Château du Valle


	



	




Меню
Выбери свой язык / Choose the language























Приготовление пищи - это процесс соединения людей с природой, в их процессе экспериментов и открытия нового. Приготовление пищи для других - это акт сдачи, в который мы помещаем наши мечты, чувства, эмоции, материализованные в ароматах, которые выражают наше желание стать лучше.

Ресторан Château du Valle расположен в очаровательном месте в 10 км от центра города Урубичи. Вершина горы перед Вале да Неблина приглашает всех встретиться и почтить жизнь.

В вдохновляющей обстановке, созданной дизайнером Маркосом Мулбахом, это идеальное место для вас, чтобы провести незабываемые моменты в особенных компаниях. 50 мест, просторная парковка в окружении пышной природы и особая забота о вас. 

Ресторан был спроектирован с любовью всей нашей семьи. Мы желаем, чтобы вы были у себя дома и наслаждались удовольствием, дарованным этим моментом.









записи

Брускетта Дом

Итальянский хлеб, помидоры с базиликом, оливковым маслом и маслинами

R $ 26

Вегетарианское блюдо

Филе Брускетта с карамелизованным луком

Итальянский хлеб, карамелизированный луковый соус, моцарелла, филе-миньон, приманка и проволоне

R $ 35

Caponatta из баклажан

Итальянский хлеб, тушеные баклажаны с перцем, лук, помидоры и оливковое, приправленные прекрасными травами

26 реалов

Вегетарианское блюдо







Супы и кремы

(Отдельные блюда)

Куриный капелетти

Capeletti Курица в Brodo

R $ 42

Овощной крем

Сладкий картофель, морковь и тыква

R $ 42

Сырный крем на хлебе

(посоветуйтесь с официантом, чтобы узнать о других вариантах хлеба)

R $ 54








салаты

(Одноместный)

Зеленые листья

Смешайте зеленые листья, морковь, помидоры Черри и травы Спагетти

R $ 24

Тропический салат

Микс из зеленых листьев, приправленных или маринованных фруктов, помидоров черри, морковных чипсов и изысканных трав

R $ 28








Фондю последовательность

Наши фондю, вдохновленные швейцарским фондю, приготовлены из высококачественных сыров, мясного ассорти и какао-шоколада.

- СТОИМОСТЬ НА ЧЕЛОВЕКА -

Последовательность Château Du Valle Vegetarian

Сырно-шоколадное фондю с восхитительными гарнирами. (бесплатная замена).

R $ 99

Без глютена

Последовательность фондю Château du Valle

Сырное, мясное и шоколадное фондю с восхитительными гарнирами. (бесплатная замена).

R $ 129

Без глютена

Последовательность фондю Château du Valle Premium

На этапе «Мясо» аккомпанирует Cameroon GG. (бесплатная замена)

R $ 209

Без глютена







Handcrafted макаронных изделий

(индивидуальные блюда) из приготовления пищи Расчетное время: 40 мин

Фата невесты (лапша или спагетти)

Медальон из филе миньона с соусом из четырех сыров. Сопровождает пасту с чесноком и маслом.

R $ 79

Камбуим (лапша или спагетти)

Паста филе миньон с соусом из грибов

R $ 67

Рио дос Bugres

Тыквенные ньокки с говяжьим рагу

R $ 49

Поле отцов

Лазанья с зеленым мясом и соусом из четырех сыров
(Вариант для вегетарианцев: четыре сыра с брокколи)

R $ 67

Мундо Ново (лапша или спагетти)

Карбонара паста.

R $ 55

Паста с пр

Белая ворона (лапша или спагетти)

Голень куриная без костей, приготовленная на гриле с грибным соусом, белым вином, горчицей и медом

R $ 64

Корво Бранко Пармегиана (лапша или спагетти)

Бедро куриное без костей с пармегианой. Сопровождает чесночную пасту и масло.

R $ 55

Паста с креветками

Бракатинга (спагетти или спагетти)

Паста с креветками гриль GG в соусе Песто

R $ 88

Авенкаль (лапша или спагетти)

Паста с креветками GG в томатном соусе, сливках, твороге и зелени

R $ 97

Паста с форелью

Жирные коровы (лапша или спагетти)

Филе форели с пармегианой. Сопровождает пасту, заправленную чесноком и маслом

R $ 66

Педра Фурада (лапша или спагетти)

Рулет из форели, фаршированный жареными креветками и сыром, запеченный со сливочным соусом и творогом. Сопровождает макароны чесноком и маслом.

R $ 105

Вале да Неблина (Зеленая лапша из макарон)

Филе форели на гриле, обжаренное в органическом шитаке с луком, запеканкой в ​​соусе бешамель и сыром. Сопровождается обжаренными макаронами с чесноком, шитаке и морковными чипсами.

R $ 79

Большой цветок

Панированное филе форели в пармезане, покрытое лимонным кремом и хрустящим луком. Сопровождает тесто в форме цветка, фаршированное яблочным пюре.

R $ 76

Масса без мяса

Нонна Лина (лапша или спагетти)

Паста со свежим томатным соусом с нотками базилика.

R $ 34

Детское Тесто

Детское блюдо (лапша или спагетти)

Паста со свежим томатным соусом с привкусом базилика

R $ 34








Фондю ла карт

Наши фондю, вдохновленные швейцарским фондю, приготовлены из высококачественных специальных сыров, благородного мяса и какао-шоколада

Фондю меню (для двух человек)

Сырное фондю

Произведено из особых сыров, смешанных с сухим белым вином и нотками специй.
Сопровождает хлеб, молодой картофель, помидоры черри, сезонные овощи и гуаву.

R $ 139 (400 г сыра)   R $ 69,50 (Заменитель сыра 200 г)  

Мясо для фондю

Приготовлено из камня, говядины, свинины и птицы с домашними соусами и джемами.

R $ 139 (400г мяса)   32,50 реалов | 65,00 реалов (Заменитель мяса 200 г | 400 г)   R $ 69,00 (Порция креветок GG 400 г)  

Шоколадное фондю

Смесь темного и молочного шоколада.
Сопровождает сезонные фрукты, тубы и зефир.

R $ 89 (400 г шоколада)   R $ 44,50 (Заменитель шоколада 200 г)  








десерты

Бокал ликерного вина

Смесь Москато / Совиньон Блан

R $ 14 (50ml)  

Petit Gateau

Кекс из горячего шоколада (производства Casa) с шариком мороженого, покрытый шоколадным соусом

R $ 25

банан flambé

Бананы фламбированные в бренди, карамелизированные с коричневым сахаром и корицей, с шариками мороженого

R $ 21

Крем Кубок льда

Две шарики мороженого с шоколадным соусом или клубничным джемом (собственного производства)

R $ 18

Кубок Фрукты

Фруктовое или клубничное варенье в шоколаде (собственного производства)

R $ 18

Шоколадное фондю

Смесь темного и молочного шоколада. Сопровождает сезонные фрукты, тубы и зефир.

R $ 44,50 (200g)   R $ 89,00 (400g)  








напитки








Вода, соки и безалкогольные напитки

Минеральная вода 500ml

Оловянная сода

Цельные соки

(Стакан 300 мл)  

Натуральные и цельные соки

(Банка 1л)  








Органические безалкогольные напитки

Органическая Wewi Cola 255 мл

Органическая Веви Гуарана 255 мл

Органический апельсин Wewi 255 мл

Органический Веви Лимон 255 мл

Органический чай Wewi Soda Mate 255 мл

Органический тоник Wewi 255 мл

Органический тоник Wewi с имбирем 255 мл

Органическая роза Wewi 255 мл








Вино в чашке

Бокал красного вина - 200 мл

Бокал мягкого красного вина - 200 мл

Бокал ликерного вина (десерт) - 50мл








сорта пива

Budweiser Long Neck

Heineken Long Neck

Stella Long Neck

Brahma Malzbier








Ремесленные сорта пива

Boava Pilsen 600ml (São Joaquim)

Saint Bier Pilsen

Saint Bier Heffe Weiss

Saint Bier Ipa

Saint Bier Stout

Hand Werk Belgian

Hand Werk Ipa

Saint Bier Belgian








Caipirinhas

Кайпиринья Вино

Водка Кайпиринья








Виски

Whisky Red Label

(Доза)  

Whisky Black Label

(Доза)  








Винная карта

В соответствии с меню, ресторан расположен в регионе, где производят высокогорные вина. Дегустация отличного местного вина - еще один способ получить новые впечатления в нашем доме. Спросите у обслуживающего персонала о винах и винодельнях. Мы уверены, что одна из этикеток отлично гармонирует с выбранным блюдом.









Villaggio Conti

Conti Tutto

  Brasil
Sang./Montep./ Неро д'Авола    

Arancione

Vinho Laranja

  Brasil








Villaggio Grando

Além Mar

  Brasil
К. Франк, Мальбек / Мерло    

Innominable

  Brasil
7 сортов винограда / многосезонные    








Хирагами

Tori Cabernet Sauvignon

  Brasil
Cabernet Sauvignon    

Tori Merlot

  Brasil
Merlot    








Монте Агудо

Cabernet/Merlot

  Brasil
Merlot    

Chardonnay

  Brasil

Sauvignon Blanc

  Brasil








Санджо

Maestrale CS / 2007/2008

  Brasil

Núbio Malbec

  Brasil

Núbio Cabernet Sauvignon

  Brasil
Cabernet Sauvignon    








Серра-ду-Сол - Урубичи

Fortunata Raggio CS/Mont

  Brasil

Augusto CS/Merlot/Mont

  Brasil

Sangiovese

  Brasil

Sauvignon Blanc

  Brasil

Manacá Rosé

  Brasil








Вилла Франчони

Dilor 2009

  Brasil

Michelli / 2009

  Brasil

Francesco

  Brasil

Joaquim Tinto

  Brasil

Chardonnay

  Brasil

VF Rose

  Brasil








Командир - Винный дом

Petit Verdot 2014

  Brasil

5 Castas

  Brasil

VF 2009

  Brasil
Мальбек / К. Франк / К. Совиньон    

Montepulciano

  Brasil

Touriga Nacional / 2011

  Brasil
Touriga Nacional    

Malbec 2018

  Brasil








Сузин

Pinot Noir

  Brasil

Malbec

  Brasil

Merlot

  Brasil

Cabernet Sauvignon

  Brasil

Sauvignon Blanc

  Brasil

Rosé

  Brasil








Тера

Madai

  Brasil

Sauvignon Blanc

  Brasil

Rosé

  Brasil








Сверкающий

Alguri Brut Blanc de Blanc - Thera

  Brasil

Brut - Pericó

  Brasil

Brut Rosé - Sinfonia

  Brasil

Brut Rosé Pericó

  Brasil

Cave Rosé Demi Sec - Pericó

  Brasil

Nature Champenoise - Pericó

  Brasil

Moscatel - Pericó

  Brasil

Moscatel - Serra do Sol

  Brasil








Перико

Basalto CS/Merlot

Cabernet Sauvignon | Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinho de corpo médio, com aroma de frutas vermelhas e delicado toque de especiarias tostadas. Em boca, frutado e elegante, com uma acidez saborosa que se revela com taninos frescos e sedosos.

  Brasil

Equação CS

  Brasil








Последнее изменение: 2021-08-12 22: 27: 08

Инфо

Шоссе СК 110, км 385

Сан-Кристован - Урубичи / Южная Каролина

КЭП-88.650 000

(Туманная долина)


Телефон: (48) 99922-9188

Телефон: (48) 99922-9188

WhatsApp: Отправить сообщение

Электронная почта:

Веб-сайт: www.chateauduvalle.com.br

Instagram: @chateauduvalle

Facebook: facebook.com/chateauduvalle

* ЧАСЫ РАБОТЫ *

ВТОРНИК - ВОСКРЕСЕНЬЕ

Das 18: 30h в 23:00.
 

БРОНИРОВАНИЕ:

* О наших бронированиях позаботятся в Только 19:19 и 30:XNUMX. После этого времени мы обычно будем присутствовать в порядке очереди (без предварительного бронирования).

* В случае отсрочки бронирования стол будет освобожден через 10 минут;
* В случае отсутствия резервирования и очереди, приоритет будет отдан выполнению резервирования, а затем освободить столы для посещения без резервирования.
* Необходимо сделать предварительный заказ исключительно сообщением через WhatsApp (48) 99922-9188.



ОПЛАТА:

* ДЕНЕЖНЫЕ СРЕДСТВА

КАРТА: ТОЛЬКО VISA И MASTERCARD

(КРЕДИТ И ДЕБЕТ)









Отправить сообщение