Apolinário





Apolinário


Мы считаем, что хороший опыт столовой выходит за рамки хорошей едой. Это является отправной точкой. Мы хотим, чтобы идти дальше, предлагая неосязаемое и выведу каждый путь во время этих опытов.

Подтверждением этому, наш шеф-повар,

Александр Баджо, является одним из предтеч «медленной еды» в Рио-Гранде-ду-Сул, движение, которое выступает за использование свежих ингредиентов в приготовлении блюд и приготовления до готовности подавать, подчеркивая вкус пищи и делает чтобы вновь открыть для себя вкусы и ароматы местной кухни.

Наша кухня придерживается этих принципов "медленной пищи" и готовить наши блюда, основанные на этой гастрономической культуры, ориентированной на пользование хорошей едой, должным образом согласованы с пивом или другими напитками качества, которые, по нашему мнению, лучше выделить события, которые мы хотим обеспечить.

Шеф-повар Александр Баджо

Шеф Ответственный: Андре Мачадо

 

 

Happy Hour

Happy Hour Аполинария


не работает с понедельника по пятницу, до 20h

Чоуп Ячмень Кристалл 300ml за $ 4,00

Жареный картофель и Polentas, R $ 12,00 часть каждый.


продвижение Eisenbahn

Ковш Eisenbahn Плзень


Ковш с 5 Eisenbahn Пльзене 600ml, 1 на доме.

Paque 4 5 и свет !!!

 

Каждый день, всю ночь!


Новости и предложения

Новости и предложения


Куриный комбо Tupila (8 порция единиц) + = картофель ПростоватыеR $ 51,00 за $ 41,00

* (1 / 2 4 часть единицы) R $ R $ от 38,00 33,00

 

Комбинированный Агнец печенье (8 порция единицы) + = картофель ПростоватогоR $ 41,00 за $ 31,00

* (1 / 2 4 часть единицы) R $ R $ от 34,00 29,00

 


Продвижение Stella Artois

Ковш Stella Artois


Ковш с 5 Stella Artois 550ml, 1 на доме.

Paque 4 5 и свет !!!

 

Каждый день, всю ночь!


Продвижение Оригинальные и Serramalte

Продвижение Оригинальные и Serramalte


Ковш с 5 600 Оригинальное 5ml или Serramalte 600ml, 1 на доме.

Paque 4 5 и свет !!!

 

Каждый день, всю ночь!


Caldinho + Seleta

Bean бульон + Seleta


Бин бульон + Ром горно Seleta (Umburana выдерживается в бочке)

R $ 24,00 за $ 19,00.

Действительно пока поставки длятся, uaaaaiiiii!


Питание


ЗАКУСКИ
 
Жареный Юка | 19,00 / 12,00
Порция 500g / ½ часть 250g
чипсы | 19,00 / 12,00
Порция 500g / ½ часть 250g
полента Fries | 19,00 / 12,00
Порция 500g / ½ часть 250g
 
Сельский картофель | 19,00
Смешать картофель (сопровождает AIOLI)
 
луковые кольца | 19,00 / 12,00
Панированные луковые кольца (сопровождающая соус барбекю) Порция / Порция ½
 
путин | 29,00 / 19,00
Чипсы превысила с сыром моцарелла и Соус (Порция 500g / ½ части 250g)
 
данные проволоне | 22,00 / 15,00
Проволонь хрустящие. Последующая бальзамическое сокращение (обслуживающий модуль 12 / ½ участок 6 единицы)
 
Ягненок Cookie | 22,00 / 15,00
Сопровождать Jelly Apple, ж / перец (Порция 8 единиц / ½ часть 4 единиц)
 
Burger Vegan | 32,90
Ржаной хлеб, Burger Смешать грибы (Shimeji, шиитаке и Париж), Моцарелла сыродельный завод, фиолетовый Майонез Соус Перемешать и листья. Сопровождает Empanada Цветная капуста.
Вегетарианское блюдо
 
Burger Аполинария | 32,90
Кунжутное хлеб, гамбургер из говядины выбран, карамельный лук на Виски, Чеддер, Рассола Дом, Айсберг, помидоры и майонез зеленый. Сопровождающие луковые кольца ..
 
панированный | 19,00
Хлеб пиво, бифштекс панировке, Моцарелла, листья салата, помидор и чимичурри. Сырный соус сопровождает 4
 
Milanesa Вегетарианец | 19,00
Хлеб пиво, Burger Жареный соевый протеин, салат, помидоры, моцарелла. Песто сопровождает Mint
Вегетарианское блюдо
панировке Vegan | 19,00
Хлеб пиво, Бургер Жареный соевый протеин, салат, помидоры. Песто сопровождает Mint
Вегетарианское блюдо
Сэндвич Ягненок пьяница | 23,00
Хлеб сирийский Ягненок и Моцарелла Соус темное пиво. Песто сопровождает Mint
Сэндвич Пепперони Пиканте | 21,00
Сирийский хлеб, колбаса пепперони Пряный Сыр Colonial. сопровождать чимичурри
 
Плита Сэндвич Говядина | 21,00
Сирийский хлеб, Пан Мясо и сыр моцарелла. Сопровождать помидоры соус Pelados
Куриное сердце Сэндвич | 21,00
Сирийский хлеб, Цыпленок Сердце и сыр моцарелла. сопровождать чимичурри
Escondidinho грибы | 29,00
Шиитаке грибы, Shimeji и Париж вспыхнули в виски, Пюре маниока (Potato Baroa)
Вегетарианское блюдо
 
Escondidinho Charque | 18,00
Вяленое мясо, Пюре Aipim, Моцарелла и Пармезан
Escondidinho Ягненок | 22,00
Рагу Лам, Размятый сладкий картофель и пармезан
 
Escondidinho Калабрийская | 16,00
Пряные Пеппероните Колбасы, Пюре и проволонь Английская
 
Escondidinhos вин | 24,00
4 Miniescondidinhos nos sabores Charque, Cordeiro, Calabresa e Cogumelos
 
Энтреверо | 42,00
Приманки филе (150g), Куриное сердце (150g), сосиска пепперони (150g), перец, лук и Farofa
Энтреверо филе | 58,00
Приманки филе (450g), перец, лук и Farofa
 
Хрустящие креветки | 39,00 / 26,00
Сопровождающие рис желе ж / перец (12 блоки Порция - Порционный 6 ½ единиц)
Violinha Хрустящая с / Перец желе | 38,00 / 24,00
Приманки violinha (Обслуживание 500g / ½ часть 250g)
КОМБИНИРОВАННЫЙ
Приманки филе | 49,00
Приманки филе (300g), перец, лук и картофель ½ часть, или Aipim Polentas фритты, Простоватые или картофель Микс
Сердце и Колбаса | 35,00
Куриные сердца (150g) Пепперони колбаса (150g), перец, лук и картофель ½ часть или Aipim Polentas фритты, Сельский или картофель Микс
Рыба & Chips | 36,00
½ часть violinha Хрустящего (Приманки violinha - 250g) ½ часть Чипсы Aipim или Polentas или Деревенский Микс картофель
ПИЦЦА - Служил будет шахматы - Малый 1 вкус - Великий 2 ароматы
 
делла Нонна | 35,00 / 45,00
Ковш Мясо, моцарелла и рукколой
 
Сердце | 35,00 / 45,00
Рагу из курицы Сердце, Моцарелла и чимичурри
Сардина | 35,00 / 45,00
Сардины, помидоры черри, лук, петрушку и Моцарелла
 
Капоната | 35,00 / 45,00
Баклажаны, оливки, каперсы, изюм виноград, кабачки, лук и перец
Вегетарианское блюдо
 
Маргаритка | 35,00 / 45,00
Помидоры и песто
Вегетарианское блюдо
 
4 Сыр | 35,00 / 45,00
Моцарелла, Пармезан, сливочный сыр и горгонзола
Вегетарианское блюдо
пепперони | 35,00 / 45,00
Пепперони, моцарелла, лук, оливки и перец
ЛАЗАНЬЯ
лазанья Moussaka | 45,00
Ягненок и баклажанов
Лазанья Pan Мясо | 41,00
Супы и бульённым
 
Caldinho Bean | 16,00
Сопровождать Бэкон, хлеб и соусом из перца
Суп Capeletti | 18,00
Сопровождать гренками и пармезаном
Крем из тыквы | 18,00
Фокачча и сопровождающих Charque
Гороховый крем | 18,00
Сопровождать Focaccia и беконом
САЛАТЫ
Капрезе Специальный | 21,00
Томаты микс, мини Ракетно, моцарелла, Citronete и Василий Песто
 
Капрезе Специальные ж / Жареный цыпленок | 25,00
Томаты смесь, Мини Руккола, буйволов моцарелла Жареный Цыпленок Citronete и Василий Песто
Смешать листы | 18,00
Смешайте зеленые листья, манго, crutons, бальзамический Reduction
Смешать листья ж / Грибы | 28,00
Смешайте зеленые листья, обжаренные грибы, crutons и Reduction бальзамический
Вегетарианское блюдолактоза
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Длинный батон | 2,00
Торт | 5,00
(2 ломтиков)
соусы | 3,00
4 сыр, горчица и барбекю
pestos | 3,00
Василий, Mint и чимичурри
Перец Желе | 4,00
Пот ж / свинца (200 г) 14,00
ДЕСЕРТЫ
 
Чизкейк | 16,00
Чизкейк Catupiry сопровождает Сироп горячий шоколад или суп из красных фруктов
 
Чизкейк Oreo | 16,00
Шоколадный мусс | 14,00
Мусс Nutella | 16,00
Фундук и шоколад
 
Тирамису Nutella | 18,00
Фундук, шоколад и кофе
 
Мороженое ж / Сироп | 1 шар 12,00 / 2 16,00 шарики
Сливки мороженое сопровождает сироп горячий шоколад или красный фруктовый суп
мороженое | 1 шар 8,00 / 2 12,00 шарики
 
Duo Мороженое Сыр Аполинария | 18,00
Кустарная мороженое Catupiry с / Calda гуавы и мороженое кустарная Горгонзола ж / сиропе Фигу
 
Handmade мороженого Lapataia | 1 шар 12,00 / 2 18,00 шарики
(Дульсе де Лече)

напитки


ICY НАПИТКИ
хладагенты | 5,00
Coca-Cola, Coke Zero, Sukita (оранжевый), Teem, Гуарана Антарктика Гуарана Антарктика Диета, Тоник Антарктика, Тоник Диета Антарктика
 
Минеральная вода Versant (500ml) | 5,00
СОКИ
Сок Объединенный природный (500ml) | 10,00
Оранжевый ж / Манго - Оранжевый ж / Ананас - Клубника ж / Ананас
 
Натуральный сок Аполлинарий (500ml бутылка) | 9,00
Белый виноград, яблоко и виноград Фиолетовый ж / Физалис
 
Натуральный сок (300ml) | 6,00
Апельсин, клубника, манго, маракуйи, киви, Швейцария лимонад, ананасовый ж / Mint Green (цветная капуста, ананас и мята), станция Фрукты (опции проверки)
Фруктовый коктейль (ы / алкоголь) | 10,00
КАФЕ И ЧАЙ
 
Эспрессо Segafredo | 4,00
Смешать особопрочном
 
Twinings чай | 5,00
См ароматы доступны
ДРУГИЕ
энергетический напиток Red Bull | 14,00
Smirnoff Ice Red | 10,00

Письмо Beers


Чоуп
 
Ячмень - Кристалл - Premium Lager - 4,7 ABV | 200ml 5,00 / 300ml 7,50 / 500 12,50ml / Масс-спектр (литр) 24,00
(Сантана / RS Chapel)
 
Аполлинарий - 9 лет - Вена - 5,7 АБВ - 38 IBU | 200ml 6,00 / 300ml 9,00 / 500 15,00ml / Масс-спектр (литр) 28,00
Вена Lager (Порту-Алегри / RS)
 
Аленда Bier - Weissbier - 5,2% - IBU 12 | 200ml 6,00 / 300ml 9,00 / 500 15,00ml / Масс-спектр (литр) 28,00
Пшеница Клара (Morro Reuter / RS)
Мутант - Red Ale - ABV 5,3 - 28 IBU | 200ml 7,75 / 300ml 11,50 / 500 18,50ml / Масс-спектр (литр) 36,00
Red Ale (Порту-Алегри / RS)
Сапата - Зигги - WitGinger Лимон - ABV 4,6 - 12 IBU | 200ml 9,00 / 300ml 13,00 / 500 21,00ml / Масс-спектр (литр) 41,00
Witbier ж / лимона и имбиря (Vimão / RS)
Из Бок ?? Непристойные 69 ?? 6,9 А ?? 69 IBU | 200ml 10,00 / 300ml 15,00 / 500 24,00ml / Масс-спектр (литр) 46,00
Рожь IPA (Индия Pale Ale ж / Rye) - Brockley / RS
 
Old Boys - Old Dog (Marlon) - ABV 5,8 - 33 IBU | 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500 19,00ml / Масс-спектр (литр) 37,00
Robust Porter (Порту-Алегри / RS)
Бельгийский дайвинг ?? Lixiguana цветок ?? 5,1 А ?? 30 IBU | 200ml 9,25 / 300ml 13,75 / 500 22,00ml / Масс-спектр (литр) 43,00
Бельгийские МП (Порт-Алегри / RS)
BEERS S / СПИРТ
провинция | 8,00
Santa Maria, RS ?? Стандартный Lager ?? 355 мл
BEERS S / КЛЕЙКОВИНА
Lake Side Светлое пиво | 24,00
Santa Maria, RS ?? Стандартный Lager ?? 4,5% ?? 600ml
фруктовом пиве
Tupiniquim Малина | 22,50
Порту-Алегри, RS - 4,5 АБВ - 310ml
Tupiniquim Monjolo Черный лес | 25,00
Порту-Алегри, RS ?? Imperial Porter ж / Малина ?? 10,5 АБВ ?? 310ml
Kölsch - типичное пиво Кельн, Германия, с высокой ферментации, золотой, деликатной и сухой. Он имеет содержание алкоголя, близкий к 4,5% об. Glass Service: Круглое.
Eisenbahn Кельш | 9,00
Блюменау, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Pilsner - Построен в 19 веке в городе Пльзень, Чехия регион Чехии, и, следовательно, его часто называют Плзень или Pils. обслуживание Стекло: Pilsner или Кубок
Русский рулетка Hop Lager | 27,00
Campo Bom, RS ?? 4,8 А ?? 16 IBU ?? 500ml
Сапата - Мадонна | 28,50
Виаман, RS - чешское пиво Pilsner - 5,2 АБВ - 40 IBU - 500ml
Maniba Black Pig - Индия Black Lager | 37,00
Novo Hamburgo, RS - ABV 7 - 70 IBU - 500ml
настоятельница Slava | 33,00
Pareci Новые RS ?? Немецкий Pilsner ?? 4,1 А ?? Литр (Сифон возвратная)
Dortmunder ЭКСПОРТ - Изменение Pilsner с меньшим количеством перелетов, гладкой, происходящих в Дортмунде, Германия, в 1873. обслуживание Стекло: Pilsner или Кубок
Abadessa экспорт | 34,00
Pareci Новые RS ?? 5% ?? 970ml
МЮНХЕН Хеллес: Изменение Pilsner с меньшим количеством перелетов, более солодовый, установленных в Мюнхене, Германия. обслуживание Стекло: Pilsner или Кубок
настоятельница Хеллес | 34,00
Pareci Новые RS ?? 4,6% ?? Литр (Сифон возвратная)
ВЕНА: Стиль из Австрии, красновато-коричневого цвета, имеет мягкий и сладкий вкус слегка жженого солода. содержание алкоголя между 4,5 и 5,7%. Glass Service: Кубок или Caldereta.
Eisenbahn 5 лет | 9,00
Блюменау, Южная Каролина. Вена Amber Lager с / Dry перестроении - 5,4% - 355ml
PREMIUM LAGER: Пиво немного хмелевой и более солодового, чем стандартные лагер. Glass Service: Lager или Кубок
Heineken | 12,00 / 8,00 (Promotion 600ml ведро ж / 5, платить 4)
Нидерланды ?? 5 А ?? 600ml / 355ml
Stella Artois | 12,00 / 8,00 (Promotion 550ml ведро ж / 5, платить 4)
Бельгия ?? 5 АБВ ?? 550ml / 275ml
Eisenbahn Плзень | 12,00 (Promotion ведро ж / 5, платить 4)
Бразилия ?? 5% ?? 600 мл
Serramalte | 12,00 (Promotion ведро ж / 5, платить 4)
Бразилия ?? 5,5 А ?? 600ml
Ячмень Природные | 26,00
Сантана Часовня, RS ?? 4,7% ?? 970ml
Уайтхед El Dorado | 27,00
Eldorado-ду-Сул, RS ?? 4,5% ?? 970 мл
сова Плзень | 35,00
Порту-Алегри, RS ?? 4,5% ?? литр
Сова Живая Extra | 37,00
Порту-Алегри, RS ?? 6,5% ?? литр
AMERICAN STANDARD LAGER: Легкий и освежающий, сделал, чтобы утолить жажду и потребляться хорошо охлажденным. Glass Service: американский или Кубок
оригинал | 12,00 (Promotion ведро ж / 5, платить 4)
Бразилия ?? 5 А ?? 600ml
Бессмысленный Blonde 600ml | 9,00
Rauchbier: Пиво использует копченые солод в производственном процессе. Они могут быть различных стилей, таких как Märzen и Weizen, так как они используют копченого солод в его подготовке.
Eviltwing Пепельница Сердце | 19,00
Бруклин, Нью-Йорк - 8,9 АБВ - 355ml
Аленда Bier Rauchweizen | 28,00
Морро Reuter, RS - вылечены от Trigo- 5,2 АБВ - 500ml
Аленда Bier Walachai | 28,00
Морро Reuter, RS - немецкая копченой Пшеничные, бельгийские дрожжевые и французский дуб - 6,1 АБВ - 500ml
Schwarzbier: Известный черное пиво. Он должен быть черным, а не только темные, как Дункелем. Это гладкое пиво с ароматами, которые напоминают кофе и службы chocolate.Copo: Кубок или Caldereta
Шингу | 8,00
Бразилия ?? 4,5% ?? 355ml
AMBER LAGER: Версия чуть более солодовый аромат и вкус, и более темный цвет по сравнению с традиционными лагер. Glass Service: Кубок или Tulipa
Сова Бака ?? ?? Серии Line Out | 27,50
Порту-Алегри, RS ?? Амбар с / Питанга ?? 5,5% ?? 500ml
Сова Blaze ?? ?? Line Out серии ?? | 27,50
Порту-Алегри, RS ?? Kellerbier (цокольный пиво) с / Pimenta Малагета ?? 6,7% ?? 500ml
Сова Coice ?? ?? Line Out серии ?? | 29,50
Порту-Алегри, RS ?? Amber Lager ж / Корица ?? 11,5% ?? 500ml
Ячмень Амбар | 31,00
Сантана Chapel, RS ?? Амбер Лагер ?? 5,6% - 970ml
Witbier: бельгийский Белый, побелевшие в связи с подвесным дрожжей и пшеницы (отсюда и название). Он имеет сенсорный лимонную апельсин, так как кожура используется в дополнение к хмелем.
Hoegaarden | 18,00
Бельгия ?? 5% ?? 330ml
Уайтхед Witbier | 27,00
Eldorado-ду-Сул, RS ?? 5% ?? 970ml
Вайсбир: Пшеничное пиво является одним из видов пива из пшеничного солода, ячменного солода, хмеля и дрожжей. Напиток родом из южной Германии. Ясно, непрозрачным и освежает. Кубок: Weizen
Eisenbahn Weizenbier | 9,00
Бразилия, Южная Каролина ?? 4,8% ?? 355ml
Colorado Appia | 27,00 (19,00 Promotion)
Ribeirão Прету, ИП ?? Пшеница и Мед ?? 4,5% ?? 600ml
Ячмень Вайс | 31,00
Сантана Часовня, RS ?? 5,3% ?? 970ml
HOP Вайсс: Hop Вайс или Хопфен-Weisse, хмелевая вариация пшеничного пива, может быть любого стиля к югу от Weiss. Glass Service: Weizen
Schneider Weisse Tap 5 Hopfenweiss | 39,00 (32,00 Promotion)
Германия ?? ясно weizenbock ?? 8,2% ?? 500ml
Weizenbock: более алкоголик вариация Вайсбир, достигая 12%. Бок пиво, может быть светлым или темным. Glass Service: Weizen.
Eisenbanh Weizenbock | 9,00
Блюменау, SC ?? Темный ?? 8% ?? 355ml
Schneider Weisse Tap 6 Aventinus | 36,00
Германия ?? Доппельбока ?? Темный ?? 8,2% ?? 500ml
BROWN ALE: Может быть американцем Brown Ale или Inglês Brown Ale, в обоих случаях, более темные и солод, которые Pale Ale. Glass Service: пинта или Кубок.
Хат Bier Chocolat Brown Ale | 24,00
Н. Гамбург, RS ?? Американский Brown Ale ж / сахара Chocolat ?? 6% ?? 500ml
Steilen Berg Brown Ale | 24,00
Порту-Алегри, RS ?? Американский Brown Ale ?? 5,8% ?? 600ml
Porter: Портер является гладким пивом, что его кузен Стаут, как правило, с 1 2% меньше алкоголя, являются темные сорта пива, типичные Inglaterra.Copo службы: Пинта
ИМПЕРИАЛ PORTER
Tupiniquim Monjolo Черный лес | 22,00
Порту-Алегри, RS ?? Imperial Porter ж / Малина ?? 10,5 АБВ ?? 310ml
STOUT: черный Бирс, непрозрачные, наделенные сильным ароматом шоколада, кофе и жареного солода мало углекислотой. Они разделены на подгруппы меняются ингредиенты и алкогольный потенциал.
Portoalegrense Стаут (сезонный) | 67,50
Порту-Алегри / RS - Stout созрел с какао-крупка и сухой Hopping Sorachi Ace - ABV 6 - 30 IBU - 1,9 л (Ворчун возвратных
AMERICAN STOUT
Pale Ale: это четкие Алесь, с содержанием алкоголя до 6%.
AMERICAN Pale Ale
Железнодорожный Pale Ale | 9,00
Блюменау, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Антонов APA | 28,00
Eldorado-ду-Сул, RS - Американский Pale Ale - 5 АБВ - 35 IBU - 970ml
братья Ferraro Клементина | 23,00
Цена не указана RS ?? 5,4% ?? 42 IBU ?? 500ml
Уайтхед Pale Ale | 27,00
Eldorado-ду-Сул, RS - 5% ?? 970ml
Ячмень APA | 31,00
Сантана Часовня, RS ?? Американский Pale Ale ?? 5,5 АБВ ?? 50 IBU ?? 970ml
ALE КРАСНЫЙ: Красноватый из-за использования немного жженого солода. Также называется IRISH RED Ирландии и AMBER ALE США. Glass Service: Пинта
Ernesto Zapata | 28,00
Виаман, RS - 6,2 АБВ - IBU 24 - 500 мл
Gambiarra Hop Red Ale | 26,00
Порту-Алегри, RS ?? Красный Ale ?? 5,9 АБВ ?? 25 IBU - 500ml
Уайтхед Irish Ale | 29,00
Eldorado-ду-Сул, RS ?? 5% ?? 970ml
Maniba Bloody Red Ale | 35,00
Ново Hamburgo, RS ?? 5,5% ?? 40 IBU ?? 500ml
ENGLISH IPA: IPA ?? Индия Pale Ale, пиво загружены на хмеле, созданный англичанами, чтобы увеличить срок хранения пива, которые будут приняты для поездки в Индию.
Tupiniquim / Evel Твин ?? Extra Fancy IPA | 22,50
Порту-Алегри, RS ?? Сухой перестроении ж / лимон ?? 6,3% ?? 70 IBU ?? 310 мл
Хат Bier МПА | 26,00
П. Алегри, RS ?? 7% ?? 50 IBU ?? 600ml
Colorado Указывает | 27,00 (19,00 Promotion)
Ribeirão Прету, ИП ?? ж / Brown Sugar ?? 7% ?? 600ml
 
России рулетка Новая Англия IPA | 33,00
Campo Bom, RS ?? 6,5% ?? 64 IBU ?? 500ml (Visual облачно, бархатистой и сливочный тело связано с дрожжей в суспензии, солодовых зерновых и несоложенная, такие как ячмень, пшеница и овес. Сложная рецепт, который используется много американских хмель и австралийцев.
AMERICAN IPA: Американская Индия Pale Ale, пиво с более высокой интенсивностью горечи и процент спирта с Английским МПА. Glass Service: Пинта.
Anarkhia Рожь сейчас | 31,00
El Dorado South, RS - Session Рожь IPA (Rye) - ABV 3,9 - 35 IBU - Литр
gambiarra МПА | 26,00
Порту-Алегри, RS ?? 6,5% ?? 62 IBU ?? 500ml
Сапата Махатма | 30,00
Виаман, RS - 5,8 АБВ - 50 IBU - 500ml
Игуменья баварского IPA | 38,50
Pareci Новый RS - 6,5 АБВ - 45 IBU - 970ml
Ферраро братья CaturrIPA | 27,00
Цена не указана RS ?? 6,7% ?? 67 IBU ?? 500ml
Portoalegrense American IPA | 67,50
Порту-Алегри / RS ?? 5,5 А ?? 49 IBU ?? Lt 1,9 (Ворчун возвратный)
России рулетка Американская IPA | 30,50
Campo Bom, RS ?? 6,2% ?? 59 IBU ?? 500ml
Лодка кластера IPA | 35,00
Порту-Алегри, RS ?? 6,2% ?? 50 IBU ?? литр
Maniba Mantra МПА | 37,00
Ново Hamburgo, RS ?? 6,4% ?? 60 IBU ?? 500ml
ИМПЕРИАЛ IPA: Imperial India Pale Ale, пиво с большей горечи интенсивность и процент от алкоголя к американскому ИПС. Glass Service: Пинта.
Tupiniquim / Omnipollo ?? Polimango | 22,50
Duble ПНД с / полентой Мука овсяные хлопья ?? 9,5% ?? 80 IBU ?? 310ml
Ферраро братья Loca | 27,00
П. Алегри, RS ?? 7,5% ?? 87 IBU ?? 500ml
Anarkhia Double Trouble | 33,00
Eldorado-ду-Сул, RS - Двойной IPA - 8 АБВ - 970ml
ЧЕРНЫЙ IPA: Индия Pale Ale темный, и может содержать солод ржаной (ржаной). Glass Service: Пинта
Русский Рулетка Black IPA | 30,50
Campo Bom, RS ?? 6,9% ?? 69 IBU ?? 500ml
Maniba Black Metal IPA | 37,00
Ново Hamburgo, RS ?? 7,4% ?? 70 IBU ?? 500ml
BELGIAN IPA: Индия Pale Ale с бельгийскими характеристиками и может добавить стили, такие как Dubbel и Tripel или использование brettonamyces.
Tupiniquim Торнадо | 25,00
Порту-Алегри, RS - IPA Tripel ?? 11 АБВ ?? 200 IBU ?? 310ml
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ПИВО: Это сорта пива, которые в конечном итоге не уместно в любом стиле, они заправляют специями, травами и овощами, изменив формулу и сделать их избежать стандартных функций.
Goose Island Sofie | 76,00
Бельгия ?? Плзень солода и пшеницы, дрожжи, бельгийский Aged в винных бочках с апельсиновой коркой ?? 5 А ?? 25 IBU ?? 750ml
Lambic и WILD SOUR: Кислые Бирс спонтанного брожения (дрожжи Brettanomyces), отличающиеся производственным процессом. Glass Service: Кубок флейты
Tupiniquim Тираны Кислый | 22,50
Порту-Алегри, RS - 4 АБВ - 310ml
Tupiniquim Фанки & Sour | 22,50
P.Alegre, RS ?? Кислый Ale с Brettanomyces ?? 4,5 АБВ ?? 9 IBU ?? 310ml
Аленда Бретта Weisse | 65,00
Морро Reuter, RS - Бретт Weisse - 6,1 АБВ - 10 IBU - 750ml
BELGIAN ЗОЛОТОЙ STRONG ALE: Являются ли бельгийские Алесь блонд, сильные и полнотелом до 10,5% спирта, с золотисто-желтым цветом и фруктовым ароматом. Glass Service: чашка или чашей.
Pauwel Квак | 35,00
Бельгия ?? 8% ?? 330ml
SAISON FARMHOUSE ALE: Традиционно сделано в зимний период для потребления в течение летних месяцев. Стиль очень сложный, как правило, более сухой, может быть фруктовым ароматом и вкусом.
Tupiniquim Saison кешью | 22,50
Порту-Алегри / RS ?? 6,8% ?? IBU 28 ?? 310 мл ?? Совместное с / Stillwater
Trappists: Не совсем уникальный стиль, потому что охватывают несколько. Считается лучшей в мире, имеют печать ордена Строгое соблюдение Cirtercienses Пенсионеры. Serv:. Кубок Траппистский
Westmalle Tripel | 42,00
Бельгия ?? Бельгийский Tripel ?? 9,5% - 330ml
Trapistes Рошфор No. 10 | 47,00
Бельгия ?? Бельгийский Dark Strong Ale ?? 11,3% ?? 330ml
Orval траппистов Ale | 39,00
Бельгия ?? Бельгийский Специальность Ale ?? 6,2% ?? 330ml
Engelszeller Mosterbräu Бенно | 49,00
Австрия ?? Бельгийский Золотой Сильный Ale ?? 6,9% ?? 330ml
Engelszeller Mosterbräu Грегориус | 49,00
Австрия ?? Бельгийский Dark Strong Ale ?? 9,7% ?? 330ml

Винная карта


Сверкающий
БРАЗИЛИЯ
Salton Москатель | 23,00
Метод Шарма - - Москато 375ml
Герман Босса Brut n.1 | 53,00
Шардоне - Шарма метод
Герман Босса Розовое Брют n.3 | 53,00
Пинотаж, Каберне Фран и Мерло - Шарма метод
Германн Босса Мускат n.4 | 53,00
Москато Бьянко, Москато и Мальвазия Giallio - Метод Асти
Герман Босса Prosseco n.5 | 53,00
Prosseco - Шарма метод - 3 лет охранник
 
Дон Laurindo Brut | 65,00
Шардоне и Рислинг Italico - метод Шампенуаз. Его цвет соломенно-желтый с зеленоватым оттенком, то Перлаж длинный и мелкие пузырьки. Аромат фруктовый и эволюционировали.
гармонизировать
 
Дон Laurindo Розовое Брют | 65,00
Мерло - Шампенуаз метод - его цвет малиновый розе, то Перлаж длинный и мелкие пузырьки. Аромат фруктовый, приятный и стойкий.
гармонизировать
 
Дон Laurindo Природа | 69,00
Шардоне и Рислинг Italico - Шампенуаз метод - остается 24 месяцев в контакте с дрожжами. Его цвет зеленовато-желтый, то Перлаж длинный, с мелкими и стойкими пузырьками.
гармонизировать
Белые вина
АРГЕНТИНА
Intis Sauvignon Blanc | 53,00
Intis Шардоне | 53,00
Finca La Linda Unoaked Шардоне | 91,00
БРАЗИЛИЯ
Четверг снег Шардоне | 86,00
ЧИЛИ
Terranoble Шардоне | 46,50 / 78,50 (Promotion 74,00)
375ml / 750ml
De Martino Estate Reserve Sauvignon Blanc | 121,00
ИТАЛИЯ
Villa Кардето Пино Гриджио | 103,50 (98,00 Promotion)
рОЗЫ вина
АРГЕНТИНА
Finca La Linda Мальбек Розовое | 91,00
Красные вина
АРГЕНТИНА
Intis Мальбек | 53,00
Intis Cabernet Sauvignon | 53,00
Лас Морас Cabernet Sauvignon | 76,00 (72,00 Promotion)
Finca La Linda Мальбек | 71,00 / 99,00
375ml / 750ml
Луиджи Боска Мальбек | 174,00
БРАЗИЛИЯ
Quinta Don Бонифачо (мягкая) | 52,00 (46,00 Promotion)
 
Дон Laurindo Мерло 375ml / 750ml | 375ml 35,00 / 750 65,00ml
Сделано из тщательного отбора винограда этого сорта. пурпурно красного цвета вина. Аромат фруктово подчеркивает спелых красных фруктов и специй.
гармонизировать
 
Дон Laurindo Cabernet Sauvignon | 65,00
Это королева винограда. пурпурно красного цвета вина. Аромат фруктовый, подчеркивая красные фрукты и специи, интегрированный древесины дуба дает сложность вина.
гармонизировать
 
Дон Laurindo Танат | 69,00
рубин красного цвета вина. Аромат фруктово подчеркивает спелых красных фруктов и специй, интегрированных с древесиной дуба, что дает идеальную сложность для вина.
гармонизировать
 
Дон Laurindo Сборки (Tannat, Merlot и Cabernet Sauvignon) | 65,00
Аромат фруктово подчеркивает красные фрукты и специи, интегрированные с дубовой древесины, что дает идеальную гармонию и сложность вина.
гармонизировать
Область Святого Петра | 65,00
Cabernet Sauvignon / Merlot
ЧИЛИ
Terranoble Карменер | 78,50 (74,00 Promotion)
Terranoble Резерва Карменер | 109,00
Terranoble Cabernet Sauvignon 375ml | 49,00
De Martino Estate Reserve Cabernet Sauvignon | 128,00 (121,00 Promotion)
ИСПАНИЯ
Артеро Tempranillo | 98,00 (93,00 Promotion)
ИТАЛИЯ
Villa Кардето Санджовезе | 103,50 (98,00 Promotion)
ВИНО В CUP И ОБСЛУЖИВАНИЯ STOPPER
Вино в белой чашке | 18,00
Intis Sauvignon Blanc (Аргентина)
Красный Кубок вина | 18,00
Intis Мальбек (Аргентина)
 
Красный Кубок вина | 12,00
Виноделы долина - Долина Виноградники - Дон Laurindo Мерло
Ограничитель служба | 20,00

Carta de Drinks


Destilados, Drinks e Caipiras


Doses
Whiskies
Old Parr (12 Anos)   |   22,00
Johnnie Walker Red (8 anos)   |   14,00
Johnnie Walker Black (12 anos)   |   21,00
Jack Daniel´s   |   18,00
Jim Bean Honney   |   20,00
Bourboun c/ Mel
Passport   |   10,00
Vodkas
Stolichnaya   |   16,00
Absolut   |   14,00
Smirnoff   |   8,00
Tequila
Jose Cuervo (Ouro/Prata)   |   16,00
Licores
Amarula   |   18,00
Amarula é um licor de origem africana preparado com creme de leite e suco do fruto da árvore maruleira.
Licor 43   |   21,00
Elaborado com suco de limão e de outros frutos e aromatizado com ervas e especiarias. 43 ingredientes diferentes.
Bailey´s   |   16,00
Baileys Irish Cream é o original creme de licor irlandês. Feito a partir do uísque da Irlanda.
Cointreau   |   18,00
Licor francês do tipo “Triple Sec”
Cachaças
Salinas   |   8,00
Mineira – Envelhecida em Barril de Bálsamo
Seleta   |   8,00
Mineira – Envelhecida em Barril de Umburana
Maria da Cruz   |   12,00
Envelhecida em Barril de Umburana
Harmonie Schnaps   |   8,00
Gaúcha – Envelhecida em Barril de Carvalho
Frutas   |   6,00
Maçã ou Pêra
Benza Deus   |   9,00
Mel, Própolis, Pólen e Babosa
Mel e Canela   |   9,00
Seleta
Santa Dose   |   9,00
Pernambuco - Carvalheira c/ Mel e Limão
Outros
Jagermeister   |   16,00
Gin Seagers   |   8,00
Martini   |   8,00
Campari   |   8,00
Run Bacardi   |   8,00
Steinhaeger Doble W   |   8,00
Underberg   |   8,00
Aperol   |   9,00
Caipiras
Caipirinha   |   12,00
Ypióca e Limão
Caipiroska   |   14,00
Smirnoff e Limão
Caipiríssima   |   14,00
Rum Bacardi e Limão
Sakerinha   |   15,00
Sake e Limão
Caipirinha c/ Mel *   |   13,00
Ypióca, Limão e Mel
Caipirinha Fresh *   |   13,00
Ypióca, Limão e Hortelã
Caipirinha Frutas Amarelas *   |   14,00
Ypióca, Manga, Carambola e Maracujá
Caipirinha de Morango *   |   14,00
Ypióca
Caipirinha de Kiwi *   |   14,00
Ypióca
Caipirinha de Tangerina com Pimenta *   |   14,00
Ypióca Ouro
Sakerinha de Carambola c/ Manjericão   |   16,00
* Valores sujeitos a alteração de acordo com a receita escolhida: Ypióca, Smirnoff, Rum ou Sake
*Caipira c/ Smirnoff ou Rum acrescente   |   2,00
*Caipira c/ Sake acrescente   |   4,00
Drinks
Tequila Sunrise   |   14,00
Tequila, Laranja e Xarope de Groselha
Margarita   |   14,00
Tequila, Licor Curaçau Fino e Suco de limão
Sex on the Beach   |   14,00
Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja e Xarope de Groselha
Negroni   |   14,00
Campari, Gin e Martini
Vesúvio (shot)   |   14,00
Amarula, Licor de Pêssego e Xarope de Groselha
Aperol Spritz   |   19,00
Aperol, Prosseco e Laranja
Rio Grande   |   16,00
Vodka, Licor Curaçau Blue, Licor de Melão, Suco de Pêssego
Lagoa Azul   |   16,00
Vodka, Licor Curaçau Blue e Limonada
Orange Absolut   |   16,00
Absolut, Suco de Laranja e Tônica
Pina Colada   |   16,00
Rum, Leite de Coco, Leite condensado e Suco de Abacaxi
Alexander   |   16,00
Conhaque, Licor de Cacau e Creme de Leite
Capuccino   |   16,00
Licor de Capuccino, Vodka e Leite Condensado
Clericot   |   39,00
Frutas da Estação, Dry Martini e Vinho Branco Demi-Sec
Sangria   |   39,00
Rodelas de Laranja, Curaçau Fino e Vinho Tinto Suave
Frutas para Clericot ou Sangria   |   15,00

память


 
стекло Тумблеры | 20,00 / 20,00 / 25,00 / 30,00
Пиво Witbier - 200ml / 300ml / 400ml / 500ml
 
стекло Вайс | 20,00 / 20,00 / 25,00
Пшеничные сорта пива - 230ml / 330ml / 680ml
 
Pilsner стекло | 20,00
330ml
 
Caneco Масс | 60,00
Литровый
 
Кубок Бельгии / Bock | 25,00
400ml
 
Кубок Lager | 15,00 / 20,00 / 25,00
Светлое пиво - 200ml / 300ml / 400ml
 
Кубок Бельгии / рюмку | 45,00
450ml
 
Пинта | 20,00
Muniche 530ml
 
Caldereta | 20,00
220ml
 
стекло Ale | 20,00 / 20,00
220ml / 330ml
 
Кубок Траппистский | 45,00
500ml
 
Рубашка 9 лет | 49,00
S / M / L / XL (цвет черный, темно-синий и зеленый)
 
Ворчун Русская рулетка | 40,00
Корпус для перевозки пива. Емкость л 1,9
Ворчун Portoalegrense | 55,00
Корпус для перевозки пива. Емкость л 1,9

ИНФОРМАЦИЯ

Rua José do Patrocínio, 527

Cidade Baixa

Porto Alegre - RS

 


Часы работы:

С понедельника по субботу:

 

18: 00 00: 00




Способы оплаты:

 

Visa, American Express, Mastercard, Эло и Banricompras



Отправить сообщение