Restaurante Gosto com Gosto


	



	




Меню
Выбери свой язык / Choose the language




Почему мне это нравится? Это сочетание отменного вкуса блюд и изысканного оформления. Шеф-повар Моника предлагает спасти истории и традиции Минас-Жерайс, предлагая сытные, легкие и сочные блюда, приготовленные в красивой дровяной печи, открытой для посетителей.

Гастрономическая «вакханалия» может начаться с чудесного торта из маниока или с колбасы на тарелке, приготовленной без консервантов в самом ресторане, в сопровождении, конечно же, одной из более чем 200 марок кашасы, которые есть в Gosto com Gosto.

С тех пор сомнения только усиливаются между балетной пачкой минейра, бобами тропейро, курицей с бамией или ныне пробисом и скрытыми. Думаешь, на этом все закончится? Ледо ошибка! Возникает новая дилемма между вкусными сладостями (которые тоже все готовятся в самом ресторане, на дровяной печи с медными горшочками). Среди них молочные сладости, мягкая кокада, тыква с кокосом, банан, амброзия, рисовый пудинг, сидр, апельсин, папайя ...

Наконец, вы можете заказать вкусный эспрессо и забрать домой сладости, кашасу и вина Альмауника, приготовленные специально для нашего шеф-повара Моники Рангель.

 




Gosto com Gosto находится в ведении Mônica Rangel с 1994 года. Шеф-повар производит все колбасы, которые подают и продают в ресторане, а также сладости, чатни и желе, приготовленные на дровяной печи. 

Даже когда вы не в ресторане, гастрономическая жизнь не прекращается: чтобы бросить вызов местным поварам открыть для себя тысячи возможностей для пиньяо, характерного фрукта горного хребта Мантикейра, шеф-повар вместе с другими жителями основал Торговую ассоциацию Visconde de Mauá ( ACVM) и организовал гастрономический конкурс Visconde de Mauá, в котором участвуют местные повара, а также великие национальные и международные повара. Но когда дело доходит до путешествий по миру, шеф-повар побывал на нескольких мероприятиях, читал лекции, кулинарные демонстрации и даже готовил для чемпионата мира по футболу в Германии. Моника также координировала гастрономический круиз в течение 9 лет, вывозя нашу кухню за границу, в партнерстве с Costa Cruises и Royal Caribbean. Она также была одним из судей программы Cooks in Action в GNT в течение 3 лет.



записи


Мне нравится со вкусом

Taste with Taste колбаски из чистой свинины, хрустящий попкорн, натуральный хлеб с маслом (для 2 человек)

29,00

Вкус чистой свиной колбасы со вкусом на тарелке

3 штуки свиной колбасы Вкус со вкусом (около 80 г каждая), обжаренные на тарелке с оливковым маслом, с луковыми кольцами и перцем

32,00

Ангу с чистой свиной колбасой

Минеральная версия сливочной поленты, подается с сыром горгонзола и увенчана свиной колбасой ragu Taste with Taste

32,00

Vegan Couvert NEW

Ассорти веганских сыров от шеф-повара Моники Рангель на основе орехов кешью и хлеба естественного брожения.
Вы также можете забрать домой эти замечательные сыры, которые продаются в Emporio.

29,00

Торт из сыра маниока с сыром пармезан

(единицы 6)

29,00

Трио Колбасок Вкус со вкусом

2 свиные колбаски и 1 курица Taste with Taste (80 г каждая), приготовленные на тарелке с оливковым маслом, с луковыми кольцами, 2 клецками из маниока и чатни из сезонных фруктов

39,00

Боб Друг

Фасолевый суп с местным пармезаном, хрустящим хрустящим попкорном, оливковым маслом и запахом зелени

12,00

Хорошо блюдо памяти

С большой гордостью мы являемся частью Ассоциации Ресторанов Хорошего Сувенира, наслаждаясь этим предложением в нашем ресторане, вы получите керамическое блюдо для своей коллекции.


Franguinhos das Arabias

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КОМПАНИИ ORA HOMUS PRO NOBIS, ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ И ФАРОФА

70,00

мясо

Заказы ½ блюда увеличиваются на 20%.


Пиканья гриль Пиканья

С соусом жабутикаба с нашего двора.
Нарезанный на гриле стейк из свинины на тарелке с оливковым маслом, с цветным картофелем, фарофой и рисом (для 2 человек)

90,00

Измельчитель Ангус Шахтер

Нарезать кончиком ножа и тушить.
В сопровождении пачки, фарофа, риса и 2 яичницы (для 2 человек)

105,00

Туту а Минейра

Крем из фасоли Минас-Жерайс в сопровождении свиных ребрышек, обжаренных при низкой температуре в течение 5 часов, и апельсинового соуса, колбасные кольца Taste with Taste, хрустящие крекеры из попкорна, вареное яйцо, тушеная капуста и рис (для 2 человек)

99,50

Погонщик бобы

Влажные зерна фасоли, приправленные беконом, колбасой, яйцами, в сопровождении свиных ребрышек, запеченных в течение 5 часов при низкой температуре с апельсиновым соусом, обжаренной капустой и рисом (для 2 человек)

99,50

Zú's Mexidão

Классическое дегустационное блюдо со вкусом, состоящее из омлета, риса, бобов, кубиков филе миньона, яиц, бекона и колбасы (для персоны 1)

60,00

Миланский стейк

Панированный, жареный и сухой стейк.
Сопровождает пюре (или картофель фри), фасоль и рис (на 1 человека)

65,00

Колбаса чистая свиная, скрывающая вкус со вкусом

Чаша рагу Linguiça, покрытая сливочным пюре из маниоки, с фарофой, рисом и фасолью (на 1 человека)

60,00

Лососевая форель

Радужная форель, выращенная в регионе и лосось с бета-каротином


Филе форели с розмарином

Лососевая форель, подается с соусом из розмарина и сливками свежего молока, в сопровождении пюре из маниоки и риса (для персоны 1)

62,00

Форель с кус-кусом соуса из овечьего молока и цитрусовым соусом

Мука из кассавы, кускус, из Амазонки, из города Уарини, увлажняется овощным бульоном и подается с жареными овощами, арахисом и изюмом.

69,00

Frangos

Время приготовления курицы примерно 40 минут.
Заказ 1/2 блюда увеличивается на 20%.


Курица с окрой

Золотистая курица, приготовленная на сковороде из талькового камня. Сопровождается рисом, бобами и орангутангом или орангутантом на выбор. (для 2 человек)

95,00

Цыпленок с Ора-про-нобис

Золотой и приготовленный цыпленок в кастрюле из мыльного камня. Сопровождает рис, бобы и ангу де ора-про-нобис или просто, на выбор. (для 2 человек)

95,00

Цыпленок с Миланезой

Панированные, обжаренные и сушеные куриные грудки. Сопровождает пюре (или картофель фри), фасоль и рис (на 1 человека).

60,00

Вкус курицы

Золотые кусочки курицы с рисом, бамией, изюмом, арахисом. Сопровождает фасоль и фарофу (обслуживает 1 человека)

62,00

Вегетарианская / веганская

Индивидуальные блюда


Вегетарианский Эскондидиньо

Тушеное соевое мясо с томатным соусом под сливками маниоки и сыра. Он сопровождает рис и капусту из нашего тушеного огорода (для человека 1)

60,00

Вегетарианское блюдо

Веганский Тропейро

Фасоль с овощами и грибами гриль. Подается с гамбургером из капусты, риса и нута (для персоны 1)

60,00

Порции


Торресмо - хрустящий попкорн

25,00

Кольца из свиной колбасы Вкус с жареным вкусом

20,00

картофельные чипсы

15,00

Жареная маниока

25,00

Туту а Минейра

20,00

Погонщик бобы

23,00

фасоль

15,00

Рис

12,00

Farofa

12,00

беспорядок

10,50

Капуста или тушеная ора-про-нобис

12,50

Жареное яйцо

5,90

Пюре из маниоки

20,00

десерт

Сладости, сделанные в медном горшочке и нашей командой, где клиент может выбрать 2 варианта в зависимости от количества блюд, заказанных на столе.


Домашние сладости (на человека)

2 вида сладкого родизио на выбор

15,00

напитки


Caipirinha / Caipvodka Smirnoff / Absolut

Лимон или Таити

15,00 / 20,00 / 25,00

Особые фрукты

Увидеть официанта

18,00 / 22,00 / 30,00

сорта пива

Бхемия, Петра, Мальцибир, Хейнекен и Стелла

Длинные шеи

9,50

Heineken Premium, Sierra Malte и оригинальный 600ml

18,00

Paulaner 500ml

35,00

Vale do Pavão Blond и IPA 600 мл

Пиво в Висконде-де-Мауа

25,00

Therezópolis Gold 500ml

20,00

Эльберс Блондер и Люмьер 500мл

Пиво, сделанное в Серринья

25,00

Beer Backbone witbier, lager pilsner 355мл

Пиво в Висконде-де-Мауа

10,00

IPB Beer Backbone 355мл

Пиво в Висконде-де-Мауа

13,00

Соки и Воды

Натуральный апельсиновый сок

9,00

Лимонный сок

10,00

Зеленый сок (апельсин, яблоко, капуста и имбирь)

18,00

Терраньоло виноградный сок

15,00

холодильный

6,00

Серебряная минеральная вода 355ml

5,50

Чай со льдом

6,50

Эспрессо

5,50

Несколько напитков

Ред Лейбл Виски - доза

18,00

Виски Black Label - доза

25,00

Рио-Негро Джин Тоника

АНАНАС И ГОРЬКИЙ ШУРУБ

30,00

Amarula Liqueur, 43 и Baileys - доза

15,00

Джин Тоника Амаззони

Джин Амаззони, можжевельник и тоник

25,00

Напитки с Джином Амаззони

Тропика, Джин Гибискус, Джин Манго, Джин-тоник, Воды Вкуса

25,00

Вкус Emporium

Возьми вкус к своему дому


Книги Моника Рангель

Интерпретации Вкуса

116,00

Книга рецептов Магали

50 рецептов, приготовленных в честь 50-летия Магали в партнерстве с Маурисио де Соуза

76,50

Для любви, чтобы попробовать - Далтон Рангел

49,90

Рецепты с ростками

25,00

Вина Mônica Rangel (Виникола Алмауника / РС)

Мерло Мальбек

Эксклюзивность дома

92,00

Шардоне Супер Премиум

4 Супер Премиум Виноград

135,00

Сверкающая роза

Кашас мне нравится со вкусом

500ml белый

30,00

С медом 500ml

40,00

С медом 250ml

25,00

Старение 500ml

40,00

Специальный резерв 25 лет - 750 мл

Cachaça выдерживается 2 года 1/2

210,00

Сладкие вкусные колбаски со вкусом (возьмите его домой в тепловой сумке Taste with Taste)

Свинья кг

30,00

Ягненок кг

85,00

Цыпленок кг

30,00

Филе с беконом кг

35,00

Я люблю конфеты со вкусом

Сладкое молоко 268g

18,00

Мягкий кокосовый 268g

18,00

Лимонный сладкий 268g

20,00

Банановые конфеты 268g

18,00

Чатни или желе или мед 268g

22,00

Несколько продуктов, которые мне нравятся

Все колбасы, выпечка, хлеб, сыры, перец и чатни производятся нами и продаются. Ora-pro-nobis, капуста, зеленый запах и перец являются органическими и выращиваются на нашей территории.
Посетите наш сайт онлайн-продаж:
www.emporiodogosto.com


Желе из перца маниока

130g

25,00

Асаи Маниока Джем

130g

25,00

Cupuassu sweet Manioca

25,00

Маниока какао-желе

25,00

Гранола Тапиока Маниока

200g

18,00

Мука Д'Агуа Маниока

500g

35,00

Мука Tapioca Manioca

150g

15,00

Масло из бобов маниока

500g

20,00

Желтый Тукупи Маниока

1 литра

45,00

Желе Tapereba Manioca Jelly

130g

25,00

Сало

800g

25,00

Барбекю Манга Черный Флаг

18,00

Горчица с патокой Black Flag

18,00

Кетчуп Black Flag

18,00

Джем с копченым перцем Black Flag

18,00

Пряность для всего Black Flag

18,00

Приправа для свинины Black Flag

18,00

50ml перец

Органический перец выращивают и выращивают на нашей территории

10,00

250ml со вкусом оливкового масла

Ароматизировано в доме

25,00

Соленый микс 100g

Микс приготовлен исключительно нами

20,00

Farofa 500g

Шаг продажи дома. Приготовлено из 3 видов муки: сальвадорской, гоянской и кукурузной.

25,00

Маниок торт

(6 шт.) - по запросу

29,00

Футболки на заказ

32,00

Кружки с пейзажем Висконде де Мауа

30,00

Тепловая сумка

35,00

Коробка для созревания сыра

100,00

Веганский сыр с сегодняшнего дня на nobis

ПРИГОТОВЛЕНО ШЕФ-ПОВАРОМ МОНИКОЙ РАНГЕЛЬ НА ОСНОВЕ НАЛИЧНЫХ ОРЕХОВ И ORA PRO NOBIS ДЕГИДРАТ

25,00

Веганский сыр куркума с кайенским перцем

Домашний сыр из орехов кешью и куркумы с кайенским соусом от шеф-повара Моники Рангель

25,00

Веганский сыр с паприкой и копченым

Домашний сыр из орехов кешью, копченый с эфирным маслом белой бетулы и паприки

25,00

Сыр Канаста M

Сыр из сырого молока с фермы Санта-Роса в технике пинго, характерной для региона Канастра / MG

25,00

Сыр Канаста G

Сыр из сырого молока с фермы Санта-Роза в технике пинго, характерной для региона Канастра / МГ.

45,00

вина


Almaunica Monica Rangel Merlot Malbec

92,00

  Бразилия - Вале дос Винхедос
Мерло, Мальбек    

Almaunica Monica Rangel Super Premium

4 castas

135,00

  Бразилия - Вале дос Винхедос

Fausto Pizzato Cabernet Sauvignon 375ml

45,00

  Бразилия - Серра Гауча
Cabernet Sauvignon    

Casillero Del Diablo 375ml

45,00

  Чили - Центральная Валле
Cabernet Sauvignon    

Caiado tinto 375ml

Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet

35,00

Caido branco 375ml

Castas - Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

35,00

Almaunica Riesling

92,00

Dal Pizzol Touriga Nacional

98,00

Dal Pizzol Pinot Noir

92,00

Dal Pizzol Merlot

78,00

Dal Pizzol Cabernet Sauvignon

78,00

Dal Pizzol Cabernet Franc

78,00

Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon

145,00

Santa Rita Secret Reserve Cabernet Sauvignon

75,00

Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon

85,00

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

75,00

Santa Helena Merlot Reservado

65,00

Santa Carolina Merlot

65,00

Santa Carolina Malbec

65,00

Santa Carolina Cabernet Sauvignon

65,00

Santa Carolina Carmenere

65,00

Santa Carolina Sweet Red

65,00

Casillero Del Diablo Reserva Sauvignon Blanc

65,00

Casillero Del Diablo Reserva Chardonnay

65,00

Santa Rita 120 Reserva Chardonnay

65,00

Trapiche Merlot

55,00

Trapiche Malbec

55,00

Trapiche Pinot Noir

55,00

Trapiche Syrah

55,00

Latitud 33 Chardonnay

75,00

Cartuxa Reserva

390,00

Borba Reserva

rotulo de cortiça

210,00

Santa Vitoria Reserva

95,00

EA Eugenio de Almeida tinto e branco

110,00

Casa Roja Viura

90,00

Albola Chianti 2014

145,00

Espumante Dal Pizzol Brut

95,00

Espumante JP Chennet Brut

105,00

Espumante Nieto Senetier

95,00

Espumante Santa Carolina Brut

95,00

Porto Torreon de Paredes Late Harvest - dose

20,00

Porto Taylors Fine Tawny - dose

15,00

Porto Romariz Ruby - dose

15,00



Последнее изменение: 2020-12-31 03: 46: 34

Информация

148 Wenceslau Braz Street

Деревня Висконде-де-Мауа

Resende- RJ


Horário de funcionamento:

Со среды по воскресенье - с 12 до 18 часов.



Способы оплаты:

Наличные и кредитная и дебетовая карта









Отправить сообщение