Столовая Делио


	



	




Выбери свой язык / Choose the language






Салаты


Карпаччо в Чиприани

Карпаччо из говядины, подается в эмульсии «Горчица» и «Капер», с кусочками грибов, хлопьями из пармезана и легким прикосновением бальзамического крема

26,00

Капрезе ди Буррата

Свежий и очень сливочный сыр моцарелла, подается на кровати из рукколы и свежих томатов

44,00

вегетарианский

Инсалата ди Ночи и Горгонзола

Микс листьев с помидорами черри, орехами и горгонзолой

29,00

вегетарианский

Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Коперто и Антипасти


Cestino di Pane

Pães Artesanais servidos com Manteiga, Azeite, e pastinhas do dia

18,00

вегетарианский

Antipasto Italiano 500 g para 4 pessoas

Итальянский антипасто 500 г для 4 человек - Пармезан 80 г - Муссарелла 100 г - Салями 70 г - Оливки 150 г - Горгонзола 80 г - Алише 15 г = ALcap 10 г

72,00

Due di Bruschetta

Брускетта с грибным рагу и свежими помидорами с моцареллой из буйволиного молока

22,00

вегетарианский

Arancini di Riso e Linguiça

Традиционный сицилийский пельмени, приготовленный с древесным рисом, шафраном, колбасой Блюменау и пармезаном

29,00

Polenta fritta e Gorgonzola

жареная полента с соусом горгонзола

19,00

вегетарианский

Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


хорошо Remembrance

Тарелка Доброго Памяти - трофей каждого коллекционера. Он сделан из посуды, изготовлен специально для подвешивания и выставлен как произведение искусства. Каждое блюдо имеет оригинальный и эксклюзивный дизайн, всегда очень веселый, с яркими цветами и юмористическим тоном.


Pasta Sfoglia con Filetto ou RISOTO DE LINGUIÇA BLUMENAU (POMBA DA PAZ)

Вкусный сюрприз ньокки с миньоном, брокколи и помидорами черри с соусом альфредо и панной, спрятанными в хрустящем слоеном тесте.

98,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Фестиваль Поленты


Курица с полентой на 1 человека

Курица, приготовленная на медленном огне, подается с собственным соусом, подается с индивидуальной полентой

42,00

Оссобуко с полентой для 1 человека

Оссобуко медленного приготовления с собственным соусом и полентой

42,00

Полента с грибами и горгонзолой - 1 человек

Полента со сметаной Fungui и горгонзолой - 1 человек

46,00

Полента с Рагу де Лин. Блюменау 1 человек

Ragu de Linguiça Blumenau медленно готовится, подается с собственным соусом, подается с индивидуальной полентой

46,00

Полента с сыром - 1 человек

Полента с сыром - 1 человек

46,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Интеграл и без глютена


FIT - ЖАРЕНЫЙ МИНЬОН

Вкусный жареный на гриле миньон 300 г с выбором салата или цельной пасты или пасты без глютена - МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ГЛЮТЕНЫ - КУХНЯ КУДА, ВАРИАНТ САЛАТА, ЦЕЛЫЙ, БЕЗ ГЛЮТЕНОВ И ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ.



74,00

FIT - Карбонара

Паста Карбонара, очень вкусный сливочный соус из панкеты, яйца, сыр пармезан и черный перец. МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ЖЕЛЕЗЫ - ОБЩАЯ КУХНЯ
Интегральная паста или глютен бесплатно.

FIT - Паста с морепродуктами

Вкусная паста с морепродуктами, осьминогом, кальмарами, креветками, морепродуктами. МОГУТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ЖЕЛЕЗЫ - КУХНЯ
ПАПКА: ИНТЕГРАЛЬНАЯ или БЕЗ ГЛЮТЕНА

65,00

FIT - Паста Casalingue

Выберите пасту между INTEGRAL или GLUTÉN FREE и ароматами: в сливочном масле, болоньезе и колбасе Блюменау - МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ГЛЮТЕНОВЫЕ СЛЕДЫ - ОБМЕННАЯ КУХНЯ

42,00

FIT - Лосось на гриле

Лосось на гриле с овощами и буйволиным соусом. МОГУТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ЖЕЛЕЗЫ - КУХНЯ

72,00

FIT - тилапия с пастой

Выберите между соусами, болоньезой, маслом или колбасой blumenau и цельными макаронами или без глютена - МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ЖЕЛЕЗНЫЕ СЛЕДЫ - ПОДЕЛЕННАЯ КУХНЯ

59,00

FIT - Путанесская паста с анчоусами

Макароны Путанеска с анчоусами, каперсами и оливками. МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ЖЕЛЕЗЫ - ОБЩАЯ КУХНЯ
ПАПКА: цельная или без глютена

45,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Специальная паста


Паста казалинге

Пенне, тальятеле, спагетти и ньокки с соусами, болонья, альфредо, суго, песто, блюменау, чеснок и масло, мантега и фунгуй

42,00

вегетарианский

Блюменау колбаса ньокки

Блюменау с колбасой ньокки и сметаной и лимонным соусом.

52,00

Спагетти с полпеттоне на двоих

Спагетти Грано Дуро с мясным кнедликом и вкусным соусом с базиликом. (Для двух человек)

69,00

Тальятелле алла сальмоне

Вкусные домашние домашние тальятелле с кубиками лосося, устричным соусом, сливками молока, помидорами и базиликом

64,00

Спагетто Карбонара

Типичный Умбрийский, Спагетт Грано Дуро, Панчетта, Яйца, Сыр Пармезан и Черный перец. Домашняя специальность.

50,00

Спагетти Маре и Монти

Спагетти с соусом Суго, грибами, креветками, морепродуктами, кальмарами и осьминогом

65,00

Пенне Алла Путанеска

Паста Грано Дуро с соусом Суго, оливками, каперсами Алише и пармезаном

45,00

Пенне Алла Матрициана

Паста грано дуро с соусом суго, панчеттой, оливковым маслом и пармезаном

45,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Паста рипиене


Филе с равиоли и грибами

Жареный Миньон, подается с сыром Равиоли в грибном соусе

62,00

Креветки Кончиглиони

Кончильони с начинкой из креветок и творога в сметанно-сырном соусе

89,00

Кончиглиони аль Горгонзола и Миньон

Макароны, фаршированные Горгонзолой, подаются с белым соусом, запеченным с пармезаном. Сопутствующие кубики Миньона

65,00

Ньокки рипиени аль горгонзола

Ручная макароны с горгонзолой, подается с соусом Фунги

59,00

вегетарианский

Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Лазанья и полента


Лазанья ди Формаджо ок. 600г

Вкусная лазанья с соусом Альфредо с сыром, белым соусом, маслом и гратеном с пармезаном (на двоих).

62,00

вегетарианский

Лазанья алла Болоньеза ок. 600г

Восхитительная лазанья с томатным соусом подается с сыром, соусом из болонского говяжьего фарша и гратена с пармезаном (для двух человек).

62,00

Полента с Оссобуко на двоих

Удивительная кремовая полента с рагу-де-оссобуко (для двоих).

69,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


ризотто


Risotto de Formaggio com Paleta Suina

Формаджо Ризотто с Палета Суина

59,00

Risotto alla Zucchini in due Testure

Традиционное ризотто с цуккини, свежие грибы, травы и помидоры. Служит Цуккини Хрустом

59,00

вегетарианский

Risotto alla Pescatore

Древесный рис с креветками, осьминогом, мидиями, свежими помидорами и белым вином

65,00

Risotto di Farmaggio com Filetto ou Tilápia

Восхитительное Ризотто из Фармаджо с Филе или Тилапией

59,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Carni и Pesce Speciali


Стейк ди Мейале или Ризотто

Свиная вырезка с жареными овощами и соусом Ротти или Ризотто

59,00

Филе аллы ПАРМЕГИАНА

Блюдо представляет собой традиционное филе-миньон из пармезана, подается с домашней тальятелле в сливочном масле. ДЛЯ ДВУХ ЛЮДЕЙ

119,00

Пес с Чамботта и Патате

Рыба на гриле, овощи со средиземноморским вкусом и картофельным пюре

50,00

Миньон алла грилья аль вино с бри или горгонзолой

Миньон с темным мясом и соусом из красного вина. Подается с тальятелле и бри или горгонзолой

72,00

Salmone alla Griglia с брокколи

Лосось на гриле подается с жареными овощами Брокколи и картофелем

72,00

Picanha bassi premium - 600 г

Пиканья на гриле (до 3-х человек), 600 г высшего сорта Angus Bassi picanha, сопутствующие овощи, тальятелле в масле.

149,00

Spalota di Agnello Per tre persone

Lamb Palette подается в собственном соусе, сопровождает кустарную тальятелле, картофель и тушеные овощи, обслуживает трех человек.
Служит до трех человек.

189,00

Бистека алла Фиорентина за должное Персоне

Стейк "Ангус", подается с рустикальным картофелем или тальятелле в сливочном масле, с добавлением листьев и соуса песто. Обслуживает двух человек

149,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


десерт


Торрон де Амендоас 100 гр

Вкусная домашняя итальянская нуга

15,00

Торрон де миндаль 50гр

50 г миндальной нуги

10,00

Банофи пирог

Вкусно, удивительно, неотразимо и практически единодушно! этот пирог является нашей торговой маркой. Сделанный с печеньем, Дульсе де Лече, бананами и сливками, банофи - дом чести.

11,00

Пирог труффи

Сделано с шоколадным конусом, хрустящим муссом из черного шоколада и ганашом.

14,00

Строганов Орехи

Строганов Орехи

13,00

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

10,00

тирамису

Лучшая тирамису в мире. С аппетитным макопоном, печеньем из шампанского, оттенком кофе и темным шоколадом сверху

13,00

Арахисовое паве

Слои печенья и арахисового масла, покрытые сливочным соусом Дульсе де Лече

12,00

струдель

Печенье из кукурузного крахмала и белых сливок, покрытое ганашей

12,00

Бриггер Ложки

Brigadeiro de Spoon - Гнездо, шоколадное или смешанное молоко - 70 г

10,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Напитки 1


Кока 350 мл

5,00

Минеральная вода 510ml

5,00

Тоник

5,00

Обычный львиный матовый чай

6,00

Цитрус - Швеппс

5,00

Гуарана Фанта

5,00

Ледяной чай - лев

6,00

фея

5,00

Цельный виноградный сок 1,5 литра

Красный сок 100% фруктов 1,5 литра

20,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы


Винная карта


Nederburg Pinotage Tinto 750ml

Вино рубиново-красное с фиолетовыми отблесками. В носу ароматы спелой сливы с оттенком лакрицы и дуба на фоне специй. Во рту он сухой, фруктовый, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

84,00 (750 мл)

479 Alfredo Roca Fincas Pinot Noir-Mendoza Tinto 750ml

Cor vermelha rubi clara.Aromas florais que se completam com notas de cerejas.Em boca, apresenta taninos delicados e sabor de frutas vermelhas.

92,00 (750 мл)

4470 Sangiovese Rubicone Corte Viola Tinto 750ml

Apresenta cor vermelha rubi brilhante e tem agradável aroma floral, com notas de violeta e frutas como cereja e ameixa.Ao paladar é seco,macio,pouco tânico e de bom frescor.

85,00 (750 мл)

534 Pata Negra Gran Reserva ouro Tinto 750ml

De cor vermelha rubi, apresenta taninos macios e aqromas de frutas vermelhas maduras com notas de especiarias.Vinho encorpado com ótimo equilibrio final.

189,00 (750 мл)

2682 Corbelli Nero D'Avola DOC Tinto 750ml

Escuro e denso, apresenta aromas de frutas vermelhas e cereja preta.Em boca, é muito concentrado,poderoso e quente.

79,00 (750 мл)

360 Caldora Montepulciano D'Abruzzo Tinto 750ml

Apresenta aroma de frutas vermelhas. No paladar é seco, encorpado, com taninos bem estruturados e equílibrado.

129,00 (750 мл)

2681 Monsaraz Carmim Rose 750ml

De cor salmão, apresenta intenso aroma de frutas vermelhas.Em boca, é fresco, equilibrado e persistente.

75,00 (750 мл)

2683 Lucarelli Rosso Tinto 750ml

Vinho de cor vermelha rubi intensa, com aromas de frutas vermelhas maduras.Corpo médio, macio e bem balanceado.

95,00 (750 мл)

358 Caldora Sangiovese Tinto 750ml

Apresenta aroma de frutas vermelhas em compota e notas florais.No paladar é seco, quente, bom corpo, possui boa acidez e taninos macios e integrados.

130,00 (750 мл)

467 Chianti Bellosguardo Cantil de Palha Tinto 750ml

Vinho médio corpo, bons taninos e acidez bem equilibrada.Apresenta aroma de frutas vermelhas com noas violetas.

160,00 (750 мл)

Ventisqueiro reserva Carmenére 750ml Tinto

Tinto com aromas de frutas como groselhas e amoras, sobre notas de chocolate e especiarias, e que em boca mostra-se de boa estrutura, macio e equilibrado.

89,00

Ventisqueiro reserva Cabernet Sauvignon 750 ml Tinto

Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras frescas, com notas de especiarias, como pimenta preta e nuance de cassis e baunilha. Seu paladar é frutado, equilibrado, com acidez presente, e taninos firmes.

89,00

Ventisqueiro reserva Syrah 750ml Tinto

Apresenta intensa e profunda cor rubi, junto com os agradáveis aromas de berreis, e suaves notas defumadas que provêm da guarda em barris, entregam um vinho amável de boca suave, bom corpo e um longo final.

89,00

Ventisqueiro reserva Pinot Noir 750 ml Tinto

Este autêntico vinho tinto Pinot Noir traz aromas intensos de frutas vermelhas, baunilha e um tanto de madeira. Na boca é um vinho frutado com a madeira em segundo plano. De corpo médio, equilibrado e carga tânica pequena é um vinho muito versátil.

89,00

Corbelli Sangiovese Puglia igt 750 ml Tinto

Apresenta aromas frutados, que lembram cerejas e morangos, com notas de especiarias. Em boca é equilibrado e levemente tânico.

79,00

Corbelli Primitivo igt 750ml Tinto

Vermelho rubi. Apresenta aromas frutados com notas de alcaçuz e em boca é encorpado, quente e com taninos firmes

79,00

Pata Negra Tempranillo/Cabernet Valdepenas Tinto

Apresenta aroma que lembra frutas vermelhas e sutil toque de pimenta e baunilha. Em boca é agradável, de moderada adstringência e prolongado.

89,00

Marques de Tomares Crianza- Rioja Tinto

Rubi intenso, com o aroma que se destaca pela elegância, complexidade e longa duração.
No paladar apresenta estrutura tânica elegante e bem constituída, além da longa persistência.

159,00

Messias - Beiras Tinto

Apresenta aromas frutados que lembram cereja e frutas secas. Em boca é leve e agradável.

49

Olaria Suave Natural Carmin -Alentejo Tinto

Vinho com aroma de frutas maduras. Em boca, é levemente adocicado (o açúcar é natural da fruta), rico em frutas, equilibrado, com boa acidez e taninos suaves e macios.

55,00

Quinta do Cachão Messias - Douro 750ml Tinto

De sabor encorpado, aveludado, aroma e sabor a frutos bem acentuado.

85,00

Quinta do Cachão Messias Douro 375ml Tinto

Aspeto brilhante e cor rubi intensa.O nariz demonstra a austeridade e a robustez do Douro, com frutos pretos intensos e maduros.Vinho de grande estrutura e final longo e atraente.

45,00

Alfredo Roca Finca Malbec - Mendoza 750 ml Tinto

Vinho de cor vermelho bordô com aroma de frutas vermelhas, como ameixa e framboesa. Possui excelente concentração e equilíbrio na boca, sobressaindo os taninos doces, combinados com sabores que lembram geléia.

94,00

Nieto Senetiner Malbec D.O.C. - MENDOZA 750ML Tinto

Possui aroma de frutas maduras como ameixa e figo, com notas de baunilha e tabaco. Em boca é um vinho com muita personalidade, boa acidez, encorpado, com final longo e elegante

135,00

Monte Toscanini Elegido Reserva Tinto - Canelones 750ml Tinto

Apresenta aromas de frutas maduras, baunilha e tostado. Em boca é seco, possui boa acidez, taninos finos e final macio.

96,00

Frascati Villa Fabrizia 750 ml Branco

Apresenta aromas de frutas frescas como abacaxi e toques florais. Em boca é seco, leve, equilibrado e refrescante.

85,00

Olaria Suave Natural Carmin -Alentejo Branco 750ml

Vinho com aromas frutados e frescos. Em boca é levemente doce (o açúcar é natural da fruta), rico em frutas e equilibrado

55,00

Emilia Chardonnay Nieto Senetiner Branco 750ml

Vinho de cor amarelo palha, brilhante e límpido, com aromas de maçã, banana, abacaxis e frutas tropicais. No paladar é seco, fresco, untuoso com acidez equilibrada e final longo.

90,00

Estrella Reserva Sauvignon Blanc S. Carolina Branco 750ml

Vinho branco chileno de cor amarelo palha com aroma de frutas maduras como damasco e manga. Em boca é seco, apresenta corpo leve, acidez equilibrada e final agradável e refrescante.

85,00

Fontana Fredda Asti Espumantes 750ml



Cor amarelo palha tênue com reflexos brilhantes.
Nuances doces do musgo, das flores de acácia, da sálvia e do mel. Perfumado caracteristico.
Agradavelmente doce mas equilibrado.
É ótimo para uma comemoração e realizar os melhores brindes.

109,00

Cava Dom Roman Brut Penedes Espumante 750ml

Elaborado pelo método tradicional, apresenta cor palha com perlage (bolhas) persistente. Possui aromas florais e de mel. Em boca é seco, redondo, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável.

95,00

Cava Dom Roman Demi-Sec Espumante 750ml

Agradável equilíbrio ácido doce. Muito redondo, largo, persistente com final adocicado.

95,00

Cava Dom Roman Brut 375 ml Espumante

Elaborado pelo método tradicional, apresenta cor palha com perlage (bolhas) persistente. Possui aromas florais e de mel. Em boca é seco, redondo, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável.

55,00

Lambrusco Amabile Branco Frisante 750ml Branco

Apresenta aroma frutado e fresco. Em boca é doce, possui corpo leve e frescor agradável.

68,00

Quinta dos Bom Ventos Branco 375ml

O vinho branco Quinta dos Bons Ventos possui cor citrina, aroma frutado de estilo tropical e com algumas notas de floral, na prova, as notas frescas de fruta vêm em primeiro e em seguida a fruta tropical fresca. É um vinho branco com médio corpo e de acidez refrescante harmoniosamente equilibrado, com um final de boca prolongado e persistente na fruta.

45,00

Quinta do Bons Vento Tinto 375 ml

Extremamente aromático a frutos negros e vermelhos muito maduros. No palato, bastante frutado, encorpado, com notas de madeira e acidez equilibrada. No final de boca, dominam os taninos firmes e os sabores de pimenta e licor. Estagia por 3 a 4 meses em carvalho.

45,00

Taça Santa Carolina Estrellas Sauvignon Blanc 200ml Branco

Apresenta aroma de frutas maduras como damasco e manga. Em boca é seco, apresenta corpo
leve, acidez equilibrada e final agradável e refrescante.

18,00

Taça Olaria Suave Natural Carmin - Branco - 200ml

Vinho com aspecto cristalino. Seu aroma é frutado e fresco. Suave no paladar, é rico em frutas,
equilibrado, com boa acidez e final fino e persistente.

R $ 18,00

Taça Santa Carolina Estrellas Reserva Carmenère Tinto 200ml

Vinho de cor vermelha rubi com reflexos violáceos. Possui aroma de frutas escuras (cereja),
notas de pimenta preta e especiarias. Em boca, é seco, possui médio corpo, acidez em
equilíbrio com seus taninos macios e final persistente.

R $ 18,00

Taça Olaria Suave Natural Carmin -Alentejo Tinto 200ml

Vinho com aroma de frutas maduras. Em boca é levemente adocicado, rico em frutas,
equilibrado, com boa acidez e taninos macios.

R $ 18,00

Taça Messias Tinto 200ml

De cor vermelha rubi, tem um corpo leve, apresenta aroma e sabor de frutas vermelhas.

R $ 18,00

Taça Mansaraz Rosé Carmin 200ml

De cor salmão, apresenta intenso aroma de frutas vermelhas. Em boca, e? fresco, equilibrado e
persistente.

R $ 18,00

Grappa Villa Fabrizia

R $ 18,00

Chopp Sttella Artois 290 ml

£ 12,00 (290 мл)

Brahma Zero 355 ml

£ 12,00 (355 мл)

Cerveja Stella Artois 275 ml

£ 12,00 (275 мл)

Cerveja Malzebier 355 ml

£ 12,00 (355 мл)

Cerveja Budweiser 330 ml

£ 12,00 (330 мл)

Cerveja Heineken 330 ml

£ 12,00 (330 мл)

Cerveja Original 600 ml

R $ 15,00 (600 мл)

Vinho de Sobremessa Fortificado Porto Messias Tawny

R $ 18,00

Nederburg Rose 750ml

Фруктовое розовое вино с оттенками красных фруктов. Во рту он слегка гладкий и имеет приятное послевкусие.

84,00 (750 мл)

1569 Bodega Vieja Tinto 750m

Рубиново-красный цвет, имеет аромат ежевики и красной сливы. Обладает средней мягкостью тела и мягкими танинами.

65,00

1256 Terras del Rei Tinto 750ml

Вино рубинового цвета с ароматом спелых фруктов. Во рту он сухой, средней плотности, цельный и мягкий.

55,00


Легенда:
Вегетарианец Без глютена Без лактозы




Последнее изменение: 2020-08-12 23: 31: 00

информация

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


Часы работы:

С понедельника по пятницу

11: от 30 до 15: 00; 19: 00 до 23: 45

С понедельника по пятницу:

11: от 30 до 15: 00; 18: 30 до 00: 00

суббота:

11: от 30 до 16: 00; 18: 30 до 00: 00

Воскресенье:

11: 30 16: 00











Отправить сообщение