Divino Gastronomia








Divino Gastronomia


В центре города, недостающая деталь, ссылка. Сложный да, непочтительный, но уникальный в своем предложении.

Воодушевление Divino находится в современной кухне, будь то на обеденном ужине или ужине с изысканным меню для вас. Вина, пиво, основные блюда и различные лакомые кусочки приглашают вас на приятные и приятные моменты, как будто время остановилось, чтобы вы прокомментировали: «Это место, где можно увидеть и наслаждаться жизнью и городом».

В Божественном, гармонизация вкусов и вкусов является фундаментальной концепцией, а также современной гастрономией в смысле человеческого чувственного удовольствия, являясь целью шеф-повара ослепить вас. Это также ярлык тех, кто создает и воссоздает без привязанности к жестким правилам, давая крылья воображению, действуя свободно, но ответственно, с большим уважением к оригинальным ароматам и свойствам пищи. Весь контекст выражает: способность выбирать божественна!

Представительский обед

Предложение шеф-повара

Divino предлагает лучшее в гастрономии, переводится в ароматах и ​​ароматах непревзойденным. Поэтому каждый месяц готовит меню предложений, подготовленных шеф-поваром, с продуктами отличного качества.

Это меню состоит из набора специальных блюд, которые представлены как вкусные и гибкие варианты, чтобы понравиться всем вкусам и любителям хорошей еды.

 

закуска

Прекрасное разнообразие вкусов и ароматов в мире по вкусу. Перед, во время или после основного курса, наслаждайтесь этим вариантом. Вдохновение в основном итальянское, с его знакомыми традициями в выращивании специй и ароматов, которые всегда относятся к хорошему столу и праздничности.

Начиная с 11h30min
R $ 9,80 (100g)



Билеты и закуски

поделиться



Тартар из лосося с мини-салатами 63,50

Лосось нарезанный кубиками, приправленный травяным маслом и фиолетовым луковым конфитом, в сопровождении мини-салата

Божественная белая рыба 58,50

Панированные рыбные приманки на панко

Божественная Камерун 73,50

Креветки панированные в панко и сицилийском лимонном креме

Карпаччо де Миньон 50,50

Ломтики сырого мяса рядом с маслинами, пармезаном и рукколовыми листьями

стейк Тартар 50,50

Мелко нарезанная сырая говяжья вырезка, красный лук, каперсы, огурец, горчица Дижон, соленый цветок и поджаренный оливковым маслом и чесноком

Entrecot - винегрет с фарофой мата 64,50

На гриле антрекот, филе с обжаренным винегретом. Он сопровождает фарофа мата и обжаренного маниока

Куриные пальцы в Панко 49,50

Панированные куриные приманки на панко. В сопровождении сырного соуса и перца

Миньон с соусом из сыра Гратин 60,50

Филетные приманки с моцареллой и соусом из сыра горгонзола. Сопровождать теплый хлеб

Миньон Фламбадо 64,50

Филе миньон раскалывается на коньяке, фиолетовом луке, горчице l'ancienne, соусе роти и факеле бекона. Сопровождать теплый хлеб

Bravas картофель 40,50

Кубики хрустящего картофеля с слегка пряным соусом

Картофель Фри 28,50

Сухая мясная кастрюля 50,50

Измельченная обжаренная говядина с фиолетовым луком и чесноком. Сопровождаемый жареный маниок

Шашлыки (часть 6un.) Креветки с ананасом 41,40

5 Разновидности Brusquetas 35,00

Кольца Лулы Доре 35,00

Рыбные торты 35,00

салаты



Груша с Горгонзолой 36,00

Груша с сыром горионзола и зеленой листовой смесью, опрыснутой орехами пекана

Лето с фруктовым вокзалом 35,00

Американский салат, фиолетовый салат, манго, клубника и сыр Бри

Морепродукты 49,00

Креветки, кальмары, морепродукты, мидии и осьминоги, обжаренные в оливковом масле и травах, американский салат, фиолетовый салат, кресс-салат и гренки

Тоскана 39,00

Салат-латук, рукколой, кресс-салат, помидоры черри, свежая пармская ветчина и сыр Пармезан

гамбургер

Все гамбургеры из DIVINE сопровождают картофель фри и салат с помидорами черри и божественным соусом шеф-повара.



entrecot 46,00

Стейк-гамбургер с 150g, сыр моцарелла, нарезанный бекон, божественный соус и засахаренный фиолетовый лук

Мастер Бюргер 48,00

200g гамбургер, пармская ветчина хрустящая, омлет, томатный салат, сыр моцарелла и божественный соус

От шеф-повара 49,00

Откройте гамбургер из говядины с 150g, увенчанный томатным соусом, запеченный с сыром моцарелла. (Не включает в себя хлеб)

Burguer Mignon 47,00

150g филе миньон, сливочный сыр, сыр моцарелла, фиолетовый салат, американский салат и помидоры черри

Основные блюда



ризотто

Райс Треска 77,00

Сушеный рис жасмина с треском в чипсах, красным и белым перцем, фиолетовым луком, черными оливками и ароматом оливкового масла и трав.

Ризотто Пескатор 89,00

Арроз арборео, креветки, кальмары, осьминоги, мидии, рыба, томатный соус, шафран и базилик

Ризото Кампейро 73,00

Arroz arboreo, charque, moranga cabotiá, зеленые ароматы и пармезан.

Ризотто грибы 75,00

Arroz arboreo, ragu de paris грибы, свежие shimeji и пармезан

Ризото Маре Монте 77,00

Вкусное ризотто из обжаренного филе в устричном соусе, пармезане и свежей траве
Рыбы

Moqueca Baiana 74,00

Рыбное тушеное мясо с красным и желтым перцем, фиолетовым луком, томатом, пальмовым маслом и кокосовым молоком. в сопровождении белого риса и пальмового масла.

Shimeji Salmon 82,00

Лосось на гриле со свежим шимеджи, запеченный в масле и ризотто из чеснока

Божественная треска 103,00

Cod loin confit, маслины, фиолетовый лук, картофель, красный и желтый перец, петрушка, чеснок и оливковое масло

Truta di Maria 72,00

Жареная форель в сопровождении баусо-муселина.
макаронные изделия

Ручки 62,00

Пенне крепкое зерно к соусу pomadoro или к сырному соусу, согласно вашему выбору

Spaghette 4 Formaggio с Funghy 68,00

Spaghette 4 Formaggio с Fillo Escalopes 72,00

Пенне Весна 67,00

Филе стейки, буйвола моцарелла, зеленые ароматы, оливковое масло и сушеные помидоры.

Эспагетте в Фрути де Маре 83,00

Спагетти с твердым зерном, креветками, кальмарами, осьминогами, белым вином и прекрасными травами

Gnocchi San Pietro 69,00

Гнокки от картофеля до помороро с пармезаном и хрустящими ломтиками иберийской ветчины

Соррентино средиземноморский 82,00

Соррентино, фаршированный бри и абрикосовым сыром с розовым креветком.
мясо

Prime Rib Black Angus для людей 2 - (для 1) - 149,00 (для 2)

Delicious Prime Rib с чимичури, фарофами мате, жареными овощами (цуккини, баклажанами, фиолетовым луком и красочным перцем) и смесью зеленых листьев.

Filme a Parmegiana 83,00

Вкусное панированное филе, фаршированное сыром и ветчиной, в красном соусе, увенчанное сыром с начинкой и подается с белым рисом и жареным картофелем или спагеттом, обжаренным в травяном масле

Решетки для барбекю 72,00

Жареный свиной жаркое в деревенском соусе из барбекю с картофелем, запеченным в масле и травах

Mignon Divino 79,00

Филе миньон, фаршированный сыром Бри, свежим томатным соусом и базиликом, хрустящей пармской ветчиной и картофелем фри

Стейк ао Пойвр 82,00

Жареный тандур с соусом poivre vert, картофель соте

Filé Paris 83,00

Жареный турнир с грибным соусом в собственном соку, в сопровождении деревенского картофеля, фаршированного сыром.

Entrecote с песто 79,00

Вкусный жареный антрекот с соусом песто, в сопровождении мини-салата шеф-повара и сладкого картофеля на гриле.

Entrecot to Bordelaise 85,00

Запеченный антрекот с соусом Борделазы с картофельным муслином и хрустящим пармезаном

Entrecot Djon 76,00

На гриле антрекот, соус дижонской горчицы с рапсовым тортиллом

Carré Divino 93,00

Стойка из баранины, приготовленная на гриле и приправленная в соусе из трав, с чесночным ризотто

Stracotto de Cordeiro 104,00

Палитра ягненка, приготовленная при низкой температуре в течение 4 часов в собственном соусе и ризотто пармезана

курица свет 59,00

Жареное куриное филе с томатным соусом из черри и травяным маслом. Сопутствующий салат из квиноа

фондю



Сыр сыра, мясо и шоколад 99,00

Сыр и / или шоколад 69,00

десерты



Красный фруктовый крем Brulee 26,00

Thousand Loks of Milk Jam 24,00

Хрустящая начинка с эмульгированными молочными конфетами

Шоколадный суфле 28,00

Запеченное шоколадное суфле в духовке с ванильным мороженым. Время подготовки 20m

Божественная кубок 22,00

Божественный шоколадный хруст, кремовое мороженое и горячий шоколадный сироп или уменьшение красных фруктов в сиропе

Профитроли Divino 26,00

Хрустящее тесто, наполненное сливочным шоколадом, покрытым белым шоколадным ганашем, в сопровождении кремового мороженого

Petit Gateau 26,00

Божественный шоколадный хруст, кремовое мороженое и горячий шоколадный сироп или уменьшение красных фруктов в сиропе.

кафе



Эспрессо 7,00

Кофе 9,00

Кофе с молоком и пеной

Короткие кофе 6,00

Разное 5,00

Спросите экспонента

Капельный кофе 8,00

Экспресс-кофе с молоком

Двойной кофе эспрессо 9,00

Экспресс-кофе с Шантильи 9,00

Капучино 10,00

Кофе, молоко, шоколад, корица и взбитые сливки

Коктейльный кофе 13,00

Сгущенное молоко, кофе, молоко, бренди, взбитые сливки, шоколадные брызги

Кофе мороженое 9,00

горячий шоколад



Шоколад DIVINO 18,00

Горячий шоколад, портвейны и взбитые сливки

горячий шоколад 15,00

Chocolim 16,00

Горячий шоколад, взбитые сливки и корицы

Aperitivos



Red Bull Edition Red/Silver/Blue     19,50

Red Bull Energy Drink/Sugar Free     19,50

Absinto     19,50

Caipirinha (cachaça)     18,50

Caipirinha Especial Decorada (rum)     20,70

Caipirosca Tropical (vodka)     23,00

Caipira de Absolut     30,00

Caipira Divino (cachaça)     31,00

Saquerita     20,00

Campari     13,50

Gim     9,50

Martini     13,50

Rum     13,00

Steinhaeger     19,00

Tequila Cuervo     19,00

Underberg     15,50

Vodka Absolut     23,45

Vodka Smirnoff     19,00

Cachaça Reserva 51     13,50

Хладагенты / Вода



холодильный 7,50

Газированная вода 7,50

Воды негазированные 7,50

Кокосовая вода 12,00

Натуральные соки



Сезонные фрукты 14,00

Цитрусовые - сицилийский апельсин и лимон; Осень - яблоко, груша и апельсин; Волокна - морковь, свекла, папайя и апельсин; Освежающий - Ананас и мята; Высокий астрал - яблоко, морковь и имбирь.

Простые натуральные соки 13,00

Оранжевый, Клубничный, Виноградный, Швейцарский Лимонад и Ананас

Drinks



Short Drinks

Margarita     17,90

Tequila prata com sal e cointreau

Alexander     17,90

Conhaque, creme de leite, creme de cacau

Dry Martini     17,90

Gin, Vermute Dry, azeitonas, casca de limão

ZumZumZum     16,50

Cachaça 51, servido gelado com um toque de mel e limão

Negrone     16,90

Suco de laranja, Gin, Vermute Dry
Long Drinks

Mojito     25,00

Abacaxi Fresh     17,50

Vodka, groselha,água com gás, concentrado de abacaxi

Cervejinha     18,50

Vodka, suco de laranja. licor de pêssego, Chopp

Maracujack     19,00

Jack Daniel's, maracujá, açúcar, água sem gás

Coquetel de frutas     17,90

Leite condensado, creme de leite, suco de uva, suco de abacaxi, suco de maracujá e xarope de groselha

Pina Colada     18,90

Creme de leite, leite condensado, leite de coco, rum e suco de abacaxi

Sex on the Beach     19,90

Vodka nacional, licor de pêssego, suco de laranja e xarope de groselha

Vivito     16,90

Cachaça 51, limão taiti, hortelã, refrigerante de limão, açúcar, gelo

Brasileirinho     16,90

Cachaça 51, limão taiti, limão siciliano, melado de cana, gelo

Conhaques



Domecq     23,30

Fundador     23,90

Hennessy Privilege     38,60

Whiskies Importados



Ballantine's     23,80

Chivas 12 anos     23,70

Chivas 18 anos     48,00

Jack Daniel's     26,50

Johnnie Walker Red     26,00

Johnnie Walker Black     30,50

Chopp



Chopp Stella Artois 275ml     12,00

Chopp Stella Artois 500ml     18,50

Chopp Stella Artois 1000ml     29,50

Chopp Brahma 300ml     11,50

Chopp Brahma 500ml     17,50

Chopp Brahma 1000ml     28,50

Cervejas



Long Neck Stella Artois 275ml     11,00

Stella Artois 550ml     19,00

Brahma Zero     9,80

Brahma Malzbier     9,80

Budweiser 355ml     24,00

Budweiser 600ml     18,00

Colorado Indica 600ml     24,00

Colorado Appia 600ml     24,00

Colorado Cauim 600ml     24,00

Colorado Demoiselle 600ml     24,00

Corona 355ml     12,50

Patagonia Bohemian Pilsener 740ml     29,80

Patagonia Weisse 740ml     29,80

Patagonia Amber Lager 740ml     29,80

Carta de Vinhos



Espumantes

Luis Argenta Moscatel     75,00

Don Guerino Prosecco     90,00

Don Giovanni Stravaganzza Moscatel     116,00

Don Giovanni Brut Rose     130,00

Luiz Argenta Brut Branca     128,00

Cave Pericó Brut Rose     130,00

Chandon Réserve Brut Branca     158,00

Chandon Riche Demi Sec     158,00

Casa Valduga Brut     150,00

Casa Valduga 130 anos Brut     198,00

Cava Negra Chardonnay     55,00

Casas dei Toqui Sauvignon Blanc     55,00

Vinhos Brancos

Don Guerino Moscato Giallo     83,00

Boscato Chardonnay     113,00

Vallontano Chardonnay     119,00

Don Guerino Torrontes Vintage     127,00

Casa Valduga Premium Chardonnay     132,00

Luiz Argenta Sauvignon Blanc     139,00

Finca la Daniela Chardonnay     95,00

Las Perdices Torrontes     119,00

Finca la Linda Viognier     139,00

Luigi Bosca Chardonnay     213,00

Casas del Toqui Sauvignon Blanc     75,00

Casas del Toqui Reserva Chardonnay     118,00

Vinhos Roses

Don Guerino Rose Malbec - Brasil     84,00

Luiz Argenta Rose - Brasil     112,00

Vinhos Tintos
Brasil

Boscato Cabernet Sauvignon     85,00

Boscato Cave Merlot     93,00

Casa Valduga Naturele Tinto (Suave)     96,00

Don Guerino Reserva Merlot     110,00

LA Jovem Shiraz     124,00

Don Giovanni Cabernet Franc     132,00

Vallontano Reserva Tannat     119,00

Alto das Figueiras Merlot     119,00

Luiz Argenta Reserva Cabernet Sauvignon     139,00

Casa Valduga Premium Merlot     142,00

Luiz Argenta Gran Reserva Merlot     168,00

Boscato Gran Cave Merlot     176,00

Europa

Navaldar Tinto - Bodega Mateos     94,00

BIS Escolha do Enólogo Tinto - Alentejo / Portugal     126,00

Quinta do Espinho Douro DOC / Portugal     152,00

Le Clos de Reynon Tinto - Dordeaux / França     209,00

Luiz Canas Crianza Tinto / Rioja / Espanha     233,00

Argentina

Finca la Daniela Malbec     88,00

Zentas Cabernet Sauvignon     94,00

Las Moras Cabernet Sauvignon     112,00

Las Perdices Malbec     119,00

Las Perdices Cabernet Sauvignon     99,00

Alfredo Roca Pinot Noir     110,00

Finca la Linda Tempranillo     139,00

Zentas Reserva Malbec     137,00

Miras Joven Pinot Noir     137,00

Solandes Malbec-Malbec Roble     143,00

Nieto Senetiner Malbec DOC     143,00

Bressia Sylvestra Malbec     177,00

Las Moras Black Label Malbec     184,00

Catena Malbec     212,00

Luigi Bosca Syrah     213,00

Bodega Oceano Gran Reserva Blend     256,00

Luigi Bosca Malbec DOC     281,00

Angelica Zapata Cabernet Sauvignon     309,00

Angelica Zapata Malbec     429,00

Bressia Profundo Blend Tinto     436,00

Chile

Casas dei Toqui Cabernet Sauvignon     77,00

Alma Tierra Carignan     78,00

Concha y Toro Reservado Carmenere     84,00

Santa Carolina Reserva Carmenere     99,00

Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon     86,00

Hache Classic Carmenere     93,00

Terranoble Carmenere     113,00

Casas dei Toqui Reserva Pinot Noir     119,00

Casas del Toqui Terroir Selection Syrah     139,00

Hache Reserva Carmenere     119,00

Marron Reserva Especial Cabernet Saubignon     126,00

Starry Night Emocion Syrah     176,00

Catraia Grand Reserve Merlot     196,00

Casa Silva Reserva Cabernet Sauvignon     196,00

De Martino Legado Carmenere     213,00

Uruguai

Carlos Montes Tannat Crianza     167,00

Alto de la Ballena Tannat / Merlot Cab. Franc     194,00

Meias Garrafas
Espumantes

Casa Valduga Moscatel     73,00

Casa Valduga Brut     94,00

Brancos

Boscato Chardonnay     51,00

Tintos

Boscato Cave Merlot - Brasil     51,00

Boscato Cave Cabernet Sauvignon - Brasil     51,00

Casas del Toqui Cabernet Sauvignon - Chile     64,00

Nieto Senetiner Malbec- Argentina     65,00

Finca la Linda Malbec - Argentina     90,00

Finca la Daniela Rose Malbec - Argentina     88,00

Taças

Taça de Espumante Brut ou Moscatel     25,00

Taça de Vinho Tinto, Branco ou Tinto Suave     22,00

Taça de Clericot    

Licores



43 Ervas     18,50

Amarula     18,50

Cointreau     17,90

Dranbuie     18,50

Frangélico     19,80

Vinho do Porto     19,50

информация

Rua Borges de Medeiros, 2659

Centro

Gramado - RS 


Часы работы:

С понедельника по воскресенье

от 11: 30 до 00: 00

 



Способы оплаты:

Visa Кредитная и дебетовая карта,

Mastercard Кредит и дебетовый

Elo Credit и Debit

Diners, Amex и наличные деньги






Отправить сообщение