Restaurante Beijupirá


	



	




Меню
Выбери свой язык / Choose the language




Группа Beijupirá уже более 20 лет является синонимом элегантности и изысканности и всегда стремится к полному удовлетворению своих клиентов как в изысканных блюдах, так и в комфорте своих гостиниц.

Всегда новаторский бренд Beijupirá знает, как порадовать и покорить самую взыскательную публику. Ресторан получил несколько наград, а его блюда известны во всем мире. Сегодня у группы также есть гостиницы в основных туристических местах Пернамбуку и других штатах на северо-востоке. Недавно Olinda выиграла титул самого нового и самого очаровательного ресторана в сети. Когда дело доходит до декора, природа является главной темой в цепочке Бейжупира. Приятная обстановка, в которой ценится творческая и юмористическая кухня, которая является ориентиром для тех, кто хочет насладиться чем-то новым.



винная карта


Фрукты


Грязный

Шарк, стручковая фасоль, фарофа и винегрет. Все вместе.

36,00 реалов

Маглы

Пирожные с начинкой: арату, вяленой говядиной, креветками, курицей и смешанные с соусом из кешью в панировке.

36,00 реалов (36,00)  

Креветки / Лобстер гратин

Филе креветок или омара в масле, сыре Прима Донна и сметане.

85,00 реалов (Креветка)   175,00 реалов (Омар)  

Пират

Рыбный запас

13,00 реалов

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.

14,00 реалов

Морская миксира

Осьминог, морепродукты и креветки с фирменным соусом и запеканкой из творога.

42,00 реалов

Эскондидиньо из сладкого картофеля и маракуйи

37,00 реалов

Жареная игла

42,00 реалов

Qualheita

Сычужный сыр, помидоры, оливковое масло и орегано

32,00 реалов

Патаниска

Традиционный хрустящий креп из трески

37,00 реалов

Креветки с чесноком и нефти

70,00 реалов

Осьминог с винегретом

80,00 реалов

Фламбированный сыр Coalho

29,00 реалов

Морепродукты


Бейджупитанга

Филе рыбы на гриле на тарелке, рис с кешью, картофель, сбрызнутый оливковым маслом и вишневым соусом.

65,00 реалов

Beijucastanha

Жареное рыбное филе на тарелке, посыпанное кешью, рисом со шпинатом и картофелем в сливочном масле.

68,00 реалов

Beijumanga

Жареное рыбное филе на тарелке с хрустящим кунжутом, бананами в меде карри, кокосовым рисом и соусом из манго.

65,00 реалов

Поцелуи

Филе трески, лук, перец, оливки, яйца, все в оливковом масле. Сопровождает томатный рис и хрустящий чеснок.

99,00 реалов

Смешанная мокека (креветки и рыба)

78,00 реалов

Рыба в каштане

Жареная рыба без костей, покрытая маслом кешью, картофелем фламбе и рисом со шпинатом.

98,00 реалов

Тарелка Good Memento

Креветки в Coco dos Carneiros

Ризотто с креветками и запеканкой из нарезанного кубиками сычужного сыра с добавлением меда.

105,00 реалов

Бейджу Бритес

Филе высокого желтого хека, приготовленное в соусе с бархатистой текстурой, очень приправленное специями, которые делают соус слегка приправленным, горьковато-сладким и очень ароматным. Кукурузный рис и персиковый винегрет для идеальной гармонии вкусов.

105,00 реалов

Beijuhibisco

Креветки в махровом соусе из гибискуса, посыпанные кунжутом, мятой, рисом и луком-пореем, с ароматными кубиками ананаса в ликере с корицей.

105,00 реалов

Камерун


Овечья креветка

Креветки в соусе горгонзола, рис гуава с хрустящим беконом.

79,00 реалов

Тропическая креветка

Креветки фламбированные в виски с нарезанными кубиками ананасами в соусе бешамель и рисом с кешью.

78,00 реалов 130,00 реалов

Камаранга

Креветки фламбированные на сливочном масле, с ломтиками манго на гриле со специями. Сопровождает сельдерей рис.

79,00 реалов

Креветки Кармен Миранда

Креветки, приготовленные на кокосовом молоке с острым карри, кубиками ананаса, банана и манго. Сопровождает кашу
фруктов и белого риса.

78,00 реалов 130,00 реалов

Poty to Провансальский

Ароматизированные креветки с чесночным маслом и петрушкой. Сопровождает рис с изюмом кешью.

79,00 реалов

Фарфалле а ла Поти

Свяжите креветки с ароматом лимона и базилика.

79,00 реалов

Креветки Beijuqueca

Тушеное мясо из кокосового молока с пальмовым маслом, белым рисом, кашей или пальмовой мукой.

78,00 реалов 130,00 реалов

омары


Лобстер на гриле

Целый лобстер, обжаренный на масле с пряностями, рис манго с имбирем.

168,00 реалов

Раки

Соус из омара, обжаренный в масле, с ломтиками манго на гриле со специями. Сопровождает сельдерей рис.

150,00 реалов

Вареный лобстер

Обжаренные в масле кубики омара, горчичный рис, клецки из сладкого картофеля с имбирем, обжаренные в тертом кокосе.

150,00 реалов

Осьминог Джангадейро

Осьминог в оливковом масле, помидоры, картофель и хрустящий хлебный рис.

94,00 реалов

Салхада

Нарезанные кубиками помидоры, лук, сычужный сыр, изюм из кешью, листья салата и соломенный маниок, сбрызнутый маслом и орегано.

35,00 реалов

Плоды земли


Из Била

Домашняя паста со смешанным соусом горгонзола и 5-дневным соусом, медальон из филе миньона на гриле с оригинальным соусом на стороне.

69,00 реалов

Олигот Пернамбуку

Филе эскалопа с темным соусом и зеленым перцем, картофельное пюре из эмменталя и сычужного фермента, белый рис.

69,00 реалов

Арадо нарезанный

Мясной фарш на сливочном масле с вином, белым рисом, яичной мукой, бананами и стручковой фасолью.

65,00 реалов

Говядина от Солнца до Бейжупира

Сопровождает рис с луком-пореем, винегрет, петрушку и тыквенный соус.

68,00 реалов

Maracatu de Charque

Измельченное вяленое мясо, обжаренное на масле с луком, стручковая фасоль с сычужным сыром, маниоковая мука и белый рис.

60,00 реалов

Курица Кармен Миранда

Куриные кубики, приготовленные на кокосовом молоке с острым карри, кубиками ананаса, банана и манго, фруктовой кашей и белым рисом.

60,00 реалов 84,00 реалов

Веганский


Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

47,00 реалов

Вегетарианское блюдо

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

47,00 реалов

Вегетарианское блюдо

десерты


Аусуба

Пончиковый креп с мороженым из тапиоки, ароматный медовый сироп с особой кашасой и фарофой
орехов кешью.

30,00 реалов

Новый цилиндр

Запеканка из банана и сливочного сыра, посыпанная сахаром и корицей.

30,00 реалов

Xurrioca

Жареная макаксейра с сахаром и корицей подается с дульсе де лече.

25,00 реалов

Мороженое

консультироваться

16,00 реалов

Цилиндр бога (Подарок от дорогого Марконда Деуса)

Тонкие ломтики банана с хрустящим слоем сахара и корицы. Мороженое.

32,00 реалов

Бар Фрукты


Кокосовая вода

8,00 реалов

Кокосовая вода

14,00 реалов (Jar)  

газированная минеральная вода

7,50 реалов (300ml)  

Негазированная минеральная вода

6,50 реалов (300ml)  

холодильный

8,00 реалов (Олово 350ml)  

Фруктовый сок

14,00 реалов (Стакан 350 мл)  

Фруктовый сок

19,00 реалов (Jar)  

Red Bull

16,00 реалов

H2OH!

8,00 реалов (Бутылка 500 мл)  

сорта пива

Длинная шея 330 мл


Чистый солод

Devassa

11,00 реалов

Eisenbahn

12,00 реалов

Heineken

13,50 реалов

Премиум

Sol Premium

11,00 реалов

Cerpa

15,00 реалов

Bohemia

11,00 реалов

Budweiser

11,00 реалов

Corona

15,00 реалов

Stella Artois

12,00 реалов

Caipi

стекло 350ml


CaipiSOLUT

27,00 реалов

Кайпифрозен

25,00 реалов

Skyy Caipifruits

Клубника / Киви

22,00 реалов

Caipicontreau

30,00 реалов

Специальный Caipirinha

22,00 реалов

Caipimista

22,00 реалов

Кайпиринья Сагатиба

Sagatiba Cristalina + Фрукты в наличии

17,00 реалов

Кайпиринья

Клубника / Киви

17,00 реалов

Cachaçaria

может 45ml


Sagatiba Cristalina

11,00 реалов

Sagatiba Envelhecida

15,00 реалов

Pitú

8,00 реалов

Pitú Gold

17,00 реалов

Carvalheira (PE)

10,00 реалов

Carvalheira Canela Res. Esp.

16,00 реалов

Carvalheira Porto Res. Esp.

16,00 реалов

Carvalheira Raízes Res. Esp.

16,00 реалов

Serra Preta (PB)

13,00 реалов

Boazinha (MG)

13,00 реалов

Seleta (MG)

13,00 реалов

Grapa (RS)

16,00 реалов

Водка

может 45ml


Absolut

17,00 реалов

Absolut Extrakt

17,00 реалов

Grey Goose

26,00 реалов

Purple

17,00 реалов

SKKY Vodka

11,00 реалов

Джин

может 45ml


Beefeater 24

24,00 реалов

Beefeater

19,00 реалов

Bulldog

24,00 реалов

Seagram's

18,00 реалов

Виски

может 45ml


Chivas XV

25,00 реалов

Chivas 12 anos

21,00 реалов

Ballantine's 12 Anos

21,00 реалов

Dimple 15 anos

42,00 реалов

Johnnie Walker Black

21,00 реалов

Old Parr

21,00 реалов

Logan

21,00 реалов

Buchanan's

21,00 реалов

Wild Turkey - Bourbon

18,00 реалов

Jameson Irish Whiskey

21,00 реалов

Johnnie Red

16,00 реалов

Ballantine's Finest

15,00 реалов

White Horse

15,00 реалов

напитки


B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.

25,00 реалов

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.

25,00 реалов

Absolut Extrakt & Tonic

Absolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de Alecrim

25,00 реалов

Delux

Absolut Elyx, Xarope de Hibisco, Limão Siciliano, Suco de Abacaxi Natural, Licor de Café.

27,00 реалов

Vanila e Tonic

Absolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.

25,00 реалов

CosmoPolish

Wyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.

25,00 реалов

Aperol Spritz

Cinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.

26,00 реалов

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.

29,00 реалов

Wild Turkey Lemonade

Wild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.

22,00 реалов

Negroni

Gin Bulldog, Campari, Cinzano 1757.

29,00 реалов

Averna Expresso

Amaro Averna e Café Expresso.

22,00 реалов

Campari Citrus

Campari com Citrus.

19,00 реалов

Purple Sabores e Tônica

Vodka Purple Sabores e Água Tônica.

17,00 реалов

Daiquiri de Frutas

23,00 реалов

Coquetel Beijupirá

22,00 реалов

Coquetel de Frutas com Álcool

22,00 реалов

Coquetel de Frutas Sem Álcool

15,00 реалов

Вермут / Бег

может 45ml


Rum Havana 7 Anos

25,00 реалов

Rum Havana 3 Anos

16,00 реалов

Sake

14,00 реалов

Martini Bianco

11,00 реалов

Martini Extra Dry

11,00 реалов

Martini Rosato

11,00 реалов

Bacardi

11,00 реалов

Bacardi Limon

11,00 реалов

Malibu

11,00 реалов

Tequila

15,00 реалов

Campari

13,00 реалов

Conhaque Remi Martin

34,00 реалов

Lillet

14,00 реалов

Ликер

может 45ml


Frangelico

17,00 реалов

Amarula

17,00 реалов

Countreau

17,00 реалов

Amaretto

17,00 реалов

Drambuie

20,00 реалов

Peach Tree

17,00 реалов

Licor 43

17,00 реалов

Bailley's

17,00 реалов

Винная карта


Пещера Амадеу Москато Розато

искрящийся светло-розовый, с обильным перлажем, нежными ароматами жасмина и персика, сливочный, с нотками легкости и хорошей кислотности

83 реалов

  Бразилия - Пинто Бандейра
Москато     Винзавод Производитель Пещера Амадеу     10,5%

Пещера Geisse Blanc d Blanc

185 реалов

  Бразилия - Пинто Бандейра
Шардоне     Винзавод Производитель Пещера Geise     12%

Вичентино Роуз

Розат, сухой, средней консистенции, фруктовый, кисловатый, с нотами солености, средней стойкости, приятное послевкусие

105,00 реалов

  Португалия - Атлантическое побережье
Touriga Nacional и Арагонес     Винзавод Производитель Винсентианец     2017     12,5%

Sonante

Yellow Ambâr, аромат цитрусовых, полусухой, легкое тело, присутствует кислотность и средний финал

81,00 реалов

  Португалия - Дао
Bical, Cerceal white и Encruzado     Винзавод Производитель Америко Хаус     2019     13%

Дона Патерна Альваринью / Траджадура

вино с бледно-желтыми тонами, сложностью фруктовых ароматов, яркой кислинкой, элегантной изысканностью

121 реалов

  Португалия - Винью Верде
Альвариньо и Траджадура     Винзавод Производитель Дона Патерна     2108     12%

Дона Патерна Альваринью / Траджадура

вино с бледно-желтыми тонами, сложностью фруктовых ароматов, яркой кислинкой, элегантной изысканностью

121 реалов

  Португалия - Винью Верде
Альвариньо и Траджадура     Винзавод Производитель Дона Патерна     2108     12%

Sonante

81 реалов

Casa Americo Brancos de Uvas Tinta

Золотое вино, ароматные нотки косточковых фруктов, яркая кислотность

149 реалов

  Португалия - Дао
Touriga Nacional, Tinta Roriz и Afrocheiro     Винзавод Производитель Америко Хаус     2019     12,5%

Говарди Folly Dreamer

Желтая солома, аромат цитрусовых и белых фруктов, нюансы ванили, хорошее тело, кремовая текстура, присутствует кислотность, долгое и сбалансированное послевкусие

173 реалов

  Португалия - Алантежу
Автохтонные сорта старых лоз Аринто, Гувейо и Серсеаль     Винзавод Производитель Америко Хаус     2019     13,5%

Хосе Питейра DOC

Интенсивный рубин, ароматные ноты черных фруктов и специй, сухие, полнотелые, средней кислотности, мягкие танины, стойкие

109 реалов

  Португалия - Алантежу
Арагонский диалект, Морето, Тринкадейра, Афрочейро, Аликант Буше     Винзавод Производитель Склон Алкева     2016     14%

Австронавт Touriga Nacional

Глубокий рубин с оттенками фиалки, черных фруктов, какао и нотами фиалки, насыщенные, мощные танины, поразительное послевкусие

123 реалов

  Лиссабон Португалия
Touriga Nacional     Винзавод Производитель Скрытый астронавт     2017     13,5%

Дом Сабикоса Сира / Арагонес DOC

Глубокий рубин с оттенками фиалки, фруктово-сложный, с оттенком специй, бархатистый, насыщенный, долгий и стойкий послевкусие

203 реалов

Арагонес, трикадейра, Аликанте Буше и Каберне Совиньон     Винзавод Производитель Дом Сабикос     2016     15%

Говарди Фолли Красный Мечтатель

Насыщенный рубин, красные фрукты, пряность, большая изысканность, структура, интенсивный аромат и хорошая свежесть

209 реалов

  Португалия - Алантежу
Аликанте Буше, Сира, Арагонес и Touriga Nacional     Винзавод Производитель Говарди Фолли     2015     14,5%

Corga Berry

Рубиновый, фруктовый с пряностями, смолой и овощами, сбалансированный, долгий и аутентичный финал

205 реалов

  Португалия - Байррада / Бейра
Бага     Винзавод Производитель Дом Саймы     2018     12,5%
Сверкающий

Домен Буске Брют

97,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса

Кордельер Брют Розе

63,00 реалов (750ml)  

  Бразилия - Долина виноградников

Шандон Брут

135,00 реалов (750ml)  

  Бразилия - Гарибальди

Шандон Брют Розе

145,00 реалов (750ml)  

  Бразилия - Гарибальди

Торре Ория Брют Розе

125,00 реалов (750ml)  

  Испания - Валенсия

Vueve Clicquot Brut

569,00 реалов (750ml)  

  Франция - Шампанское
бели

Против белого

95,00 реалов (750ml)  

  ЮАР - Стелленбос

Welmoed

130,00 реалов (750ml)  

  ЮАР - Стелленбос
Chenin Blanc    

Благородные сорта

70,00 реалов

  Аргентина - Мендоса
Совиньон Блан / Шардоне    

Лопес Совиньон Блан

78,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Sauvignon Blanc    

Vista Calma Torrontes

91,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Торронтес    

Domaine Bousquet Органическое шардоне

95,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Chardonnay    

Забронировать Bousquet

135,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Chardonnay    

Луиджи Боска

320 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Chardonnay    

Кордельер Varietal

45,00 реалов (750ml)  

  Бразилия - Долина виноградников
Chardonnay    

Осадия

70,00 реалов (750ml)  

  Чили
Sauvignon Blanc    

Усадьба Агустинос

95,00 реалов (750ml)  

  Чили - Центральная долина
Chardonnay    

Terranoble

114,00 реалов (750ml)  

  Чили - Центральная долина
Chardonnay    

Автор: Martino 347

164,00 реалов (750ml)  

  Чили - Центральная долина
Sauvignon Blanc    

Торре Ория Виура

76,00 реалов (750ml)  

  Испания - Валенсия
Виура / Шенен Блан    

Chateau Haut Mondain Blanc

210 реалов (750ml)  

  Франция - Бордо

Лупо Неро Бьянко

70,00 реалов (750ml)  

  Италия - Сицилия

Пино Гриджио Торреселла

171,00 реалов (750ml)  

  Италия
Pinot Grigio    

окрик

95,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Алентежу
Винзавод Производитель Борба Винзавод    

Виньос Альтас Верде

74,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Минью

Казаль Миранда Верде DOC

79,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Зеленый DOC

Бесконечный DOC

94,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Дору

Склоны Гвадианы

104,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Алентежу

Paço do Conde Branco

158,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Алентежу

Груша манка

624,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Алентежу
рОЗЫ

Органический буске Domaine

95,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса

Rosé d'anjou Chateau Avrille

190,00 реалов (750ml)  

  Франция - Д'Анжу

окрик

95,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Дору
Винзавод Производитель Борба Винзавод    
Красных

Welmoed

137,00 реалов (750ml)  

  ЮАР - Стелленбос
Pinotage    

Welmoed

137,00 реалов (750ml)  

  ЮАР - Стелленбос
Шираз    

Васко Вийехо

58,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса

Благородные сорта

70,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Бонарда / Мальбек    

Лопес Резерва Мальбек

78,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Malbec    

Домен Буске Органик

95,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Malbec    

Ла Линда

125,00 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Cabernet Sauvignon    

Луиджи Боска

320 реалов (750ml)  

  Аргентина - Мендоса
Malbec    

Кордельер Вариетале

48,00 реалов (750ml)  

  Бразилия - Vl dos vinhedos
Cabernet Sauvignon    

Осадия

70,00 реалов (750ml)  

  Чили - Вл. Центральная
Merlot    

Осадия

70,00 реалов (750ml)  

  Чили - Вл. Центральная
Карменер    

Los Riscos Rs Special

82,00 реалов

  Чили - Вл. Курико
Карменер    

Los Riscos Rs Special

82,00 реалов (750ml)  

  Чили - Вл. Курико
Pinot Noir    

Агустинос Резерва

139,00 реалов (750ml)  

  Чили - Вл. Био Био
Cabernet Sauvignon    

Автор: Martino 347

171,00 реалов (750ml)  

  Чили - Майпо
Карменер    

Уникальный в Чили

175,00 реалов (750ml)  

  Чили - Мауле
Каберне Совиньон / Карменер    

Terranoble Gran Reserva

348,00 реалов (750ml)  

  Чили - Вл. Кольчагуа
Cabernet Sauvignon    

Торре Ория

70,00 реалов (750ml)  

  Испания - Валенсия
Tempranillo    

Торре Ория Гран Резерва

152,00 реалов (750ml)  

  Испания - Валенсия

утонченность

152,00 реалов (750ml)  

  Франция - Жиньяк
Syrah    

Жозеф Кастан Костьер де Ним

161,00 реалов (750ml)  

  Франция - Кот-дю-Рон

Шато Бель Эйр

190,00 реалов (750ml)  

  Франция - Бордо

Шато Портетс

392,00 реалов (750ml)  

  Франция - Могилы

Лупо Неро Россо

70,00 реалов (750ml)  

  Италия - Апулия

Милани Примитиво

152,00 реалов (750ml)  

  Италия - Апулия

Кьянти DOCG Milani

165,00 реалов (750ml)  

  Италия - Тоскана

Бароло DOC Terradevino

505,00 реалов (750ml)  

  Италия - Пьемонт

окрик

95,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Алентежу
Винзавод Производитель Борба Винзавод    

Бесконечный DOC

94,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Дору

Склоны Гвадианы

104,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Алентежу

Encosta do Sobral Selection

104,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Алентежу

Земли Вириату

125,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Дау

Vallegre DOC

155,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Дору

Автор Quinta do Judeu

245,00 реалов (750ml)  

  Португалия - Дору
Половина бутылки (375 мл)

Камино де Чили

43,00 реалов (375ml)  

  Чили - Центральная долина
Sauvignon Blanc    

Камино де Чили

43,00 реалов (375ml)  

  Чили - Центральная долина
Cabernet Sauvignon    
Портвейн

Рубиновый портвейн

20,00 реалов

  Португалия - Порту

Портвейн 10-летней выдержки

33,00 реалов

  Португалия - Порту


Последнее изменение: 2020-12-31 04: 28: 56

Информация

Р. Бежупира, 90 - Порту-де-Галиньяс,

Ипожука - ЧП

Brasil


Horário de funcionamento:

Вторая: Закрыто

Вторник: Закрыто

Четвертый: Закрыто

Четверг: 12:00 - 00:00

Пятница: 12:00 - 00:00

Суббота: 12:00 - 00:00

Воскресенье: 12:00 - 00:00



Способы оплаты:

Наличные, дебетовые и кредитные карты









Отправить сообщение