз в течение 9 лет, вывозя нашу кухню за границу, в партнерстве с Costa Cruises и Royal Caribbean. Она также была одним из судей программы Cooks in Action в GNT в течение 3 лет.
Мне нравится со вкусомTaste with Taste колбаски из чистой свинины, хрустящий попкорн, натуральный хлеб с маслом (для 2 человек)29,00 |
Вкус чистой свиной колбасы со вкусом на тарелке3 штуки свиной колбасы Вкус со вкусом (около 80 г каждая), обжаренные на тарелке с оливковым маслом, с луковыми кольцами и перцем
|
Ангу с чистой свиной колбасойМинеральная версия сливочной поленты, подается с сыром горгонзола и увенчана свиной колбасой ragu Taste with Taste
|
Vegan Couvert NEWАссорти веганских сыров от шеф-повара Моники Рангель на основе орехов кешью и хлеба естественного брожения.
|
Торт из сыра маниока с сыром пармезан(единицы 6)29,00 |
Трио Колбасок Вкус со вкусом2 свиные колбаски и 1 курица Taste with Taste (80 г каждая), приготовленные на тарелке с оливковым маслом, с луковыми кольцами, 2 клецками из маниока и чатни из сезонных фруктов
|
Боб ДругФасолевый суп с местным пармезаном, хрустящим хрустящим попкорном, оливковым маслом и запахом зелени
|
Franguinhos das ArabiasЖАРЕНАЯ КУРИЦА ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КОМПАНИИ ORA HOMUS PRO NOBIS, ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ И ФАРОФА70,00 |
Пиканья гриль ПиканьяС соусом жабутикаба с нашего двора.
|
Измельчитель Ангус ШахтерНарезать кончиком ножа и тушить.
|
Туту а МинейраКрем из фасоли Минас-Жерайс в сопровождении свиных ребрышек, обжаренных при низкой температуре в течение 5 часов, и апельсинового соуса, колбасные кольца Taste with Taste, хрустящие крекеры из попкорна, вареное яйцо, тушеная капуста и рис (для 2 человек)99,50 |
Погонщик бобыВлажные зерна фасоли, приправленные беконом, колбасой, яйцами, в сопровождении свиных ребрышек, запеченных в течение 5 часов при низкой температуре с апельсиновым соусом, обжаренной капустой и рисом (для 2 человек)99,50 |
Zú's MexidãoКлассическое дегустационное блюдо со вкусом, состоящее из омлета, риса, бобов, кубиков филе миньона, яиц, бекона и колбасы (для персоны 1)60,00 |
Миланский стейкПанированный, жареный и сухой стейк.
|
Колбаса чистая свиная, скрывающая вкус со вкусомЧаша рагу Linguiça, покрытая сливочным пюре из маниоки, с фарофой, рисом и фасолью (на 1 человека)60,00 |
Филе форели с розмариномЛососевая форель, подается с соусом из розмарина и сливками свежего молока, в сопровождении пюре из маниоки и риса (для персоны 1)
|
Форель с кус-кусом соуса из овечьего молока и цитрусовым соусомМука из кассавы, кускус, из Амазонки, из города Уарини, увлажняется овощным бульоном и подается с жареными овощами, арахисом и изюмом.69,00 |
Курица с окройЗолотистая курица, приготовленная на сковороде из талькового камня. Сопровождается рисом, бобами и орангутангом или орангутантом на выбор. (для 2 человек)95,00 |
Цыпленок с Ора-про-нобисЗолотой и приготовленный цыпленок в кастрюле из мыльного камня. Сопровождает рис, бобы и ангу де ора-про-нобис или просто, на выбор. (для 2 человек)95,00 |
Цыпленок с МиланезойПанированные, обжаренные и сушеные куриные грудки. Сопровождает пюре (или картофель фри), фасоль и рис (на 1 человека).60,00 |
Вкус курицыЗолотые кусочки курицы с рисом, бамией, изюмом, арахисом. Сопровождает фасоль и фарофу (обслуживает 1 человека)62,00 |
Вегетарианский ЭскондидиньоТушеное соевое мясо с томатным соусом под сливками маниоки и сыра. Он сопровождает рис и капусту из нашего тушеного огорода (для человека 1)60,00
|
Веганский ТропейроФасоль с овощами и грибами гриль. Подается с гамбургером из капусты, риса и нута (для персоны 1)60,00 |
Торресмо - хрустящий попкорн25,00 |
Кольца из свиной колбасы Вкус с жареным вкусом20,00 |
картофельные чипсы15,00 |
Жареная маниока25,00 |
Туту а Минейра20,00 |
Погонщик бобы23,00 |
фасоль15,00 |
Рис12,00 |
Farofa12,00 |
беспорядок10,50 |
Капуста или тушеная ора-про-нобис12,50 |
Жареное яйцо5,90 |
Пюре из маниоки20,00 |
Домашние сладости (на человека)2 вида сладкого родизио на выбор15,00 |
| Caipirinha / Caipvodka Smirnoff / Absolut | |
|---|---|
Лимон или Таити15,00 / 20,00 / 25,00 | |
Особые фруктыУвидеть официанта18,00 / 22,00 / 30,00 | |
| сорта пива | |
Бхемия, Петра, Мальцибир, Хейнекен и СтеллаДлинные шеи9,50 | |
Heineken Premium, Sierra Malte и оригинальный 600ml18,00 | |
Paulaner 500ml35,00 | |
Vale do Pavão Blond и IPA 600 млПиво в Висконде-де-Мауа25,00 | |
Therezópolis Gold 500ml20,00 | |
Эльберс Блондер и Люмьер 500млПиво, сделанное в Серринья25,00 | |
Beer Backbone witbier, lager pilsner 355млПиво в Висконде-де-Мауа10,00 | |
IPB Beer Backbone 355млПиво в Висконде-де-Мауа13,00 | |
| Соки и Воды | |
Натуральный апельсиновый сок9,00 | |
Лимонный сок10,00 | |
Зеленый сок (апельсин, яблоко, капуста и имбирь)18,00 | |
Терраньоло виноградный сок15,00 | |
холодильный6,00 | |
Серебряная минеральная вода 355ml5,50 | |
Чай со льдом6,50 | |
Эспрессо5,50 | |
| Несколько напитков | |
Ред Лейбл Виски - доза18,00 | |
Виски Black Label - доза25,00 | |
Рио-Негро Джин ТоникаАНАНАС И ГОРЬКИЙ ШУРУБ30,00 | |
Amarula Liqueur, 43 и Baileys - доза15,00 | |
Джин Тоника АмаззониДжин Амаззони, можжевельник и тоник25,00 | |
Напитки с Джином АмаззониТропика, Джин Гибискус, Джин Манго, Джин-тоник, Воды Вкуса25,00 | |
| Книги Моника Рангель | |
|---|---|
Интерпретации Вкуса116,00 | |
Книга рецептов Магали50 рецептов, приготовленных в честь 50-летия Магали в партнерстве с Маурисио де Соуза76,50 | |
Для любви, чтобы попробовать - Далтон Рангел49,90 | |
Рецепты с ростками25,00 | |
| Вина Mônica Rangel (Виникола Алмауника / РС) | |
Мерло МальбекЭксклюзивность дома92,00 | |
Шардоне Супер Премиум | |
4 Супер Премиум Виноград135,00 | |
Сверкающая роза | |
| Кашас мне нравится со вкусом | |
500ml белый30,00 | |
С медом 500ml40,00 | |
С медом 250ml25,00 | |
Старение 500ml40,00 | |
Специальный резерв 25 лет - 750 млCachaça выдерживается 2 года 1/2210,00 | |
| Сладкие вкусные колбаски со вкусом (возьмите его домой в тепловой сумке Taste with Taste) | |
Свинья кг30,00 | |
Ягненок кг85,00 | |
Цыпленок кг30,00 | |
Филе с беконом кг35,00 | |
| Я люблю конфеты со вкусом | |
Сладкое молоко 268g18,00 | |
Мягкий кокосовый 268g18,00 | |
Лимонный сладкий 268g20,00 | |
Банановые конфеты 268g18,00 | |
Чатни или желе или мед 268g22,00 | |
Желе из перца маниока130g25,00 |
Асаи Маниока Джем130g25,00 |
Cupuassu sweet Manioca25,00 |
Маниока какао-желе25,00 |
Гранола Тапиока Маниока200g18,00 |
Мука Д'Агуа Маниока500g35,00 |
Мука Tapioca Manioca150g15,00 |
Масло из бобов маниока500g20,00 |
Желтый Тукупи Маниока1 литра45,00 |
Желе Tapereba Manioca Jelly130g25,00 |
Сало800g25,00 |
Барбекю Манга Черный Флаг18,00 |
Горчица с патокой Black Flag18,00 |
Кетчуп Black Flag18,00 |
Джем с копченым перцем Black Flag18,00 |
Пряность для всего Black Flag18,00 |
Приправа для свинины Black Flag18,00 |
50ml перецОрганический перец выращивают и выращивают на нашей территории10,00 |
250ml со вкусом оливкового маслаАроматизировано в доме25,00 |
Соленый микс 100gМикс приготовлен исключительно нами20,00 |
Farofa 500gШаг продажи дома. Приготовлено из 3 видов муки: сальвадорской, гоянской и кукурузной.25,00 |
Маниок торт(6 шт.) - по запросу29,00 |
Футболки на заказ32,00 |
Кружки с пейзажем Висконде де Мауа30,00 |
Тепловая сумка35,00 |
Коробка для созревания сыра100,00 |
Веганский сыр с сегодняшнего дня на nobisПРИГОТОВЛЕНО ШЕФ-ПОВАРОМ МОНИКОЙ РАНГЕЛЬ НА ОСНОВЕ НАЛИЧНЫХ ОРЕХОВ И ORA PRO NOBIS ДЕГИДРАТ25,00 |
Веганский сыр куркума с кайенским перцемДомашний сыр из орехов кешью и куркумы с кайенским соусом от шеф-повара Моники Рангель25,00 |
Веганский сыр с паприкой и копченымДомашний сыр из орехов кешью, копченый с эфирным маслом белой бетулы и паприки25,00 |
Сыр Канаста MСыр из сырого молока с фермы Санта-Роса в технике пинго, характерной для региона Канастра / MG25,00 |
Сыр Канаста GСыр из сырого молока с фермы Санта-Роза в технике пинго, характерной для региона Канастра / МГ.45,00 |
Almaunica Monica Rangel Merlot Malbec92,00
|
Almaunica Monica Rangel Super Premium4 castas135,00
|
Fausto Pizzato Cabernet Sauvignon 375ml45,00
|
Casillero Del Diablo 375ml45,00
|
Caiado tinto 375mlAragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet35,00 |
Caido branco 375mlCastas - Antão Vaz, Arinto e Roupeiro35,00 |
Almaunica Riesling92,00 |
Dal Pizzol Touriga Nacional98,00 |
Dal Pizzol Pinot Noir92,00 |
Dal Pizzol Merlot78,00 |
Dal Pizzol Cabernet Sauvignon78,00 |
Dal Pizzol Cabernet Franc78,00 |
Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon145,00 |
Santa Rita Secret Reserve Cabernet Sauvignon75,00 |
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon85,00 |
Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon75,00 |
Santa Helena Merlot Reservado65,00 |
Santa Carolina Merlot65,00 |
Santa Carolina Malbec65,00 |
Santa Carolina Cabernet Sauvignon65,00 |
Santa Carolina Carmenere65,00 |
Santa Carolina Sweet Red65,00 |
Casillero Del Diablo Reserva Sauvignon Blanc65,00 |
Casillero Del Diablo Reserva Chardonnay65,00 |
Santa Rita 120 Reserva Chardonnay65,00 |
Trapiche Merlot55,00 |
Trapiche Malbec55,00 |
Trapiche Pinot Noir55,00 |
Trapiche Syrah55,00 |
Latitud 33 Chardonnay75,00 |
Cartuxa Reserva390,00 |
Borba Reservarotulo de cortiça210,00 |
Santa Vitoria Reserva95,00 |
EA Eugenio de Almeida tinto e branco110,00 |
Casa Roja Viura90,00 |
Albola Chianti 2014145,00 |
Espumante Dal Pizzol Brut95,00 |
Espumante JP Chennet Brut105,00 |
Espumante Nieto Senetier95,00 |
Espumante Santa Carolina Brut95,00 |
Porto Torreon de Paredes Late Harvest - dose20,00 |
Porto Taylors Fine Tawny - dose15,00 |
Porto Romariz Ruby - dose15,00 |
148 Wenceslau Braz Street
Деревня Висконде-де-Мауа
Resende- RJ
Телефон: (24) 3387-1382
WhatsApp: 
Отправить сообщение
Эл.почта: chefmonicarangel@gmail.com
Веб-сайт: www.gostocomgosto.com.br/
Instagram: @https: //www.instagram.com/chefmonicarangel/? hl = en
Facebook: www.fb.com/Restaurante-Gosto-com-Gosto-178947483361/
Horário de funcionamento:
Со среды по воскресенье - с 12 до 18 часов.
Способы оплаты:
Наличные и кредитная и дебетовая карта
© Цифровое Меню 2021. Версия 5.4
Все права защищены. Технологии меню цифровой.
Бразилия - Вале дос Винхедос 
Мерло, Мальбек
Чили - Центральная Валле