Группе Beijupirá уже 30 лет, и она является синонимом элегантности и изысканности, всегда стремясь к полному удовлетворению своих клиентов как вкусными блюдами, так и комфортом своих ресторанов.

Для того, чтобы вводить новшества на вкус, Бейжупира знает, как очаровать и покорить самую требовательную публику. Ресторан получил несколько наград, а его блюда известны во всем мире, его заведения расположены в основных туристических местах Пернамбуку и других штатах северо-востока, таких как: Порту-де-Галиньяс, Резерва-ду-Пайва, Олинда, Прайя-дос-Карнейрос. и Высокая стена.

Когда дело доходит до декора, природа является главной темой в цепочке Бейжупира. Приятная обстановка, в которой ценится творческая и добродушная кухня, которая является эталоном для тех, кто хочет насладиться чем-то новым и получить уникальный опыт.

Винная карта

Сверкающий
Qta of Cod Cab Sauvignon 337 реалов
АРГЕНТИНА
Домен Буске Брют Шардоне 97 реалов
БРАЗИЛИЯ
Корделье Вариеталь Брют 62,00 реалов
Шандон Брут 128 реалов
Шандон Брют Роуз 146 реалов
Пещера Гейссе Природа 155 реалов
Черная Кордонская пещера Фрейкснет 112 реалов
Брют Роуз Ория Тауэр 152 реалов
ФРАНЦИЯ
Chmp Moet & Chandon Brut Imp 679 реалов
Chmp Fra Viueve Клико Брют 633 реалов
WHITE
ЮЖНАЯ АФРИКА
Против белого 95 реалов
Велмоед Шенен Блан 127 реалов
АРГЕНТИНА
Васко Вьехо Торронтес / Шардоани (легкий) 65 реалов
Лопес Совиньон Блан 99 реалов
Городской Торронтес 73 реалов
Домен Буске Органическое Шардоне 95 реалов
Паскуаль Тосо шардоне 186 реалов
Луиджи Боска Шардоне 265 реалов
Германия
Вилла Вольф Гевурцаминер 142 реалов
БРАЗИЛИЯ
одиночный виноградник Рислинг 102 реалов
ЧИЛИ
Привет По Шардоани 73,00 реалов
Осадия Совиньон Блан 87 реалов
Аугустинос Эстейт Шардоне 99 реалов
Terranoble Шардоне 119 реалов
ИСПАНИЯ
Башня Ория Виура / шардоне 87 реалов
ФРАНЦИЯ
П. Шабли Аллен Джеффри Шардоне 397 реалов
ИТАЛИЯ
Лупо Неро 76 реалов
Треббиано д'Абруццо Милани 108 реалов
Милани Пино Гриджио 137 реалов
ПОРТУГАЛИЯ
НОЖНАЯ ШПОР 68 реалов
Шедевр Зеленый DOC 76 реалов
Звучащий ДОП 90 реалов
Крик Адега Борба 109 реалов
Бесконечный DOC 90 реалов
Хосе Питейра 118 реалов
Белый Америко Дом красок 163 реалов
Груша манка 831 реалов
ROSE
ПОРТУГАЛИЯ
Крик Адега Борба 109 реалов
соленое море 72,00 реалов
ИТАЛИЯ
Итальянская роза Freixenet 109 реалов
ФРАНЦИЯ
Астрид Поколение 153 реалов
RED ВИНА
ЮЖНАЯ АФРИКА
Против красного 99 реалов
Велмоед Пинотаж 132 реалов
АРГЕНТИНА
Васко Вьехо (средний свет) 58 реалов
Amayana Cab Совиньон 75 реалов
Лопес Резерва Мальбек 99 реалов
Органический Мальбек Domaine Bousquet 95 реалов
Ла Луна Мальбек 115,00 реалов
Belhara Est Single Cab Совиньон 155 реалов
Ла Линда Мальбек 182 реалов
Луиджи Боска Мальбек 318 реалов
Германия
Вилла Вольф Пино Нуар 142 реалов
БРАЗИЛИЯ
Одноместный Vineyard Cab Franc 102 реалов
Sngle Vineyard Шираз 102 реалов
ЧИЛИ
Осадия Мерло 87 реалов
Los Risks Rs Special Carmenere 89 реалов
Mario Geisse Rs Cab Совиньон 105 реалов
Перес Круз Каб Совиньон 91 реалов
Los Riscos Reserva Especial P. Noir 89 реалов
Марио Гейссе Гран Резерва Карменере 171 реалов
Black Label G Tarapaca Reserve 268 реалов
Terranoble Gran Reserva Cab Совиньон 425 реалов
ИСПАНИЯ
Башня Ории Темпранильо 84 реалов
Башня Ория Гран Резерва 156,00 реалов
Муга заповедник 398 реалов
ФРАНЦИЯ
Шато Les Graves de Pompeyart 127 реалов
Джордж Минрет Пино Нуар 125 реалов
Замок Портетс AOC 514 реалов
ИТАЛИЯ
Лупо Неро Россо IGT 76 реалов
Кьянти Сенези Коллеционе DOCG 167 реалов
Россоверо Примитив 174 реалов
Бароло DOC Terradevino 661 реалов
ПОРТУГАЛИЯ
НОЖНАЯ ШПОР 68 реалов
древесная лягушка 86 реалов
Звучащий ДОП 90 реалов
Крик Адега Борба 109 реалов
Бесконечный DOC 90 реалов
Склон Собрал Отбор 104 реалов
Хосе Питейра 109 реалов
Красто цветок 115 реалов
Лучшие сокращения Сира 314 реалов
Колба 721 реалов
Бутылки носков
Васко Вьехо Торронтес / Шардоани (легкий) 37 реалов
Лопес Резерва Мальбек 375 мл 56 реалов
ПОРТОВЫЕ ВИНА
Порт-Рубин Чаш 17 реалов
Порто Тони 29 реалов

Фрукты

Грязный

Шарк, стручковая фасоль, фарофа и винегрет. Все вместе.

40,00 реалов

Маглы

Тесто для выпечки, наполненное арату, вяленым мясом, креветками, курицей или смешанное с соусом из кешью на стороне

38,00 реалов

Креветки / Лобстер гратин

Филе креветок или омара в масле, сыре Прима Донна и сметане.

51,00 / 92,00 реалов (Креветка) 138,00 / 250,00 реалов (Омар)

Пират

Рыбный запас

13,00 реалов

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.

14,00 реалов

Морская миксира

Осьминог, морепродукты и креветки с фирменным соусом и запеканкой из творога.

44,00 реалов

Эскондидиньо из сладкого картофеля и маракуйи

39,00 реалов

Жареная игла

Жареная рыба-игла

45,00 реалов

qualheita

Сычужный сыр, помидоры, оливковое масло и орегано

35,00 реалов

Патаниска

Традиционный хрустящий креп из трески

37,00 реалов

Креветки с чесноком и нефти

75,00 реалов

Осьминог с винегретом

80,00 реалов

Фламбированный сыр Coalho

30,00 реалов

Салхада

Нарезанные кубиками помидоры, лук, сычужный сыр, изюм из кешью, листья салата и соломенный маниок, сбрызнутый маслом и орегано.

36,00 реалов

Морепродукты

Тарелка Good Memento
Бейджупитанга Филе рыбы на гриле на тарелке, рис с кешью, картофель, сбрызнутый оливковым маслом и вишневым соусом. 69,00 реалов
Бейджу каштан Жареное рыбное филе на тарелке, посыпанное кешью, рисом со шпинатом и картофелем в сливочном масле. 72,00 реалов
кисуманга Жареное рыбное филе на тарелке с хрустящим кунжутом, бананами в меде карри, кокосовым рисом и соусом из манго. 69,00 реалов
Поцелуи Филе трески, лук, перец, оливки, яйца, все в оливковом масле. Сопровождает томатный рис и хрустящий чеснок. 110,00 реалов
Смешанная мокека (креветки и рыба) 90,00 реалов
Рыба в каштане Жареная рыба без костей, покрытая маслом кешью, картофелем фламбе и рисом со шпинатом. 105,00 реалов
Осьминог Джангадейро Осьминог в оливковом масле, помидоры, картофель и хрустящий хлебный рис. 94,00 реалов
Понтальные кораллы Тарелка добрых воспоминаний, эксклюзивная для комплекса Praia dos Carneiros. Паэлья в стиле бейжупира, подается с красным рисом, мидиями, кольцами кальмаров, огромной креветкой и щупальцами осьминога. В сопровождении кокосовой фарофы. 135,00 реалов
Бейджубалая Пластина доброй памяти, эксклюзивная для отряда Олинда. Вкусная версия джамбалайи, в которую входят креветки, колбаса и курица с приправой Cajun, а также орехи кешью. 105,00 реалов
Бейджу Дыня Тарелка доброй памяти, эксклюзивная для подразделения Porto de Galinhas. Вкуснейшее пенне с креветками в белом соусе, с пармской ветчиной и дыней. 105,00 реалов

Камерун

Овечья креветка

Креветки в соусе горгонзола, рис гуава с хрустящим беконом.

85,00 реалов

Тропическая креветка

Креветки фламбированные в виски с нарезанными кубиками ананасами в соусе бешамель и рисом с кешью.

84,00 реалов 138,00 реалов

Камаранга

Креветки фламбированные на сливочном масле, с ломтиками манго на гриле со специями. Сопровождает сельдерей рис.

85,00 реалов

Креветки Кармен Миранда

Креветки, приготовленные на кокосовом молоке с острым карри, кубиками ананаса, банана и манго. Сопровождает кашу
фруктов и белого риса.

85,00 реалов 138,00 реалов

Poty to Провансальский

Ароматизированные креветки с чесночным маслом и петрушкой. Сопровождает рис с изюмом кешью.

85,00 реалов

Фарфалле а ла Поти

Свяжите креветки с ароматом лимона и базилика.

85,00 реалов

Креветки Beijuqueca

Тушеное мясо из кокосового молока с пальмовым маслом, белым рисом, кашей или пальмовой мукой.

84,00 реалов 138,00 реалов

омары

Лобстер на гриле

Целый лобстер, обжаренный на масле с пряностями, рис манго с имбирем.

250,00 реалов

Раки

Хвост омара, обжаренный в масле, с приправленными специями ломтиками манго на гриле. Сопровождает сельдерей рис.

250,00 реалов

Вареный лобстер

Обжаренные в масле кубики омара, горчичный рис, клецки из сладкого картофеля с имбирем, обжаренные в тертом кокосе.

180,00 реалов

Плоды земли

Из Била

Домашняя паста со смешанным соусом горгонзола и 5-дневным соусом, медальон из филе миньона на гриле с оригинальным соусом на стороне.

76,00 реалов

Олигот Пернамбуку

Вариант традиционного рецепта Бейжупира: медальон из филе с темным соусом и зеленым черным перцем, картофельное пюре из эмменталя и сычужного фермента, белый рис.

78,00 реалов

Арадо нарезанный

Стейк из филе миньон в масле с вином, белым рисом, яичной фарофой, бананом и стручковой фасолью.

70,00 реалов

Говядина от Солнца до Бейжупира

Сопровождает рис с луком-пореем, винегрет, петрушку и тыквенный соус.

70,00 реалов

Шарк маракату

Измельченное вяленое мясо, обжаренное на масле с луком, стручковая фасоль с сычужным сыром, маниоковая мука и белый рис.

61,00 реалов

Курица Кармен Миранда

Куриные кубики, приготовленные на кокосовом молоке с острым карри, кубиками ананаса, банана и манго, фруктовой кашей и белым рисом.

60,00 реалов 90,00 реалов

Веганский

Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

48,00 реалов

Вегетарианское блюдо

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

48,00 реалов

Вегетарианское блюдо

десерты

Аусуба

Пончиковый креп с мороженым из тапиоки, ароматный медовый сироп с особой кашасой и фарофой
орехов кешью.

31,00 реалов

Новый цилиндр

Запеканка из банана и сливочного сыра, посыпанная сахаром и корицей.

31,00 реалов

Мороженое

консультироваться

17,00 реалов

Цилиндр бога (Подарок от дорогого Марконда Деуса)

Тонкие ломтики банана с хрустящим слоем сахара и корицы. Мороженое.

33,00 реалов

Напитки (безалкогольные)

Ягодная мята

Клубничный лимонад и капелька мяты

12,00 реалов

Tropicalia

Лимонад из маракуйи и немного кокоса

12,00 реалов

Кикиви

Лимонад киви с твистом и имбирем

12,00 реалов

Кокосовая вода

8,50 реалов

Кокосовая вода

15,00 реалов (Jar)

газированная минеральная вода

8,00 реалов (300 мл)

Негазированная минеральная вода

7,00 реалов (300 мл)

холодильный

8,50 реалов (Олово 350ml)

Фруктовый сок

16,00 реалов (Стакан 350 мл)

Фруктовый сок

21,00 реалов (Jar)

H2OH!

8,50 реалов (Бутылка 500 мл)

ФРАНЦУЗСКИЕ ЛИМОНАДЫ МОНИН

* Красный Бык

(Энергетический напиток, без сахара, тропический и арбузный)

15,00 реалов

сорта пива

Длинная шея 330 мл

Чистый солод
Eisenbahn 13,50 реалов
Heineken 14,50 реалов (Хайнекен ноль) 14,50 реалов
Премиум
Sol Premium 13,00 реалов
Cerpa 15,00 реалов
Bohemia 12,00 реалов
Budweiser 12,50 реалов
Corona 15,00 реалов
Stella Artois 13,00 реалов

Кайпи

стекло 350ml

КайпиСОЛЮТ

29,00 реалов

Кайпифрозен

27,00 реалов

душистый перец

24,00 реалов

Кайпикуантро

30,00 реалов

Специальный Caipirinha

25,00 реалов

кайпимиста

25,00 реалов

Кайпиринья Триумфо

23,00 реалов

Кайпиринья

18,00 реалов

Кашаса

может 45ml

Sagatiba Cristalina

12,00 реалов

Sagatiba Envelhecida

16,00 реалов

Pitú

8,00 реалов

Pitú Gold

17,00 реалов

Serra Preta (PB)